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第一部分 行業發展概況
第一章 食用菌行業發展綜述 1
第一節 食用菌行業定義及分類  1
一、行業定義       1
二、行業主要產品分類       2
三、行業特性及在國民經濟中的地位       3
第二節 食用菌行業統計標準     4
一、統計部門和統計口徑    4
二、行業主要統計方法介紹       4
三、行業涵蓋數據種類介紹       6
第三節 最近3-5年中國食用菌行業經濟指標分析  6
一、贏利性    6
二、成長速度       7
三、附加值的提升空間       8
四、進入壁壘／退出機制    8
五、風險性    9
六、行業周期       10
七、競爭激烈程度指標       13
八、行業及其主要子行業成熟度分析       14
第四節 食用菌行業產業鏈分析  15
一、產業鏈結構分析    15
二、主要環節的增值空間    15
三、與上下游行業之間的關聯性       15
四、行業產業鏈上游相關行業分析    16
1、食用菌產品成本構成     16
2、食用菌種子行業發展狀況及影響  16
3、食用菌種植基地發展狀況及影響  17
4、食用菌技術發展狀況及影響  17
五、行業下游產業鏈相關行業分析    18
1、食用菌下游行業分布     18
2、食用菌藥用發展狀況及影響  19
3、食用菌罐頭發展狀況及影響  23
4、食用菌農產品發展狀況及影響     25
六、上下游行業影響及風險提示       25

第二章 食用菌行業市場環境及影響分析 28
第一節 食用菌行業政治法律環境（P）   28
一、行業管理體制分析       28
二、行業主要法律法規       28
1、行業法規概述  28
2、《食用菌菌種管理辦法》       30
三、食用菌行業標準    39
四、行業相關發展規劃       39
1、食用菌行業國家發展規劃     39
2、食用菌行業地方發展規劃     52
五、政策環境對行業的影響       83
第二節 行業經濟環境分析（E）       83
一、宏觀經濟形勢分析       83
1、國際宏觀經濟形勢分析  83
2、國內宏觀經濟形勢分析  84
3、產業宏觀經濟環境分析  103
二、宏觀經濟環境對行業的影響分析       103
1、經濟復蘇對行業的影響  103
2、貨幣政策對行業的影響  104
3、區域規劃對行業的影響  105
第三節 行業社會環境分析（S）       105
一、食用菌產業社會環境    105
二、食用菌產業發展對社會發展的影響    118
第四節 行業技術環境分析（T）       119
一、食用菌技術分析    119
1、技術水平總體發展情況  119
2、我國食用菌行業新技術研究  119
二、食用菌技術發展水平    128
1、我國食用菌行業技術水平所處階段     128
2、與國外食用菌行業的技術差距     128

第三章 國際食用菌行業發展分析及經驗借鑒    130
第一節 全球食用菌市場總體情況分析     130
一、全球食用菌行業的發展特點       130
二、2020-2022年全球食用菌市場結構   130
三、2020-2022年全球食用菌行業發展分析   131
四、2020-2022年全球食用菌行業競爭格局   132
五、2020-2022年全球食用菌市場區域分布   132
第二節 全球主要國家（地區）市場分析  133
一、歐洲       133
1、歐洲食用菌行業發展概況     133
2、2020-2022年歐洲食用菌市場結構及產銷情況 133
3、2023-2028年歐洲食用菌行業發展前景預測     134
二、北美       134
1、北美食用菌行業發展概況     134
2、2020-2022年北美食用菌市場結構及產銷情況 135
3、2023-2028年北美食用菌行業發展前景預測     135
三、日本       137
1、日本食用菌行業發展概況     137
2、2020-2022年日本食用菌市場結構及產銷情況 137
3、2023-2028年日本食用菌行業發展前景預測     138
四、韓國       139
1、韓國食用菌行業發展概況     139
2、2020-2022年韓國食用菌市場結構及產銷情況 139
3、2023-2028年韓國食用菌行業發展前景預測     141
五、其他國家地區       141

第四章 中國食用菌行業的國際比較分析     144
第一節 中國食用菌行業的國際比較分析  144
一、中國食用菌行業競爭力指標分析       144
二、中國食用菌行業經濟指標國際比較分析    145
三、食用菌行業國際競爭力比較       147
1、生產要素  147
2、需求條件  148
3、支援與相關產業     149
4、企業戰略、結構與競爭狀態  150
5、政府的作用     153
第二節 全球食用菌行業市場需求分析     154
一、市場規�，F狀       154
二、需求結構分析       155
三、重點需求客戶       155
四、市場前景展望       157
第三節 全球食用菌行業市場供給分析     158
一、生產規模現狀       158
二、產能規模分布       158
三、市場價格走勢       159

第二部分 行業深度分析
第五章 我國食用菌行業運行現狀分析 161
第一節 我國食用菌行業發展狀況分析     161
一、我國食用菌行業發展階段    161
二、我國食用菌行業發展總體概況    161
三、我國食用菌行業發展特點分析    162
四、我國食用菌行業商業模式分析    163
第二節 2020-2022年食用菌行業發展現狀     165
一、2020-2022年我國食用菌行業市場規模   165
二、2020-2022年我國食用菌行業發展分析   166
三、2020-2022年中國食用菌企業發展分析   166
第三節 2020-2022年食用菌市場情況分析     167
一、2020-2022年中國食用菌市場總體概況   167
二、2020-2022年中國食用菌產品市場發展分析   167
第四節 我國食用菌市場價格走勢分析     168
一、食用菌市場定價機制組成    168
二、食用菌市場價格影響因素    168

第六章 我國食用菌行業整體運行指標分析 170
第一節 2020-2022年中國食用菌行業總體規模分析     170
一、企業數量結構分析       170
二、人員規模狀況分析       170
第二節 2020-2022年中國食用菌行業產銷情況分析     171
一、我國食用菌行業總產值       171
二、我國食用菌行業銷售產值    171
三、我國食用菌行業產銷率       172
第三節 2020-2022年中國食用菌行業財務指標總體分析     172
一、行業盈利能力分析       172
二、行業償債能力分析       174
三、行業營運能力分析       175
四、行業發展能力分析       176

第七章 2023-2028年我國食用菌市場供需形勢分析 178
第一節 食用菌行業生產分析     178
一、產品及原材料進口、自有比例    178
二、國內產品及原材料生產基地分布       178
三、2020-2022年原材料產能情況分析   179
第二節 我國食用菌市場供需分析     179
一、2020-2022年我國食用菌行業供給情況   179
二、2020-2022年我國食用菌行業需求情況   181
1、食用菌行業需求市場     181
2、食用菌行業客戶結構     183
第三節 食用菌產品市場應用及需求預測  184
一、食用菌產品應用市場總體需求分析    184
二、2023-2028年食用菌行業領域需求量預測       185
三、重點行業食用菌產品需求分析預測    185
1、香菇市場分析  185
2、平菇市場分析  186
3、雙孢菇市場分析     186
4、草菇市場分析  187
5、金針菇市場分析     187
6、靈芝市場分析  187
7、黑木耳市場分析     192

第八章 食用菌行業進出口結構及面臨的機遇與挑戰       193
第一節 食用菌行業進出口市場分析  193
一、食用菌行業進出口綜述       193
1、中國食用菌進出口的特點分析     193
2、中國食用菌進出口地區分布狀況  194
3、中國食用菌進出口的貿易方式及經營企業分析  194
4、中國食用菌進出口政策與國際化經營  195
二、食用菌行業出口市場分析    196
第二節 中國食用菌出口面臨的挑戰及對策     199
一、中國食用菌出口面臨的挑戰       199
二、中國食用菌行業未來出口展望    201
三、中國食用菌產品出口對策    201
四、食用菌行業進出口前景及建議    204

第九章 食用菌行業產業結構分析  207
第一節 食用菌產業結構分析     207
一、市場細分充分程度分析       207
二、各細分市場領先企業排名    213
三、各細分市場占總市場的結構比例       216
第二節 產業價值鏈條的結構及整體競爭優勢分析  216
一、產業價值鏈條的構成    216
二、產業鏈條的競爭優勢分析    217
二、產業鏈條的競爭劣勢分析    218
第三節 產業結構發展預測  220
一、產業結構調整指導政策分析       220
二、產業結構調整中消費者需求的引導因素    221
三、中國食用菌行業參與國際競爭的戰略市場定位       221
四、產業結構調整方向分析       222

第十章 2023-2028年我國食用菌細分市場分析及預測    226
第一節 中國食用菌行業細分市場結構分析     226
一、食用菌行業市場結構現狀分析    226
二、食用菌行業細分結構特征分析    227
三、食用菌行業市場結構變化趨勢    230
第二節 食用菌種植市場分析預測     231
一、食用菌種植技術發展進程    231
二、食用菌種植市場規模分析    231
三、食用菌種植市場結構分析    232
四、食用菌種植市場競爭格局    232
五、食用菌種植市場趨勢預測    233
第三節 食用菌初級產品市場分析預測     234
一、食用菌初級產品技術發展進程    234
二、食用菌初級產品市場規模分析    234
三、食用菌初級產品市場結構分析    235
四、食用菌初級產品市場競爭格局    235
五、主要食用菌初級產品市場分析    237
1、香菇市場分析  237
2、平菇市場分析  239
3、雙孢菇市場分析     240
4、草菇市場分析  240
5、金針菇市場分析     241
6、靈芝市場分析  242
7、黑木耳市場分析     242
六、食用菌初級產品市場趨勢預測    242
第四節 食用菌深加工產品市場分析預測  243
一、食用菌深加工產品技術發展進程       243
二、食用菌深加工產品市場規模分析       244
三、食用菌深加工產品市場結構分析       244
四、食用菌深加工產品市場競爭格局       245
五、主要食用菌深加工產品市場分析       245
1、香菇市場分析  245
2、平菇市場分析  246
3、雙孢菇市場分析     247
4、草菇市場分析  247
5、金針菇市場分析     248
6、靈芝市場分析  250
7、黑木耳市場分析     254
六、食用菌深加工產品市場趨勢預測       254

第十一章 我國食用菌行業營銷趨勢及策略分析       256
第一節 食用菌行業銷售渠道分析     256
一、營銷分析與營銷模式推薦    256
1、渠道構成  256
2、銷售貢獻比率  256
3、覆蓋率     257
4、銷售渠道效果  257
二、食用菌營銷環境分析與評價       258
1、國際環境下的食用菌     258
2、企事業需求下的食用菌  259
3、我國食用菌市場整體環境     259
三、銷售渠道存在的主要問題    263
四、營銷渠道發展趨勢與策略    265
第二節 食用菌行業營銷策略分析     266
一、中國食用菌營銷概況    266
二、食用菌營銷策略探討    267
1、中國食用菌產品營銷策略淺析     267
2、食用菌新產品的市場推廣策略     267
3、食用菌細分產品營銷策略分析     269
第三節 食用菌營銷的發展趨勢  272
一、未來食用菌市場營銷的出路       272
二、中國食用菌營銷的趨勢預測       274
第四節 食用菌市場營銷模式與面臨的挑戰     275

第十二章 食用菌產業集群發展及區域市場分析       277
第一節 中國食用菌產業集群發展特色分析     277
一、長江三角洲食用菌產業發展特色分析       277
二、珠江三角洲食用菌產業發展特色分析       277
三、環渤海地區食用菌產業發展特色分析       278
第二節 食用菌重點區域市場分析預測     280
一、行業總體區域結構特征及變化    280
1、區域結構總體特征  280
2、行業區域集中度分析     283
3、行業區域分布特點分析  283
4、行業規模指標區域分布分析  283
5、行業效益指標區域分布分析  283
二、食用菌重點區域市場分析    284
1、河南食用菌市場分析     284
2、浙江食用菌市場分析     285
3、上海食用菌市場分析     285
4、福建食用菌市場分析     285
5、廣東食用菌市場分析     286

第三部分 食用菌行業競爭分析

第十三章 2023-2028年食用菌行業競爭形勢及策略 287
第一節 行業總體市場競爭狀況分析  287
一、食用菌行業競爭結構分析    287
1、現有企業間競爭     287
2、潛在進入者分析     288
3、替代品威脅分析     288
4、供應商議價能力     288
5、客戶議價能力  289
二、食用菌行業企業間競爭格局分析       289
1、不同地域企業競爭格局  289
2、不同規模企業競爭格局  290
3、不同所有制企業競爭格局     292
三、食用菌行業集中度分析       292
1、市場集中度分析     292
2、企業集中度分析     292
3、區域集中度分析     292
4、各子行業集中度     293
四、食用菌行業SWOT分析      293
1、食用菌行業優勢分析     293
2、食用菌行業劣勢分析     296
3、食用菌行業機會分析     298
4、食用菌行業威脅分析     300
第二節 中國食用菌行業競爭格局綜述     303
一、食用菌行業競爭概況    303
1、中國食用菌行業品牌競爭格局     303
2、食用菌業未來競爭格局和特點     304
3、食用菌市場進入及競爭對手分析  307
二、中國食用菌行業競爭力分析       307
1、我國食用菌行業競爭力剖析  307
2、民企與外企比較分析     307
3、國內食用菌企業競爭能力提升途徑     308
4、我國食用菌行業發展政策建議     308
第三節 2020-2022年食用菌行業競爭格局分析     311
一、2020-2022年國內外食用菌競爭分析       311
二、2020-2022年我國食用菌市場競爭分析   313
三、2020-2022年我國食用菌市場集中度分析       314
四、2020-2022年國內主要食用菌企業動向   315
五、2020-2022年國內食用菌企業擬在建項目分析       321
第四節 食用菌行業并購重組分析     322
一、跨國公司在華投資兼并與重組分析    322
二、本土企業投資兼并與重組分析    322
三、行業投資兼并與重組趨勢分析    322
第五節 食用菌市場競爭策略分析     323

第十四章 2023-2028年食用菌行業領先企業經營形勢分析   324
第一節 中國食用菌企業總體發展狀況分析     324
一、食用菌企業主要類型    324
二、食用菌企業創新及品牌建設       325
三、食用菌企業國際競爭力分析       326
四、2019年食用菌行業企業排名分析     328
第二節 中國領先食用菌企業經營形勢分析     332
一、廣東星河生物科技股份有限公司       332
1、企業概況  332
2、企業競爭優勢  335
3、2021-2022年企業經營分析 336
4、企業發展戰略  342
二、萬達（香港）生物科技集團有限公司       342
1、企業概況  342
2、企業競爭優勢  344
3、2021-2022年企業經營分析 345
4、企業發展戰略  345
三、山東榮豐集團有限公司       345
1、企業概況  345
2、企業競爭優勢  346
3、2021-2022年企業經營分析 346
4、企業發展戰略  347
四、香港鑫三榮集團有限公司    347
1、企業概況  347
2、企業競爭優勢  349
3、2021-2022年企業經營分析 350
4、企業發展戰略  350
五、福建綠寶食品集團有限公司       350
1、企業概況  350
2、企業競爭優勢  352
3、2021-2022年企業經營分析 356
4、企業發展戰略  357
六、綠雅(江蘇)食用菌有限公司 357
1、企業概況  357
2、企業競爭優勢  358
3、2021-2022年企業經營分析 358
4、企業發展戰略  359
七、大山合集團有限公司    359
1、企業概況  359
2、企業競爭優勢  361
3、2021-2022年企業經營分析 361
4、企業發展戰略  362
八、昆山市正興食用菌有限公司       363
1、企業概況  363
2、企業競爭優勢  364
3、2021-2022年企業經營分析 364
4、企業發展戰略  364
九、如意情集團股份有限公司    365
1、企業概況  365
2、企業競爭優勢  366
3、2021-2022年企業經營分析 369
4、企業發展戰略  369
十、湖北森源生態科技股份有限公司       369
1、企業概況  369
2、企業競爭優勢  372
3、2021-2022年企業經營分析 372
4、企業發展戰略  373
十一、洛陽奧達特生物科技發展股份有限公司       373
1、企業概況  373
2、企業競爭優勢  374
3、2021-2022年企業經營分析 374
4、企業發展戰略  375
十二、天水眾興菌業科技股份有限公司    375
1、企業概況  375
2、企業競爭優勢  376
3、2021-2022年企業經營分析 377
4、企業發展戰略  377
十三、江蘇華綠生物科技股份有限公司    377
1、企業概況  377
2、企業競爭優勢  379
3、2021-2022年企業經營分析 379
4、企業發展戰略  380
十四、無錫市生態園食用菌公司       380
1、企業概況  380
2、企業競爭優勢  381
3、2021-2022年企業經營分析 381
4、企業發展戰略  382
十五、福建亞西雅食用菌有限公司    382
1、企業概況  382
2、企業競爭優勢  383
3、2021-2022年企業經營分析 383
4、企業發展戰略  383
十六、河南豐潤食用菌科技開發有限公司       384
1、企業概況  384
2、企業競爭優勢  385
3、2021-2022年企業經營分析 385
4、企業發展戰略  385
十七、古田縣吉發食用菌有限公司    385
1、企業概況  385
2、企業競爭優勢  387
3、2021-2022年企業經營分析 388
4、企業發展戰略  388
十八、山西山寶食用菌生物有限公司       389
1、企業概況  389
2、企業競爭優勢  390
3、2021-2022年企業經營分析 390
4、企業發展戰略  391
十九、吉林省成明霏食品有限公司    392
1、企業概況  392
2、企業競爭優勢  393
3、2021-2022年企業經營分析 393
4、企業發展戰略  393
二十、徐州康華食用菌有限責任公司       393
1、企業概況  393
2、企業競爭優勢  396
3、2021-2022年企業經營分析 396
4、企業發展戰略  396
二十一、江西金山生物科技有限公司       396
1、企業概況  396
2、企業競爭優勢  398
3、2021-2022年企業經營分析 398
4、企業發展戰略  399
二十二、云南易門叢山食用菌有限責任公司    399
1、企業概況  399
2、企業競爭優勢  400
3、2021-2022年企業經營分析 401
4、企業發展戰略  401
二十三、煙臺日月新天食品有限公司       401
1、企業概況  401
2、企業競爭優勢  403
3、2021-2022年企業經營分析 404
4、企業發展戰略  404
二十四、洛陽奧吉特食用菌開發有限公司       404
1、企業概況  404
2、企業競爭優勢  406
3、2021-2022年企業經營分析 407
4、企業發展戰略  408
二十五、山東茌平萬康食品有限公司       408
1、企業概況  408
2、企業競爭優勢  409
3、2021-2022年企業經營分析 409
4、企業發展戰略  409
二十六、西安眾一食用菌有限公司    409
1、企業概況  409
2、企業競爭優勢  410
3、2021-2022年企業經營分析 411
4、企業發展戰略  412
二十七、上海百茸食用菌有限公司    413
1、企業概況  413
2、企業競爭優勢  414
3、2021-2022年企業經營分析 415
4、企業發展戰略  415
二十八、黑龍江天錦食用菌有限公司       416
1、企業概況  416
2、企業競爭優勢  417
3、2021-2022年企業經營分析 417
4、企業發展戰略  418
二十九、上海運芝食用菌有限公司    418
1、企業概況  418
2、企業競爭優勢  420
3、2021-2022年企業經營分析 420
三十、山東瑞茂通股份有限公司       421
1、企業概況  421
2、企業競爭優勢  422
3、2021-2022年企業經營分析 424
4、企業發展戰略  431

第四部分 食用菌行業前景分析
第十五章 食用菌行業“十四五”規劃研究 432
第一節 “十三五”食用菌行業發展回顧  432
一、“十三五”食用菌行業運行情況  432
二、“十三五”食用菌行業發展特點  432
三、“十三五”食用菌行業發展成就  433
第二節 食用菌行業“十四五”總體規劃  437
一、食用菌行業“十四五”規劃綱要       437
二、食用菌行業“十四五”規劃指導思想       438
三、食用菌行業“十四五”規劃主要目標       438
第三節 “十四五”規劃解讀     439
一、“十四五”規劃的總體戰略布局  439
二、“十四五”規劃對經濟發展的影響     445
第四節 “十四五”區域產業發展分析     446
一、“十三五”區域發展態勢與存在問題  446
二、“十四五”我國區域政策的基本走向  446
三、“十四五”區域產業布局與產業轉移  447
第五節 “十四五”時期食用菌行業熱點問題研究  451
第六節 “十四五”規劃將為食用菌行業找到新的增長點     453

第十六章 2023-2028年食用菌行業前景及趨勢預測 455
第一節 2023-2028年食用菌市場發展前景     455
一、2023-2028年食用菌市場發展潛力   455
二、2023-2028年食用菌市場發展前景展望   456
三、2023-2028年食用菌細分行業發展前景分析   457
第二節 2023-2028年食用菌市場發展趨勢預測     458
一、2023-2028年食用菌行業發展趨勢   458
二、2023-2028年食用菌市場規模預測   462
1、食用菌行業種植規模預測     462
2、食用菌行業產品產量規模預測     462
3、食用菌行業市場容量預測     463
4、食用菌行業銷售收入預測     463
三、2023-2028年食用菌行業應用趨勢預測   463
四、2023-2028年細分市場發展趨勢預測       469
第三節 2023-2028年中國食用菌行業供需預測     469
一、2023-2028年中國食用菌行業供給預測   469
二、2023-2028年中國食用菌行業產量預測   470
三、2023-2028年中國食用菌市場銷量預測   470
四、2023-2028年中國食用菌行業供需平衡預測   471
第四節 影響企業生產與經營的關鍵趨勢  471
一、市場整合成長趨勢       471
二、需求變化趨勢及新的商業機遇預測    472
三、企業區域市場拓展的趨勢    472
四、科研開發趨勢及替代技術進展    473

第五部分 食用菌行業投資戰略分析

第十七章 2023-2028年食用菌行業投資價值評估分析    475
第一節 食用菌行業投資特性分析     475
一、食用菌行業進入壁壘分析    475
二、食用菌行業盈利因素分析    475
三、食用菌行業盈利模式分析    476
第二節 2023-2028年食用菌行業發展的影響因素 477
一、有利因素       477
二、不利因素       478
第三節 2023-2028年食用菌行業投資價值評估分析     483
一、行業投資效益分析       483
二、產業發展的空白點分析       484
三、投資回報率比較高的投資方向    484
四、新進入者應注意的障礙因素       486

第十八章 2023-2028年食用菌行業投資機會與風險防范       488
第一節 食用菌行業投融資情況  488
一、行業資金渠道分析       488
二、固定資產投資分析       493
三、兼并重組情況分析       495
四、食用菌行業投資現狀分析    497
1、食用菌產業投資經歷的階段  497
2、2020-2022年中國食用菌行業風險投資狀況     497
3、2020-2022年我國食用菌行業的投資態勢 498
第二節 2023-2028年食用菌行業投資機會     499
一、產業鏈投資機會    499
二、細分市場投資機會       503
三、重點區域投資機會       505
第三節 2023-2028年食用菌行業投資風險及防范 506
一、政策風險及防范    506
二、技術風險及防范    507
三、供求風險及防范    508
四、宏觀經濟波動風險及防范    508
五、關聯產業風險及防范    508
六、產品結構風險及防范    508
七、其他風險及防范    509
第四節 中國食用菌行業投資建議     509
一、食用菌行業未來發展方向    509
二、食用菌行業主要投資建議    510
三、中國食用菌企業融資分析    512
1、中國食用菌企業IPO融資分析     512
2、中國食用菌企業再融資分析  514

第十九章 2023-2028年食用菌行業面臨的困境及對策    516
第一節 2022年食用菌行業面臨的困境    516
第二節 食用菌企業面臨的困境及對策     516
一、重點食用菌企業面臨的困境及對策    516
1、重點食用菌企業面臨的困境  516
2、重點食用菌企業對策探討     516
二、中小食用菌企業發展困境及策略分析       517
1、中小食用菌企業面臨的困境  517
2、中小食用菌企業對策探討     517
三、國內食用菌企業的出路分析       517
第三節 中國食用菌行業存在的問題及對策     518
一、中國食用菌行業存在的問題       518
二、食用菌行業發展的建議對策       518
1、把握國家投資的契機     518
2、競爭性戰略聯盟的實施  520
3、企業自身應對策略  521
三、市場的重點客戶戰略實施    521
1、實施重點客戶戰略的必要性  521
2、合理確立重點客戶  522
3、重點客戶戰略管理  523
4、重點客戶管理功能  524
第四節 中國食用菌市場發展面臨的挑戰與對策     525

第二十章 食用菌行業案例分析研究     527
第一節 食用菌行業并購重組案例分析     527
一、食用菌行業并購重組成功案例分析    527
二、食用菌行業并購重組失敗案例分析    528
三、經驗借鑒       531
第二節 食用菌行業經營管理案例分析     532
一、食用菌行業經營管理成功案例分析    532
二、食用菌行業經營管理失敗案例分析    535
三、經驗借鑒       535
第三節 食用菌行業營銷案例分析     536
一、食用菌行業營銷成功案例分析    536
二、食用菌行業營銷失敗案例分析    537
三、經驗借鑒       538

第二十一章 食用菌行業投資戰略研究 539
第一節 食用菌行業發展戰略研究     539
一、戰略綜合規劃       539
二、技術開發戰略       539
三、業務組合戰略       541
四、區域戰略規劃       546
五、產業戰略規劃       547
六、營銷品牌戰略       547
七、競爭戰略規劃       550
第二節 對我國食用菌品牌的戰略思考     556
一、食用菌品牌的重要性    556
二、食用菌實施品牌戰略的意義       558
三、食用菌企業品牌的現狀分析       559
四、我國食用菌企業的品牌戰略       560
五、食用菌品牌戰略管理的策略       565
第三節 食用菌經營策略分析     566
一、食用菌市場細分策略    566
二、食用菌市場創新策略    569
三、食用菌新產品差異化戰略    571
第四節 食用菌行業投資戰略研究     573
一、2022年食用菌行業投資戰略     573
二、2023-2028年食用菌行業投資戰略   574
三、2021-2022年細分行業投資戰略       574

第二十二章 研究結論及投資建議  576
第一節 食用菌行業研究結論及建議  576
第二節 食用菌子行業研究結論及建議     576
第三節 食用菌行業投資建議     578
一、行業發展策略建議       578
二、行業投資方向建議       581
三、行業投資方式建議       583

 

圖表目錄

圖表：行業發展周期理論    12
圖表：食用菌行業產業鏈    15
圖表：2013-2022年國內生產總值及其增長速度   85
圖表：2021-2022年國內生產總值增長速度（累計同比）   85
圖表：2022年我國居民消費價格上漲情況（月度同比）     86
圖表：2021-2022年我國城鎮居民人均可支配收入實際增長速度       87
圖表：2021-2022年我國農村居民人均收入實際增長速度（累計同比）   88
圖表：2013-2022年全社會固定資產投資及其增長速度       90
圖表：2013-2022年公共財政收入及其增長速度   91
圖表：2021年末全部金融機構本外幣存貸款余額及其增長速度  95
圖表：2022年我國匯率變化情況     96
圖表：我國人民幣存貸款基準利率歷次調整一覽表       98
圖表：2017-2022年我國存款準備金率調整一覽表       99
圖表：2015-2022年社會消費品零售總額及其增長速度       100
圖表：2013-2022年我國貨物進出口總額       101
圖表：2021年末人口數及其構成     106
圖表：2016-2022年城鎮新增就業人數   107
圖表：2016-2022年國內生產總值與全部就業人員比率       107
圖表：2016-2022年農村居民人均純收入       108
圖表：2016-2022年城鎮居民人均可支配收入       108
圖表：2016-2022年高等教育、中等職業教育及普通高中招生人數   110
圖表：2016-2022年研究與試驗發展（R&D）經費支出      111
圖表：2016-2022年衛生技術人員人數   112
圖表：公司主要競爭對手    146
圖表：2023-2028年世界食用菌市場需求曲線（增量圖）   155
圖表：2022年世界食用菌類需求市場結構     155
圖表：2022年食用菌產能分布  158
圖表：食用菌行業市場部分基地價格       159
圖表：2016-2022年我國食用菌產量       167
圖表：中國食用菌產品主要產品市場情況       167
圖表：2020-2022年我國食用菌企業數量結構       170
圖表：2016-2022年年我國食用菌行業總產值       171
圖表：2016-2022年食用菌行業銷售產值       171
圖表：2016-2022年我國食用菌行業產銷率   172
圖表：食用菌行業全國發展狀況占比       177
圖表：2022年食用菌原材料及原材料進口比例情況     178
圖表：食用菌生產原料產能及使用情況占比    179
圖表：食用菌行業客戶結構       184
圖表：食用菌產品日需求量分析       184
圖表：2023-2028年我國食用菌總需求預測   185
圖表：2023-2028年食用菌行業香菇日需求預測   185
圖表：2023-2028年食用菌行業平菇日需求預測   186
圖表：2023-2028年食用菌行業雙孢菇日需求預測       186
圖表：2023-2028年食用菌行業草菇日需求預測   187
圖表：2023-2028年食用菌行業金針菇日需求預測       187
圖表：2023-2028年食用菌行業黑木耳日需求預測       192
圖表：2016-2022年我國食用菌出口數量       194
圖表：各細分市場占總市場的結構比例    216
圖表：產業結構調整中消費者需求的引導因素       221
圖表：市場需求對香菇市場價格走勢的影響    237
圖表：市場供給對香菇市場價格走勢的影響    238
圖表：2022年8月雙孢菇價格周走勢     240
圖表：金針菇價格周波動情況    241
圖表：2022年靈芝價格分析     242
圖表：黑木耳加工市場價格走勢       254
圖表：2018-2019年我國日產量在20-29噸以內食用菌工廠化企業數量   290
圖表：2018-2019年我國日產量在30-39噸以內食用菌工廠化企業數量   290
圖表：2018-2019年我國日產量在40-49噸以內食用菌工廠化企業數量   291
圖表：2018-2019年我國日產量在50-59噸以上食用菌工廠化企業數量   291
圖表：2018-2019年我國日產量在60噸以上食用菌工廠化企業數量 291
圖表：我國食用菌工廠化企業分布情況    293
圖表：SWOT分析模型中四種不同的環境及戰略態勢   295
圖表：我國最受流通市場歡迎的食用菌工廠化產品品牌       303
圖表：2019年，我國工廠化企業關、停、并、轉情況  321
圖表：2018年我國食用菌行業企業產量排名  328
圖表：2019年我國食用菌行業企業產量排名  329
圖表：2021-2022年廣東星河生物科技有限公司凈利潤       336
圖表：2021-2022年廣東星河生物科技有限公司主營業務收入   336
圖表：2021-2022年廣東星河生物科技有限公司每股收益   337
圖表：2021-2022年廣東星河生物科技有限公司主要財務指標   337
圖表：2021-2022年廣東星河生物科技有限公司營業利潤率       338
圖表：2021-2022年廣東星河生物科技有限公司凈資產收益率   338
圖表：2021-2022年廣東星河生物科技有限公司盈利能力   339
圖表：2021-2022年廣東星河生物科技有限公司流動比率   339
圖表：2021-2022年廣東星河生物科技有限公司資產負債率       340
圖表：2021-2022年廣東星河生物科技有限公司償還能力   340
圖表：2021-2022年廣東星河生物科技有限公司成長能力   341
圖表：2021-2022年廣東星河生物科技有限公司存貨周轉率       341
圖表：2021-2022年廣東星河生物科技有限公司總資產周轉率   341
圖表：2021-2022年廣東星河生物科技有限公司營運能力   342
圖表：萬達生物科技集團公司基本信息    344
圖表：香港鑫三榮集團有限公司食用菌工廠化投資方案       349
圖表：香港鑫三榮集團有限公司基本信息       349
圖表：福建綠寶食品集團有限公司基本信息    352
圖表：綠雅(江蘇)食用菌有限公司基本信息     358
圖表：大山和集團有限公司注冊信息       360
圖表：大山和集團有限公司經營信息       361
圖表：大山和集團有限公司基本信息       361
圖表：昆山市正興食用菌有限公司基本信息    364
圖表：如意情集團股份有限公司基本信息       366
圖表：湖北森源生態科技股份有限公司基本信息    372
圖表：洛陽奧達特生物科技發展股份有限公司基本信息       374
圖表：天水眾興菌業科技股份有限公司基本信息    376
圖表：江蘇華綠生物科技股份有限公司基本信息    379
圖表：無錫生態園食用菌有限公司ICP備案資料   381
圖表：徐州康華食用菌有限責任公司注冊信息       395
圖表：煙臺日月新天食品有限公司基本信息    403
圖表：煙臺日月新天食品有限公司工商注冊信息    403
圖表：煙臺日月新天食品有限公司經營信息    403
圖表：洛陽奧吉特食用菌開發有限公司組織機構    405
圖表：上海運芝食用菌有限公司基本信息       420
圖表：上海運芝食用菌有限公司詳細信息       420
圖表：山東瑞茂通股份有限公司基本信息       422
圖表：2021-2022年山東瑞茂通股份有限公司凈利潤   424
圖表：2021-2022年山東瑞茂通股份有限公司主營業務收入       425
圖表：2021-2022年山東瑞茂通股份有限公司每股收益       425
圖表：2021-2022年山東瑞茂通股份有限公司主要財務指標       426
圖表：2021-2022年山東瑞茂通股份有限公司營業利潤率   426
圖表：2021-2022年山東瑞茂通股份有限公司凈資產收益率       427
圖表：2021-2022年山東瑞茂通股份有限公司盈利能力       427
圖表：2021-2022年山東瑞茂通股份有限公司流動比率       428
圖表：2021-2022年山東瑞茂通股份有限公司資產負債率   428
圖表：2021-2022年山東瑞茂通股份有限公司償還能力       429
圖表：2021-2022年山東瑞茂通股份有限公司成長能力       429
圖表：2021-2022年山東瑞茂通股份有限公司存貨周轉率   430
圖表：2021-2022年山東瑞茂通股份有限公司總資產周轉率       430
圖表：2021-2022年山東瑞茂通股份有限公司營運能力       431
圖表：2023-2028年我國食用菌種植規模預測       462
圖表：2023-2028年我國食用菌產量規模預測       462
圖表：2023-2028年我國食用菌市場容量預測       463
圖表：2023-2028年我國食用菌銷售收入預測       463
圖表：2023-2028年我國食用菌工廠化總產量預測       470
圖表：2023-2028年我國城鎮人口數量預測   470
圖表：利用食用菌產業實現生態循環經濟示意圖    477
圖表：企業兼并重組程序    496
圖表：中國企業海外并購融資構架    497
圖表：星河生物增資西充富聯后股權比例       527
圖表：企業并購重組風險    531

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