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第1章：中國醬腌菜行業發展綜述26
1.1 醬腌菜行業定義及分類26
1.1.1 行業概念及定義26
1.1.2 行業產品的分類27
1.2 行業政策環境分析27
1.2.1 行業主管部門27
1.2.2 行業相關標準28
（1）《醬腌菜衛生標準》28
（2）《食品添加劑使用衛生標準》31
（3）《醬腌菜》新標準34
1.2.3 行業相關規劃35
1.3 行業消費環境分析38
1.3.1 人均GDP增長分析38
1.3.2 居民收入水平分析39
1.3.3 居民消費信心分析40
1.4 行業技術環境分析43
1.4.1 醬腌菜主要生產工藝介紹43
1.4.2 國內外醬腌菜生產技術對比46
1.4.3 醬腌菜生產工藝的不良影響49
1.4.4 醬腌菜生產工藝的改革措施51
第2章：醬腌菜行業產業鏈分析54
2.1 醬腌菜行業產業鏈簡介54
2.2 醬腌菜行業上游產業鏈分析54
2.2.1 醬腌菜基礎原料市場分析54
（1）蔬菜產銷總量分析54
（2）主要蔬菜市場分析56
2.2.2 食鹽市場分析62
（1）食鹽產銷情況分析62
（2）食鹽價格走勢分析63
2.2.3 醬油市場分析65
（1）醬油產銷情況分析65
（2）醬油價格走勢分析66
2.2.4 食醋市場分析67
（1）食醋產銷情況分析67
（2）食醋價格走勢分析69
2.2.5 食糖市場分析70
（1）食糖產銷情況分析70
（2）食糖價格走勢分析72
2.2.6 食品添加劑市場分析74
（1）食品添加劑現狀分析74
（2）食品添加劑發展趨勢76
2.3 醬腌菜行業下游消費需求分析80
2.3.1 行業消費需求特征80
（1）行業主要消費人群80
（2）行業消費特征分析80
2.3.2 行業消費需求趨勢81
第3章：醬腌菜行業發展狀況分析83
3.1 國際醬腌菜行業發展分析83
3.1.1 國際醬腌菜市場發展概況83
3.1.2 德國醬腌菜行業發展分析84
3.1.3 俄羅斯醬腌菜行業發展分析85
3.1.4 日本醬腌菜行業發展分析85
3.1.5 韓國醬腌菜行業發展分析86
（1）韓國泡菜產業發展歷程86
（2）韓國泡菜市場發展現狀87
（3）韓國“泡菜危機”及其影響90
（4）韓國“泡菜危機”的啟示93
3.2 中國醬腌菜行業發展情況95
3.2.1 醬腌菜行業發展現狀95
3.2.2 醬腌菜行業盈利能力96
3.2.3 醬腌菜行業發展特征96
3.2.4 醬腌菜行業存在問題97
3.2.5 醬腌菜行業影響因素98
3.3 中國醬腌菜行業競爭分析99
3.3.1 醬腌菜行業競爭結構分析99
（1）醬腌菜行業競爭格局分析99
（2）醬腌菜行業議價能力分析100
（3）醬腌菜行業潛在進入者分析101
（4）醬腌菜行業替代品威脅分析101
3.3.2 醬腌菜行業市場集中度分析101
3.3.3 醬腌菜行業國際競爭力比較102
（1）競爭優勢分析102
（2）競爭劣勢分析105
第4章：中國醬腌菜行業主要產品市場分析106
4.1 醬腌菜行業主要產品結構特征106
4.2 醬菜市場發展分析106
4.2.1 醬菜生產情況分析106
4.2.2 醬菜消費情況分析107
4.2.3 主要品種市場分析107
（1）揚州醬菜市場分析107
（2）六必居醬菜市場分析111
（3）杞縣醬菜市場分析118
4.2.4 醬菜市場發展趨勢119
4.3 榨菜市場發展分析120
4.3.1 榨菜行業發展歷程120
4.3.2 榨菜行業發展現狀122
4.3.3 榨菜市場競爭情況125
4.3.4 榨菜行業發展特征126
（1）區域性特征126
（2）季節性特征127
4.3.5 榨菜產品技術分析128
（1）產品技術水平現狀128
（2）產品技術發展趨勢128
4.3.6 榨菜行業發展趨勢129
4.4 泡菜市場發展分析130
4.4.1 泡菜市場發展概況130
4.4.2 泡菜產銷情況分析131
4.4.3 泡菜產業技術問題132
4.4.4 泡菜市場發展趨勢133
4.4.5 中韓泡菜對比分析133
4.4.6 泡菜國際化策略分析135
第5章：中國醬腌菜行業市場營銷分析136
5.1 醬腌菜行業銷售渠道分析136
5.1.1 醬腌菜行業主要銷售渠道136
（1）經銷代理136
（2）農貿市場137
（3）商場超市137
（4）餐飲酒店138
5.1.2 醬腌菜行業銷售渠道存在問題138
5.1.3 醬腌菜行業銷售渠道發展趨勢140
5.2 醬腌菜行業營銷策略分析140
5.2.1 醬腌菜行業目標市場選擇策略140
（1）市場集中化140
（2）產品專門化141
（3）市場專門化142
（4）完全市場覆蓋143
5.2.2 醬腌菜營銷成功關鍵因素分析143
（1）堅持廣泛地鋪貨143
（2）盡早與終端建立關系144
5.2.3 醬腌菜行業主要營銷策略分析144
（1）包裝策略144
（2）品牌策略147
（3）渠道策略150
5.3 醬腌菜行業營銷案例分析150
5.3.1 “六必居”醬菜營銷分析150
（1）營銷背景150
（2）營銷策略151
（3）營銷總結156
5.3.2 “烏江”榨菜營銷分析157
（1）營銷背景157
（2）營銷策略157
（3）營銷效果158
第6章：中國醬腌菜行業重點區域市場分析160
6.1 醬腌菜行業總體區域結構特征分析160
6.2 四川醬腌菜行業發展情況160
6.2.1 四川醬腌菜原料資源情況160
6.2.2 四川醬腌菜行業配套政策161
6.2.3 四川醬腌菜行業發展現狀162
6.2.4 四川醬腌菜技術研發現狀163
6.2.5 四川醬腌菜重點區域分析165
（1）眉山泡菜產業分析165
（2）宜賓芽菜產業分析168
（3）南充冬菜產業分析169
6.2.6 四川醬腌菜品牌分布情況170
6.2.7 四川醬腌菜發展存在問題171
6.2.8 四川醬腌菜行業發展對策171
6.3 山東醬腌菜行業發展情況174
6.3.1 山東醬腌菜原料資源情況174
6.3.2 山東醬腌菜行業發展概況182
6.3.3 山東醬腌菜重點區域分析183
（1）青島泡菜產業分析183
（2）威海泡菜產業分析184
6.3.4 山東醬腌菜企業分布情況185
6.3.5 山東醬腌菜行業需求前景186
6.4 重慶醬腌菜行業發展情況186
6.4.1 重慶醬腌菜原料資源情況186
6.4.2 重慶醬腌菜行業配套政策187
6.4.3 重慶醬腌菜行業發展現狀187
6.4.4 重慶醬腌菜重點區域分析188
（1）涪陵榨菜產業分析188
（2）萬州榨菜產業分析189
6.4.5 重慶醬腌菜企業分布情況190
6.4.6 重慶醬腌菜行業需求前景191
6.5 浙江醬腌菜行業發展情況194
6.5.1 浙江醬腌菜原料資源情況194
6.5.2 浙江醬腌菜行業發展現狀195
6.5.3 浙江醬腌菜重點區域分析196
（1）余姚榨菜產業分析196
（2）海寧榨菜產業分析198
6.5.4 浙江醬腌菜品牌分布情況199
6.5.5 浙江醬腌菜發展存在問題199
6.5.6 浙江醬腌菜行業發展對策200
6.6 其他地區醬腌菜行業發展情況200
6.6.1 北京醬腌菜行業發展概況200
6.6.2 江蘇醬腌菜行業發展概況201
第7章：醬腌菜行業主要企業生產經營分析201
7.1醬腌菜企業發展總體狀況分析201
7.1.1醬腌菜行業企業規模201
7.1.2醬腌菜行業銷售收入和利潤202
7.1.3主要醬腌菜企業創新能力分析204
7.2醬腌菜領先企業個案分析205
7.2.1威海市大洋醬菜有限責任公司經營情況分析205
（1）企業發展簡況分析205
（2）企業產銷能力分析205
（3）企業盈利能力分析206
（4）企業運營能力分析207
（5）企業償債能力分析209
（6）企業發展能力分析211
7.2.2重慶市涪陵榨菜集團股份有限公司經營情況分析212
（1）企業發展簡況分析212
（2）主要經濟指標分析212
（3）企業盈利能力分析213
（4）企業運營能力分析213
（5）企業償債能力分析215
（6）企業發展能力分析217
（7）企業組織架構分析218
（8）企業產品結構及新產品動向218
（9）企業銷售渠道與網絡219
（10）企業發展戰略分析219
（11）企業經營優劣勢分析219
（12）企業最新發展動向分析219
7.2.3北京六必居食品有限公司經營情況分析220
（1）企業發展簡況分析220
（2）企業產銷能力分析220
（3）企業盈利能力分析221
（4）企業運營能力分析222
（5）企業償債能力分析224
（6）企業發展能力分析226
（7）企業產品結構及新產品動向227
（8）企業銷售渠道與網絡228
（9）企業經營優劣勢分析228
7.2.4寧波銅錢橋食品菜業有限公司經營情況分析229
（1）企業發展簡況分析229
（2）企業產銷能力分析229
（3）企業盈利能力分析229
（4）企業運營能力分析230
（5）企業償債能力分析232
（6）企業發展能力分析234
（7）企業產品結構及新產品動向235
（8）企業銷售渠道與網絡235
（9）企業經營優劣勢分析236
7.2.5揚州三和四美醬菜有限公司經營情況分析236
（1）企業發展簡況分析236
（2）企業產銷能力分析236
（3）企業盈利能力分析237
（4）企業運營能力分析237
（5）企業償債能力分析239
（6）企業發展能力分析241
（7）企業組織架構分析242
（8）企業產品結構及新產品動向243
（9）企業銷售渠道與網絡243
（10）企業經營優劣勢分析243
7.2.6 四川宜賓碎米芽菜有限公司經營情況分析243
（1）企業發展簡況分析243
（2）企業產銷能力分析244
（3）企業盈利能力分析244
（4）企業運營能力分析245
（5）企業償債能力分析247
（6）企業發展能力分析248
（7）企業產品結構及新產品動向249
（8）企業經營優劣勢分析250
7.2.7河北省保定春不老食品有限公司經營情況分析250
（1）企業發展簡況分析250
（2）企業產銷能力分析250
（3）企業盈利能力分析250
（4）企業運營能力分析251
（5）企業償債能力分析253
（6）企業發展能力分析255
（7）企業產品結構及新產品動向256
（8）企業經營優劣勢分析257
7.2.8 余姚市國泰實業有限公司經營情況分析257
（1）企業發展簡況分析257
（2）企業產銷能力分析257
（3）企業盈利能力分析258
（4）企業運營能力分析259
（5）企業償債能力分析261
（6）企業發展能力分析262
（7）企業產品結構及新產品動向263
（8）企業經營優劣勢分析264
7.2.9 山東玉堂醬園有限責任公司經營情況分析264
（1）企業發展簡況分析264
（2）企業產銷能力分析264
（3）企業盈利能力分析265
（4）企業運營能力分析266
（5）企業償債能力分析268
（6）企業發展能力分析270
（7）企業產品結構及新產品動向271
（8）企業經營優劣勢分析272
7.2.10 福建省紅太陽精品有限公司經營情況分析272
（1）企業發展簡況分析272
（2）企業產銷能力分析272
（3）企業盈利能力分析273
（4）企業運營能力分析274
（5）企業償債能力分析276
（6）企業發展能力分析278
（7）企業產品結構及新產品動向279
（8）企業經營優劣勢分析280
7.2.11 福建紫山集團股份有限公司經營情況分析280
（1）企業發展簡況分析280
（2）企業產銷能力分析280
（3）企業盈利能力分析281
（4）企業運營能力分析282
（5）企業償債能力分析284
（6）企業發展能力分析286
（7）企業產品結構及新產品動向287
（8）企業經營優劣勢分析288
7.2.12北京王致和食品集團有限公司經營情況分析288
（1）企業發展簡況分析288
（2）企業產銷能力分析288
（3）企業盈利能力分析289
（4）企業運營能力分析290
（5）企業償債能力分析292
（6）企業發展能力分析293
（7）企業產品結構及新產品動向294
（8）企業經營優劣勢分析295
7.2.13 廣東佳寶集團有限公司經營情況分析296
（1）企業發展簡況分析296
（2）企業產銷能力分析296
（3）企業盈利能力分析296
（4）企業運營能力分析297
（5）企業償債能力分析299
（6）企業發展能力分析301
（7）企業產品結構及新產品動向302
（8）企業經營優劣勢分析303
7.2.14四川省吉香居食品有限公司經營情況分析304
（1）企業發展簡況分析304
（2）企業產銷能力分析304
（3）企業盈利能力分析305
（4）企業運營能力分析306
（5）企業償債能力分析307
（6）企業發展能力分析309
（7）企業產品結構及新產品動向310
（8）企業經營優劣勢分析311
7.2.15 重慶市魚泉榨菜（集團）有限公司經營情況分析312
（1）企業發展簡況分析312
（2）企業產銷能力分析312
（3）企業盈利能力分析313
（4）企業運營能力分析314
（5）企業償債能力分析316
（6）企業發展能力分析318
（7）企業產品結構及新產品動向319
（8）企業經營優劣勢分析319
7.2.16 河北保定槐茂有限公司經營情況分析320
（1）企業發展簡況分析320
（2）企業產銷能力分析320
（3）企業盈利能力分析320
（4）企業運營能力分析321
（5）企業償債能力分析323
（6）企業發展能力分析325
（7）企業產品結構及新產品動向326
（8）企業經營優劣勢分析326
第8章：中國醬腌菜行業趨勢分析與投資建議328
8.1中國醬腌菜行業發展趨勢與前景328
8.1.1中國醬腌菜市場發展趨勢分析328
8.1.2中國醬腌菜市場發展前景預測329
8.2中國醬腌菜行業投資特性分析330
8.2.1醬腌菜行業進入壁壘分析330
8.2.2醬腌菜行業盈利模式分析330
8.2.3醬腌菜行業盈利因素分析330
8.3中國醬腌菜行業投資風險331
8.3.1醬腌菜行業政策風險331
8.3.2醬腌菜行業技術風險332
8.3.3 宏觀經濟波動風險333
8.3.4醬腌菜關聯行業風險334
8.3.5醬腌菜行業其他風險334
8.4中國醬腌菜行業投資建議335
8.4.1醬腌菜行業投資現狀335
8.4.2醬腌菜行業投資建議336
 

圖表目錄
圖表 1  理化指標30
圖表 2  微生物指標30
圖表 3  醬腌菜產品質量檢驗項目表37
圖表 4  2022年12月居民消費價格主要數據40
圖表 5  2012年12月—2022年12月居民消費價格指數（上年同月=100）41
圖表 6  2011-2022年我國原鹽產量增長走勢圖62
圖表 7  商品:食用鹽　單位:元/500克63
圖表 8  2022年醬油累計產量及同比增速數據統計表66
圖表 9  2016-2022年全球食糖產量統計：千噸70
圖表 10  2016-2022年全球食糖產量統計：千噸71
圖表 11  食糖現貨價持續在5200-5300元/噸的低位72
圖表 12  近來期糖主力合約價格降至約5100元噸73
圖表 13  2016-2022年我國醬腌菜行業資產合計及增長情況201
圖表 14  2016-2022年我國醬腌菜行業資產合計及增長對比202
圖表 15  2016-2022年我國醬腌菜行業銷售收入及增長情況202
圖表 16  2016-2022年我國醬腌菜行業銷售收入及增長對比203
圖表 17  2016-2022年我國醬腌菜行業利潤總額及增長情況203
圖表 18  2016-2022年我國醬腌菜行業利潤總額及增長對比203
圖表 19  2016-2022年我國醬腌菜行業產成品及增長情況204
圖表 20  2016-2022年我國醬腌菜行業產成品及增長對比204
圖表 21  近3年威海市大洋醬菜有限責任公司銷售毛利率變化情況206
圖表 22  近3年威海市大洋醬菜有限責任公司固定資產周轉次數情況207
圖表 23  近3年威海市大洋醬菜有限責任公司流動資產周轉次數變化情況208
圖表 24  近3年威海市大洋醬菜有限責任公司資產負債率變化情況209
圖表 25  近3年威海市大洋醬菜有限責任公司產權比率變化情況210
圖表 26  近3年威海市大洋醬菜有限責任公司總資產周轉次數變化情況211
圖表 27  近3年重慶市涪陵榨菜集團股份有限公司銷售毛利率變化情況213
圖表 28  近3年重慶市涪陵榨菜集團股份有限公司固定資產周轉次數情況214
圖表 29  近3年重慶市涪陵榨菜集團股份有限公司流動資產周轉次數變化情況215
圖表 30  近3年重慶市涪陵榨菜集團股份有限公司資產負債率變化情況216
圖表 31  近3年重慶市涪陵榨菜集團股份有限公司產權比率變化情況217
圖表 32  近3年重慶市涪陵榨菜集團股份有限公司總資產周轉次數變化情況218
圖表 33  近3年北京六必居食品有限公司銷售毛利率變化情況221
圖表 34  近3年北京六必居食品有限公司固定資產周轉次數情況222
圖表 35  近3年北京六必居食品有限公司流動資產周轉次數變化情況223
圖表 36  近3年北京六必居食品有限公司資產負債率變化情況224
圖表 37  近3年北京六必居食品有限公司產權比率變化情況225
圖表 38  近3年北京六必居食品有限公司總資產周轉次數變化情況226
圖表 39  近3年寧波銅錢橋食品菜業有限公司銷售毛利率變化情況230
圖表 40  近3年寧波銅錢橋食品菜業有限公司固定資產周轉次數情況231
圖表 41  近3年寧波銅錢橋食品菜業有限公司流動資產周轉次數變化情況232
圖表 42  近3年寧波銅錢橋食品菜業有限公司資產負債率變化情況233
圖表 43  近3年寧波銅錢橋食品菜業有限公司產權比率變化情況234
圖表 44  近3年寧波銅錢橋食品菜業有限公司總資產周轉次數變化情況234
圖表 45  近3年揚州三和四美醬菜有限公司銷售毛利率變化情況237
圖表 46  近3年揚州三和四美醬菜有限公司固定資產周轉次數情況238
圖表 47  近3年揚州三和四美醬菜有限公司流動資產周轉次數變化情況239
圖表 48  近3年揚州三和四美醬菜有限公司資產負債率變化情況240
圖表 49  近3年揚州三和四美醬菜有限公司產權比率變化情況241
圖表 50  近3年揚州三和四美醬菜有限公司總資產周轉次數變化情況242
圖表 51  近3年四川宜賓碎米芽菜有限公司銷售毛利率變化情況244
圖表 52  近3年四川宜賓碎米芽菜有限公司固定資產周轉次數情況245
圖表 53  近3年四川宜賓碎米芽菜有限公司流動資產周轉次數變化情況246
圖表 54  近3年四川宜賓碎米芽菜有限公司資產負債率變化情況247
圖表 55  近3年四川宜賓碎米芽菜有限公司產權比率變化情況248
圖表 56  近3年四川宜賓碎米芽菜有限公司總資產周轉次數變化情況249
圖表 57  近3年河北省保定春不老食品有限公司銷售毛利率變化情況251
圖表 58  近3年河北省保定春不老食品有限公司固定資產周轉次數情況252
圖表 59  近3年河北省保定春不老食品有限公司流動資產周轉次數變化情況253
圖表 60  近3年河北省保定春不老食品有限公司資產負債率變化情況253
圖表 61  近3年河北省保定春不老食品有限公司產權比率變化情況254
圖表 62  近3年河北省保定春不老食品有限公司總資產周轉次數變化情況255
圖表 63  近3年余姚市國泰實業有限公司銷售毛利率變化情況258
圖表 64  近3年余姚市國泰實業有限公司固定資產周轉次數情況259
圖表 65  近3年余姚市國泰實業有限公司流動資產周轉次數變化情況260
圖表 66  近3年余姚市國泰實業有限公司資產負債率變化情況261
圖表 67  近3年余姚市國泰實業有限公司產權比率變化情況262
圖表 68  近3年余姚市國泰實業有限公司總資產周轉次數變化情況263
圖表 69  近3年山東玉堂醬園有限責任公司銷售毛利率變化情況265
圖表 70  近3年山東玉堂醬園有限責任公司固定資產周轉次數情況266
圖表 71  近3年山東玉堂醬園有限責任公司流動資產周轉次數變化情況267
圖表 72  近3年山東玉堂醬園有限責任公司資產負債率變化情況268
圖表 73  近3年山東玉堂醬園有限責任公司產權比率變化情況269
圖表 74  近3年山東玉堂醬園有限責任公司總資產周轉次數變化情況270
圖表 75  近3年福建省紅太陽精品有限公司銷售毛利率變化情況273
圖表 76  近3年福建省紅太陽精品有限公司固定資產周轉次數情況274
圖表 77  近3年福建省紅太陽精品有限公司流動資產周轉次數變化情況275
圖表 78  近3年福建省紅太陽精品有限公司資產負債率變化情況276
圖表 79  近3年福建省紅太陽精品有限公司產權比率變化情況277
圖表 80  近3年福建省紅太陽精品有限公司總資產周轉次數變化情況278
圖表 81  近3年福建紫山集團股份有限公司銷售毛利率變化情況281
圖表 82  近3年福建紫山集團股份有限公司固定資產周轉次數情況282
圖表 83  近3年福建紫山集團股份有限公司流動資產周轉次數變化情況283
圖表 84  近3年福建紫山集團股份有限公司資產負債率變化情況284
圖表 85  近3年福建紫山集團股份有限公司產權比率變化情況285
圖表 86  近3年福建紫山集團股份有限公司總資產周轉次數變化情況286
圖表 87  近3年北京王致和食品集團有限公司銷售毛利率變化情況289
圖表 88  近3年北京王致和食品集團有限公司固定資產周轉次數情況290
圖表 89  近3年北京王致和食品集團有限公司流動資產周轉次數變化情況291
圖表 90  近3年北京王致和食品集團有限公司資產負債率變化情況292
圖表 91  近3年北京王致和食品集團有限公司產權比率變化情況293
圖表 92  近3年北京王致和食品集團有限公司總資產周轉次數變化情況294
圖表 93  近3年廣東佳寶集團有限公司銷售毛利率變化情況297
圖表 94  近3年廣東佳寶集團有限公司固定資產周轉次數情況298
圖表 95  近3年廣東佳寶集團有限公司流動資產周轉次數變化情況299
圖表 96  近3年廣東佳寶集團有限公司資產負債率變化情況300
圖表 97  近3年廣東佳寶集團有限公司產權比率變化情況301
圖表 98  近3年廣東佳寶集團有限公司總資產周轉次數變化情況302
圖表 99  近3年四川省吉香居食品有限公司銷售毛利率變化情況305
圖表 100  近3年四川省吉香居食品有限公司固定資產周轉次數情況306
圖表 101  近3年四川省吉香居食品有限公司流動資產周轉次數變化情況307
圖表 102  近3年四川省吉香居食品有限公司資產負債率變化情況308
圖表 103  近3年四川省吉香居食品有限公司產權比率變化情況309
圖表 104  近3年四川省吉香居食品有限公司總資產周轉次數變化情況310
圖表 105  近3年重慶市魚泉榨菜（集團）有限公司銷售毛利率變化情況314
圖表 106  近3年重慶市魚泉榨菜（集團）有限公司固定資產周轉次數情況314
圖表 107  近3年重慶市魚泉榨菜（集團）有限公司流動資產周轉次數變化情況315
圖表 108  近3年重慶市魚泉榨菜（集團）有限公司資產負債率變化情況316
圖表 109  近3年重慶市魚泉榨菜（集團）有限公司產權比率變化情況317
圖表 110  近3年重慶市魚泉榨菜（集團）有限公司總資產周轉次數變化情況318
圖表 111  近3年河北保定槐茂有限公司銷售毛利率變化情況321
圖表 112  近3年河北保定槐茂有限公司固定資產周轉次數情況322
圖表 113  近3年河北保定槐茂有限公司流動資產周轉次數變化情況323
圖表 114  近3年河北保定槐茂有限公司資產負債率變化情況324
圖表 115  近3年河北保定槐茂有限公司產權比率變化情況325
圖表 116  近3年河北保定槐茂有限公司總資產周轉次數變化情況326
圖表 117  醬腌菜項目投資注意事項圖339
 

表格目錄
表格 1  近4年威海市大洋醬菜有限責任公司銷售毛利率變化情況206
表格 2  近4年威海市大洋醬菜有限責任公司固定資產周轉次數情況207
表格 3  近4年威海市大洋醬菜有限責任公司流動資產周轉次數變化情況208
表格 4  近4年威海市大洋醬菜有限責任公司資產負債率變化情況209
表格 5  近4年威海市大洋醬菜有限責任公司產權比率變化情況210
表格 6  近4年威海市大洋醬菜有限責任公司總資產周轉次數變化情況211
表格 7  近4年重慶市涪陵榨菜集團股份有限公司銷售毛利率變化情況213
表格 8  近4年重慶市涪陵榨菜集團股份有限公司固定資產周轉次數情況214
表格 9  近4年重慶市涪陵榨菜集團股份有限公司流動資產周轉次數變化情況215
表格 10  近4年重慶市涪陵榨菜集團股份有限公司資產負債率變化情況216
表格 11  近4年重慶市涪陵榨菜集團股份有限公司產權比率變化情況216
表格 12  近4年重慶市涪陵榨菜集團股份有限公司總資產周轉次數變化情況217
表格 13  近4年北京六必居食品有限公司銷售毛利率變化情況221
表格 14  近4年北京六必居食品有限公司固定資產周轉次數情況222
表格 15  近4年北京六必居食品有限公司流動資產周轉次數變化情況223
表格 16  近4年北京六必居食品有限公司資產負債率變化情況224
表格 17  近4年北京六必居食品有限公司產權比率變化情況225
表格 18  近4年北京六必居食品有限公司總資產周轉次數變化情況226
表格 19  近4年寧波銅錢橋食品菜業有限公司銷售毛利率變化情況229
表格 20  近4年寧波銅錢橋食品菜業有限公司固定資產周轉次數情況230
表格 21  近4年寧波銅錢橋食品菜業有限公司流動資產周轉次數變化情況231
表格 22  近4年寧波銅錢橋食品菜業有限公司資產負債率變化情況232
表格 23  近4年寧波銅錢橋食品菜業有限公司產權比率變化情況233
表格 24  近4年寧波銅錢橋食品菜業有限公司總資產周轉次數變化情況234
表格 25  近4年揚州三和四美醬菜有限公司銷售毛利率變化情況237
表格 26  近4年揚州三和四美醬菜有限公司固定資產周轉次數情況238
表格 27  近4年揚州三和四美醬菜有限公司流動資產周轉次數變化情況239
表格 28  近4年揚州三和四美醬菜有限公司資產負債率變化情況240
表格 29  近4年揚州三和四美醬菜有限公司產權比率變化情況240
表格 30  近4年揚州三和四美醬菜有限公司總資產周轉次數變化情況241
表格 31  近4年四川宜賓碎米芽菜有限公司銷售毛利率變化情況244
表格 32  近4年四川宜賓碎米芽菜有限公司固定資產周轉次數情況245
表格 33  近4年四川宜賓碎米芽菜有限公司流動資產周轉次數變化情況246
表格 34  近4年四川宜賓碎米芽菜有限公司資產負債率變化情況247
表格 35  近4年四川宜賓碎米芽菜有限公司產權比率變化情況248
表格 36  近4年四川宜賓碎米芽菜有限公司總資產周轉次數變化情況248
表格 37  近4年河北省保定春不老食品有限公司銷售毛利率變化情況250
表格 38  近4年河北省保定春不老食品有限公司固定資產周轉次數情況251
表格 39  近4年河北省保定春不老食品有限公司流動資產周轉次數變化情況252
表格 40  近4年河北省保定春不老食品有限公司資產負債率變化情況253
表格 41  近4年河北省保定春不老食品有限公司產權比率變化情況254
表格 42  近4年河北省保定春不老食品有限公司總資產周轉次數變化情況255
表格 43  近4年余姚市國泰實業有限公司銷售毛利率變化情況258
表格 44  近4年余姚市國泰實業有限公司固定資產周轉次數情況259
表格 45  近4年余姚市國泰實業有限公司流動資產周轉次數變化情況260
表格 46  近4年余姚市國泰實業有限公司資產負債率變化情況261
表格 47  近4年余姚市國泰實業有限公司產權比率變化情況262
表格 48  近4年余姚市國泰實業有限公司總資產周轉次數變化情況262
表格 49  近4年山東玉堂醬園有限責任公司銷售毛利率變化情況265
表格 50  近4年山東玉堂醬園有限責任公司固定資產周轉次數情況266
表格 51  近4年山東玉堂醬園有限責任公司流動資產周轉次數變化情況267
表格 52  近4年山東玉堂醬園有限責任公司資產負債率變化情況268
表格 53  近4年山東玉堂醬園有限責任公司產權比率變化情況269
表格 54  近4年山東玉堂醬園有限責任公司總資產周轉次數變化情況270
表格 55  近4年福建省紅太陽精品有限公司銷售毛利率變化情況273
表格 56  近4年福建省紅太陽精品有限公司固定資產周轉次數情況274
表格 57  近4年福建省紅太陽精品有限公司流動資產周轉次數變化情況275
表格 58  近4年福建省紅太陽精品有限公司資產負債率變化情況276
表格 59  近4年福建省紅太陽精品有限公司產權比率變化情況277
表格 60  近4年福建省紅太陽精品有限公司總資產周轉次數變化情況278
表格 61  近4年福建紫山集團股份有限公司銷售毛利率變化情況281
表格 62  近4年福建紫山集團股份有限公司固定資產周轉次數情況282
表格 63  近4年福建紫山集團股份有限公司流動資產周轉次數變化情況283
表格 64  近4年福建紫山集團股份有限公司資產負債率變化情況284
表格 65  近4年福建紫山集團股份有限公司產權比率變化情況285
表格 66  近4年福建紫山集團股份有限公司總資產周轉次數變化情況286
表格 67  近4年北京王致和食品集團有限公司銷售毛利率變化情況289
表格 68  近4年北京王致和食品集團有限公司固定資產周轉次數情況290
表格 69  近4年北京王致和食品集團有限公司流動資產周轉次數變化情況291
表格 70  近4年北京王致和食品集團有限公司資產負債率變化情況292
表格 71  近4年北京王致和食品集團有限公司產權比率變化情況293
表格 72  近4年北京王致和食品集團有限公司總資產周轉次數變化情況293
表格 73  近4年廣東佳寶集團有限公司銷售毛利率變化情況297
表格 74  近4年廣東佳寶集團有限公司固定資產周轉次數情況298
表格 75  近4年廣東佳寶集團有限公司流動資產周轉次數變化情況299
表格 76  近4年廣東佳寶集團有限公司資產負債率變化情況300
表格 77  近4年廣東佳寶集團有限公司產權比率變化情況300
表格 78  近4年廣東佳寶集團有限公司總資產周轉次數變化情況301
表格 79  近4年四川省吉香居食品有限公司銷售毛利率變化情況305
表格 80  近4年四川省吉香居食品有限公司固定資產周轉次數情況306
表格 81  近4年四川省吉香居食品有限公司流動資產周轉次數變化情況307
表格 82  近4年四川省吉香居食品有限公司資產負債率變化情況308
表格 83  近4年四川省吉香居食品有限公司產權比率變化情況308
表格 84  近4年四川省吉香居食品有限公司總資產周轉次數變化情況309
表格 85  近4年重慶市魚泉榨菜（集團）有限公司銷售毛利率變化情況313
表格 86  近4年重慶市魚泉榨菜（集團）有限公司固定資產周轉次數情況314
表格 87  近4年重慶市魚泉榨菜（集團）有限公司流動資產周轉次數變化情況315
表格 88  近4年重慶市魚泉榨菜（集團）有限公司資產負債率變化情況316
表格 89  近4年重慶市魚泉榨菜（集團）有限公司產權比率變化情況317
表格 90  近4年重慶市魚泉榨菜（集團）有限公司總資產周轉次數變化情況318
表格 91  近4年河北保定槐茂有限公司銷售毛利率變化情況321
表格 92  近4年河北保定槐茂有限公司固定資產周轉次數情況322
表格 93  近4年河北保定槐茂有限公司流動資產周轉次數變化情況323
表格 94  近4年河北保定槐茂有限公司資產負債率變化情況324
表格 95  近4年河北保定槐茂有限公司產權比率變化情況324
表格 96  近4年河北保定槐茂有限公司總資產周轉次數變化情況325

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