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第一部分  中國有機食品市場發展概況 14
1 中國有機食品發展歷程 14
1.1 探索階段(1990-1994) 14
1.2 起步階段(1995－2009年) 14
1.3 規范快速發展階段(2010年至今) 16
2 中國有機食品認證 17
2.1 認證機構數量 17
2.2 認證規模 18
2.3 認證程序 21
2.4 與國際間的互認 22
3 中國有機食品產業發展的成績及存在的問題 24
3.1 有機食品產業發展的成績 24
3.2 存在的問題 24
4 中國有機奶市場發展 26
4.1 中國有機奶生產和開發處于起步階段 26
4.2 有機奶產品認證 26
4.3 有機奶國家標準 27
4.3.1 有機奶源的建設 34
4.3.2有機乳制品加工 44
4.3.3 有機乳制品的標識與銷售 51
第二部分  中國有機奶的生產分析及預測 57
5 中國有機奶源的生產及預測 57
5.1 有機奶源的建設 57
5.1.1 建設成本 57
5.1.2 建設主體 57
5.1.3 建設的模式 58
5.1.4 建設規模 61
5.2 有機奶源的生產 65
5.2.1 中國奶類產量及奶源的分布 65
5.2.2 有機奶源產量 67
5.2.3 知名的有機奶源生產公司(基地) 68
5.3 未來中國有機奶源的生產預測(2023年)  26 68
5.3.1 建設主體及模式預測 68
5.3.2 產量預測 74
6 中國有機奶的生產及預測 75
6.1 有機奶生產企業布局 75
6.2 有機液態奶的生產 75
6.2.1 有機液態奶企業布局 75
6.2.2 有機液態奶生產能力及產量 77
6.2.3 有機液態奶生產品種和包裝 77
6.3 有機奶粉的生產 78
6.3.1 有機奶粉企業布局 78
6.3.2 有機奶粉生產能力及產量 80
6.3.3 有機奶粉生產品種和產品包裝 80
6.4 銷售區域及渠道 81
6.5 未來中國有機奶的生產預測(2023年) 81
6.5.1 產量及分布預測 81
6.5.2 產品種類預測 82
6.5.3 銷售區域及渠道預測 82
第三部分  中國有機奶的消費分析及預測 84
7 中國有機液態奶消費分析及預測 84
7.1 中國液態奶總消費量及市場總規模 84
7.1.1 液態奶市場總消費量 84
7.1.2 液態奶市場總規模 84
7.2 有機液態奶消費量及消費種類 84
7.3 有機液態奶主要消費區域 85
7.4 有機液態奶主要消費品牌 85
7.5 有機液態奶市場規模 86
7.6 國產、國外(進口) 有機液態奶主要品牌市場份額 86
7.7 國內外有機液態奶品牌競爭力比較 87
7.7.1 奶源及產品質量 87
7.7.2 銷售渠道 90
7.7.3 消費者對產品價值的認知 90
7.7.4 市場銷售價格 90
7.8 未來中國有機液態奶的消費預測(2023年) 91
7.8.1 消費量及消費品種預測 91
7.8.2 消費區域預測 91
7.8.3 市場競爭格局預測 92
8 中國有機奶粉消費分析及預測 93
8.1 中國奶粉消費總量及市場總規模 93
8.1.1 中國奶粉消費總量 93
8.1.2 中國奶粉市場總規模 93
8.2 有機奶粉消費量及消費種類 93
8.3 有機奶粉主要消費區域 94
8.4 有機奶粉主要消費品牌 94
8.5 有機奶粉市場規模 94
8.6 國產、國外(進口) 有機奶粉品牌市場份額 95
8.7 國內外有機奶粉品牌競爭力比較 95
8.7.1 奶源及產品質量 95
8.7.2 銷售渠道 96
8.7.3 消費者對產品價值的認知 97
8.7.4 市場銷售價格 97
8.8 未來中國有機奶粉的消費預測(2023年) 97
8.8.1 消費量及消費品種預測 97
8.8.2 消費區域預測 98
8.8.3 市場競爭格局預測 98
第四部分  中國有機奶企業和品牌分析 101
9 知名有機奶企業和品牌 101
9.1 主要有機奶知名企業分布 101
9.2 主要知名企業集團所占市場份額 103
10 中國有機奶市場主要企業和品牌 103
10.1 中國蒙牛乳業有限公司——特侖蘇 103
(1) 公司簡介 103
(2) “特侖蘇”有機奶 105
(3) 有機奶源來源 106
(4) 產品銷售區域 106
(5) 產品價格 107
(6) 市場份額 107
10.2 內蒙古伊利乳業集團股份有限公司——金典 107
(1) 公司簡介 107
(2) “金典”有機奶 109
(3) 有機奶源來源 110
(4) 產品銷售區域 110
(5) 產品價格 111
(6) 市場份額 111
10.3 河北福成五豐食品股份有限公司——福成、白色黃金 111
(1) 公司簡介 111
(2) “福成”、“白色黃金”有機奶 112
(3) 有機奶源來源 112
(4) 產品銷售區域 113
(5) 產品價格 113
(6) 市場份額 113
10.4 內蒙古圣牧高科奶業有限公司——圣牧全程有機奶 113
(1) 公司簡介 113
(2) 圣牧全程有機奶 114
(3) 有機奶源來源 114
(4) 產品銷售區域 115
(5) 產品價格 115
(6) 市場份額 115
10.5 山東銀香大地乳業股份有限公司——歸一 115
(1) 公司簡介 115
(2) “古道”和“歸一”有機奶 117
(3) 有機奶源來源 117
(4) 產品銷售區域 118
(5) 產品價格 118
(6) 市場份額 118
10.6 北京歸原生態農業發展有限公司——歸原 118
(1) 公司簡介 118
(2) 歸原有機奶 120
(3) 有機奶源來源 120
(4) 產品銷售區域 120
(5) 產品價格 121
(6) 市場份額 121
10.7 北京三元食品股份有限公司——三元極致 121
(1) 公司簡介 121
(2) 三元極致”有機奶 122
(3) 有機奶源來源 123
(4) 產品銷售區域 123
(5) 產品價格 123
(6) 市場份額 124
10.8 雅培(廣州) 營養品有限公司——菁智 124
(1) 公司簡介 124
(2) 雅培菁智”有機嬰幼兒奶粉 124
(3) 有機奶源來源 124
(4) 產品銷售區域 125
(5) 產品價格 126
(6) 市場份額 126
10.9 澳優乳業(中國) 有限公司——能力多有機奶粉 126
(1) 公司簡介 126
(2) “能力多有機” 有機嬰幼兒奶粉 127
(3) 有機奶源來源 127
(4) 產品銷售區域 127
(5) 產品價格 128
(6) 市場份額 128
10.10 德國特福芬公司——特福芬 128
(1) 公司簡介 128
(2) 特福芬有機奶粉 128
(3) 有機奶源來源 129
(4) 產品銷售區域 129
(5) 產品價格 129
(6) 市場份額 130
11 中國知名有機奶品牌特點分析 130
11.1 市場集中度分析 130
11.2 有機奶源來源比較分析 131
11.3 銷售區域比較分析 131
11.4 產品價格比較分析 131
 

圖表目錄
圖表 1 有機產品認證機構名單及信息 17
圖表 2 2021年中國有機食品分類別產品嚴量 18
圖表 3 2021年中國種植業和加工業分類另U有機產品產量 19
圖表 4 有機食品認證程序 22
圖表 5 染料中重金屬類含量指標 50
圖表 6 中國有機產品認證標志 55
圖表 7 中國有機轉換產品認證標志 55
圖表 8 中國主要的三種養殖模式的規模和生產組織比較 62
圖表 9 2021年中國奶牛存欄前十的省份不同規模養殖比例情況(%) 65
圖表 10 2021年中國奶牛存欄量分布狀況 66
圖表 11 中國牛奶產量分布狀況 67
圖表 12 2021年中國有機(生)鮮奶生產分布 67
圖表 13 2023-2029年中國有機奶源鮮奶產量預測 74
圖表 14 2023-2029年我國有機液態奶生產能力及產量預測 77
圖表 15 2023-2029年我國有機奶粉生產能力及產量預測 80
圖表 16 2023-2029年中國有機奶產量及分布預測 82
圖表 17 2020-2022年我國液態奶市場總消費量 84
圖表 18 2020-2022年我國液態奶市場總規模 84
圖表 19 2020-2022年我國有機液態奶消費量 84
圖表 20 2021年有機液態奶主要消費區域分布 85
圖表 21 2020-2022年我國有機液態奶市場總規模 86
圖表 22 2021年國產、國外(進口) 有機液態奶主要品牌市場份額 86
圖表 23 國內外有機液態奶奶源及產品質量 87
圖表 24 國內外有機液態奶銷售渠道對比 90
圖表 25 國內外有機液態奶消費者對產品價值的認知 90
圖表 26 國內外有機液態奶市場銷售價格 90
圖表 27 2023-2029年中國有機液態奶的消費預測 91
圖表 28 2023-2029年中國有機液態奶消費區域預測 91
圖表 29 2020-2022年我國奶粉消費總量 93
圖表 30 2020-2022年我國奶粉市場總規模 93
圖表 31 2020-2022年我國有機奶粉消費量 93
圖表 32 2021年有機奶粉主要消費區域 94
圖表 33 2020-2022年我國有機奶粉市場總規模 94
圖表 34 2021年國產、國外(進口) 有機液態奶主要品牌市場份額 95
圖表 35 國內外有機奶粉奶源及產品質量 95
圖表 36 國內外有機奶粉銷售渠道對比 96
圖表 37 國內外有機奶粉消費者對產品價值的認知 97
圖表 38 國內外有機奶粉市場銷售價格 97
圖表 39 2023-2029年中國有機奶粉的消費預測 97
圖表 40 2023-2029年中國有機奶粉消費區域預測 98
圖表 41 2022年1-3月主要知名有機奶企業集團所占市場份額 103
圖表 42 2022年1-3月“特侖蘇”有機奶銷售區域分布 106
圖表 43 2022年1-3月金典有機奶銷售區域分布 110
圖表 44 2022年1-3月福成白色黃金有機奶銷售區域分布 113
圖表 45 2022年1-3月圣牧全程有機奶銷售區域分布 115
圖表 46 2022年1-3月歸一有機奶銷售區域分布 118
圖表 47 2022年1-3月歸原有機奶銷售區域分布 120
圖表 48 2022年1-3月三元極致有機奶銷售區域分布 123
圖表 49 2022年1-3月三元極致有機奶銷售區域分布 125
圖表 50 2022年1-3月澳優能力多有機奶粉銷售區域分布 127
圖表 51 2022年1-3月特福芬有機奶銷售區域分布 129
圖表 52 中國有機奶生產企業及品牌分布 131

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