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第一章　臨期食品基本概述
1.1　食品相關介紹
1.1.1　基本定義
1.1.2　主要分類
1.1.3　主要功能
1.2　臨期食品相關介紹
1.2.1　基本定義
1.2.2　食品分類
1.2.3　處理方式
1.2.4　處理意義
第二章　2021-2023年中國臨期食品行業政策及法律規制發展分析
2.1　中國臨期食品行業政策發展分析
2.1.1　政策發展歷程
2.1.2　國家層面匯總
2.1.3　地方層面匯總
2.2　中國臨期食品行業法律規制的發展現狀
2.2.1　國家立法
2.2.2　地方立法
2.2.3　規范性文件
2.3　國外臨期食品相關規制及經驗總結
2.3.1　日本
2.3.2　法國
2.3.3　意大利
2.3.4　經驗總結
2.4　中國臨期食品法律規制的發展問題剖析
2.4.1　相關立法不充足
2.4.2　概念界定不清楚
2.4.3　主體價值未發揮
2.4.4　處理缺乏規范性
2.4.5　監管與懲戒不足
2.5　中國臨期食品法律規制的發展建議
2.5.1　完善食品相關立法
2.5.2　嚴格界定法律概念
2.5.3　充分發揮主體價值
2.5.4　食品的處理規范化
2.5.5　加強監管以及懲戒
第三章　2021-2023年中國食品行業發展分析
3.1　中國食品行業發展綜述
3.1.1　行業發展現狀
3.1.2　行業發展政策
3.1.3　行業發展前景
3.1.4　未來發展趨勢
3.2　2021-2023年中國食品行業運行情況分析
3.2.1　行業營收情況
3.2.2　行業經營成本
3.2.3　行業虧損狀況
3.2.4　食品價格指數
3.2.5　行業產量情況
3.2.6　固定資產投資
3.2.7　行業出口情況
3.2.8　行業投資情況
3.2.9　項目建設動態
3.3　中國食品行業發展存在的問題分析
3.3.1　行業基礎薄弱
3.3.2　鏈條融合不強
3.3.3　安全意識欠缺
3.3.4　標準體系缺失
3.3.5　科技支撐脆弱
3.4　中國食品行業高質量發展路徑分析
3.4.1　強化治理能力建設
3.4.2　培育質量發展文化
3.4.3　推動食品轉型升級
3.4.4　完善法律法規標準
3.4.5　強化科技支撐作用
3.4.6　加強國際交流合作
第四章　2021-2023年中國臨期食品行業發展分析
4.1　國外臨期食品行業渠道典型代表發展綜述
4.1.1　Wefood超市
4.1.2　“反食品浪費”商店
4.1.3　A food waste supermarket
4.1.4　Too Good To Go
4.1.5　Flashfood
4.2　中國臨期食品行業發展概述
4.2.1　行業發展歷程
4.2.2　行業驅動因素
4.2.3　行業供應鏈條
4.2.4　行業商業模式
4.2.5　行業管理情況
4.3　2021-2023年中國臨期食品行業運行狀況分析
4.3.1　行業發展現狀
4.3.2　市場規模狀況
4.3.3　細分市場分析
4.3.4　區域分布狀況
4.3.5　行業銷售渠道
4.4　中國臨期食品企業競爭情況分析
4.4.1　企業基本概述
4.4.2　企業成立數量
4.4.3　企業競爭格局
4.4.4　企業布局情況
4.4.5　企業門店分布
4.5　2021-2023年中國臨期食品消費者分析
4.5.1　購買頻率分析
4.5.2　推薦意愿情況
4.5.3　購買主要渠道
4.5.4　購買影響因素
4.6　中國臨期食品行業品牌建設分析
4.6.1　建立品牌
4.6.2　維護品牌
4.6.3　投放廣告
4.7　中國臨期食品行業存在的問題及建議
4.7.1　管理主要問題
4.7.2　行業發展挑戰
4.7.3　行業發展困境
4.7.4　行業發展建議
4.7.5　行業發展策略
第五章　2021-2023年中國臨期食品行業質量安全發展分析
5.1　制約中國臨期食品安全治理的因素分析
5.1.1　監管體系存在漏洞
5.1.2　協會作用難以發揮
5.1.3　參與缺乏制度保障
5.1.4　信息公開不夠到位
5.2　中國臨期食品質量安全風險控制分析
5.2.1　安全風險表征
5.2.2　安全風險歸因
5.2.3　國外控制模式
5.2.4　控制經驗借鑒
5.2.5　風險控制建議
5.3　中國臨期食品質量安全存在的問題
5.3.1　質量安全問題
5.3.2　監管存在問題
5.3.3　篡改生產日期
5.3.4　食品混同銷售
5.4　加強中國臨期食品安全治理的建議
5.4.1　完善法律規范
5.4.2　健全監管體制
5.4.3　協會發揮作用
5.4.4　健全制度保障
5.4.5　強化信息公開
5.4.6　加強多方協作
第六章　中國臨期食品行業平臺建設及營銷策略分析
6.1　中國臨期產品互聯網交易平臺建設的必要性
6.1.1　開辟銷售的新渠道
6.1.2　普及臨期產品知識
6.1.3　規范臨期產品銷售
6.1.4　填補產品平臺空白
6.2　中國臨期產品互聯網交易平臺建設的可行性
6.2.1　國家政策利好
6.2.2　“互聯網+”賦能
6.2.3　供需雙方呼吁
6.2.4　成熟經驗助力
6.3　中國臨期食品電商平臺建設分析
6.3.1　平臺建設背景
6.3.2　市場環境分析
6.3.3　發展現狀分析
6.3.4　平臺發展建議
6.4　中國臨期產品互聯網交易平臺營銷策略
6.4.1　科學設定產品價格
6.4.2　合理制定運行模式
6.4.3　分段實施推廣計劃
6.5　中國臨期產品互聯網交易平臺社會效能
6.5.1　響應節約號召
6.5.2　保障合法權益
6.5.3　扶弱濟困助人
第七章　2020-2023年中國臨期食品重點企業經營發展分析
7.1　上海多維度網絡科技股份有限公司
7.1.1　企業發展概況
7.1.2　臨期食品平臺
7.1.3　平臺發展現狀
7.1.4　平臺競爭分析
7.2　上海芯果科技有限公司
7.2.1　公司發展概況
7.2.2　臨期食品平臺
7.2.3　進貨渠道分析
7.2.4　發展舉措分析
7.2.5　平臺發展規劃
7.2.6　平臺融資情況
7.3　北京優品酷賣科技有限公司
7.3.1　臨期食品平臺
7.3.2　進貨渠道分析
7.3.3　平臺運營情況
7.3.4　平臺經營模式
7.3.5　平臺上游分析
7.3.6　平臺中游分析
7.3.7　平臺下游分析
7.4　高鑫零售有限公司
7.4.1　企業發展概況
7.4.2　2021年企業經營狀況分析
7.4.3　2022年企業經營狀況分析
7.4.4　2023年企業經營狀況分析
7.5　上海尋夢信息技術有限公司
7.5.1　企業發展概況
7.5.2　2021年企業經營狀況分析
7.5.3　2022年企業經營狀況分析
7.5.4　2023年企業經營狀況分析
第八章　2023-2029年中國臨期食品行業投資潛力分析
8.1　2021-2023年中國臨期食品行業投資動態
8.1.1　行業投融資情況
8.1.2　小象生活獲融資
8.1.3　零售平臺獲融資
8.2　中國臨期食品行業投資壁壘分析
8.2.1　監管壁壘
8.2.2　技術壁壘
8.2.3　品牌壁壘
8.2.4　渠道壁壘
8.2.5　資金壁壘
8.3　中國臨期食品行業投資風險分析
8.3.1　法律法規風險
8.3.2　食品品質風險
8.3.3　市場競爭風險
8.3.4　供應鏈條風險
8.3.5　相關政策風險
8.4　中國臨期食品行業投資建議分析
8.4.1　選擇知名企業
8.4.2　重視品牌建設
8.4.3　注重風險控制
8.4.4　關注趨勢變化
第九章　2023-2029年中國臨期食品行業發展前景及趨勢預測分析
9.1　中國臨期食品行業發展前景分析
9.1.1　市場潛力巨大
9.1.2　政策力度加大
9.1.3　技術不斷進步
9.1.4　環保意識增強
9.1.5　行業發展趨勢
9.2　2023-2029年中國臨期食品行業預測分析
9.2.1　2023-2029年中國臨期食品行業影響因素分析
9.2.2　2023-2029年中國臨期食品市場規模預測

圖表目錄
 
圖表　“臨期食品”的“臨期”定義和分類
 圖表　“臨期食品專賣店”成列的食品種類
 圖表　“臨期食品”處理方式對比
 圖表　中國國民經濟規劃——臨期食品相關政策的演變
 圖表　中國臨期食品行業重點政策匯總
 圖表　中國臨期食品行業重點政策匯總
 圖表　中國臨期食品行業相關政策熱力圖
 圖表　部分地方立法中涉及臨期食品的規章制度
 圖表　中國部分涉及臨期食品的規范性文件及內容
 圖表　地方部分涉及臨期食品的規范性共性及個性匯總分析
 圖表　國家立法中涉及臨期食品的規制
 圖表　部分地方立法中涉及臨期食品的規制
 圖表　部分地方立法中涉及臨期食品的規制-續
 圖表　部分規范性文件中涉及臨期食品的規制
 圖表　部分規范性文件中涉及臨期食品的規制
 圖表　“臨期食品”及同義概念在我國法律體系中出現次數統計表
 圖表　部分省市臨期食品界定標準
 圖表　部分省市臨期食品界定標準-續
 圖表　2021-2022年食品行業收入及利潤情況
 圖表　2021-2022年全國食品行業成本費用情況
 圖表　2021-2022年食品行業企業及虧損情況
 圖表　2021-2022年食品類居民消費價格指數
 圖表　2021-2022年食品類細分市場居民消費價格指數
 圖表　2021-2022年飲料行業產量情況
 圖表　2021-2022年乳制品行業產量情況
 圖表　2021-2022年鮮、冷藏肉行業產量情況
 圖表　2021-2022年食品制造業固定資產投資額累計增長情況
 圖表　2021-2022年全國食品行業出口情況
 圖表　2022年我國食品飲料行業投資情況統計
 圖表　零食及臨期食品行業發展路線
 圖表　臨期食品行業驅動因素
 圖表　中國臨期食品供應鏈概覽
 圖表　線下集合店與線上集合店定價流程對比
 圖表　臨期食品折扣店業務布局及商業模式探索
 圖表　預包裝食品臨界期界定
 圖表　連鎖超市、便利店企業銷售或處理臨期食品的方式
 圖表　2020-2025年中國臨期食品市場規模及預測
 圖表　2021-2026年休閑食品分類市場規模及增速情況
 圖表　企業臨期食品品類構成
 圖表　中國臨期食品行業競爭者區域分布熱力圖-按注冊地
 圖表　2021年臨期食品銷售渠道
 圖表　臨期食品行業相關企業概況
 圖表　2015-2022年中國臨期食品新增企業注冊量
 圖表　截至2022年中國臨期食品代表企業入場時間及注冊資本
 圖表　2022年中國臨期食品代表企業競爭梯隊-按注冊資本
 圖表　2022年臨期食品行業企業布局情況
 圖表　截至2022年臨期食品折扣店代表品牌銷售布局情況
 圖表　2023年中國臨期食品消費者購買頻率
 圖表　2023年中國消費者向他人推薦臨期食品意愿
 圖表　2023年中國臨期食品消費者主要購買渠道調查
 圖表　國外臨期食品質量安全風險控制的相關規定
 圖表　國外臨期食品專業門店
 圖表　中國臨期食品質量安全風險控制的發展現狀及存在問題
 圖表　好特賣基本介紹
 圖表　好特賣融資情況
 圖表　2020-2021年高鑫零售綜合收益表
 圖表　2020-2021年高鑫零售分部資料
 圖表　2020-2021年高鑫零售收入分地區資料
 圖表　2021-2022年高鑫零售綜合收益表
 圖表　2021-2022年高鑫零售分部資料
 圖表　2021-2022年高鑫零售收入分地區資料
 圖表　2022-2023年高鑫零售綜合收益表
 圖表　2022-2023年高鑫零售分部資料
 圖表　2022-2023年高鑫零售收入分地區資料
 圖表　2020-2021年拼多多綜合收益表
 圖表　2020-2021年拼多多分部資料
 圖表　2020-2021年拼多多收入分地區資料
 圖表　2021-2022年拼多多綜合收益表
 圖表　2021-2022年拼多多分部資料
 圖表　2021-2022年拼多多收入分地區資料
 圖表　2022-2023年拼多多綜合收益表
 圖表　2022-2023年拼多多分部資料
 圖表　2022-2023年拼多多收入分地區資料
 圖表　截至2023年臨期食品折扣行業投融資事件匯總
 圖表　2023-2029年中國臨期食品市場規模預測

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