第一章 中國餐飲連鎖行業市場運行分析
1.1 中國餐飲連鎖行業發展現狀分析
1.1.1 行業發展現狀分析
1.1.2 行業經營業態分析
1.1.3 行業經營特征分析
1.1.4 連鎖經營構成要素
1.2 中國餐飲連鎖行業市場規模分析
1.2.1 餐飲連鎖企業開店總數分析
1.2.2 餐飲連鎖企業營業面積分析
1.2.3 餐飲連鎖企業從業人員分析
1.2.4 餐飲連鎖企業餐位數分析
1.2.5 餐飲連鎖企業餐費收入分析
1.2.6 餐飲連鎖企業商品購進總額分析
1.2.7 餐飲連鎖企業配送中心分析
1.2.8 餐飲連鎖行業市場規模分析
1.3 中國餐飲連鎖行業區域結構分析
1.3.1 餐飲連鎖企業區域市場分布
1.3.2 北京市餐飲連鎖企業分析
1.3.3 天津市餐飲連鎖企業分析
1.3.4 上海市餐飲連鎖企業分析
1.3.5 武漢市餐飲連鎖企業分析
1.3.6 廣州市餐飲連鎖企業分析
1.3.7 深圳市餐飲連鎖企業分析
1.3.8 成都市餐飲連鎖企業分析
1.3.9 西安市餐飲連鎖企業分析
1.4 中國餐飲連鎖行業配送體系分析
1.4.1 餐飲企業連鎖經營配送體系規模分析
1.4.2 餐飲企業連鎖經營配送體系問題分析
1.4.3 餐飲企業連鎖經營配送體系建設途徑
1.4.4 肯德基配送體系典型案例分析
第二章 中國餐飲連鎖行業市場競爭分析
2.1 中國餐飲連鎖行業競爭格局分析
2.1.1 餐飲連鎖行業競爭熱點分析
2.1.2 餐飲連鎖行業競爭強度分析
2.1.3 餐飲連鎖行業競爭結構分析
2.1.4 餐飲連鎖行業競爭層次分析
2.2 中國餐飲連鎖行業兼并重組分析
2.2.1 餐飲連鎖行業兼并重組特征
2.2.2 餐飲連鎖行業兼并重組案例
2.2.3 餐飲連鎖行業兼并重組趨勢
第三章 中國餐飲連鎖行業經營模式分析
3.1 中國餐飲連鎖行業直營連鎖模式分析
3.1.1 餐飲連鎖行業直營連鎖現狀分析
3.1.2 餐飲連鎖行業直營連鎖規模分析
（1）正餐直營店規模分析
（2）快餐直營店規模分析
（3）飲品直營店規模分析
（4）其他形態餐飲連鎖直營店規模分析
3.1.3 餐飲連鎖行業直營連鎖內因分析
3.1.4 餐飲連鎖行業直營連鎖管理方式
3.1.5 餐飲連鎖行業直營連鎖經營成本
3.1.6 餐飲連鎖行業直營連鎖利潤分配
3.1.7 餐飲連鎖行業直營連鎖價格策略
3.1.8 餐飲連鎖行業直營連鎖優劣勢分析
3.2 中國餐飲連鎖行業特許連鎖模式分析
3.2.1 餐飲連鎖行業特許連鎖現狀分析
3.2.2 餐飲連鎖行業特許連鎖規模分析
（1）正餐特許店規模分析
（2）快餐特許店規模分析
（3）飲品特許店規模分析
（4）其他形態餐飲連鎖特許店規模分析
3.2.3 餐飲連鎖行業特許連鎖內因分析
3.2.4 餐飲連鎖行業特許連鎖管理方式
3.2.5 餐飲連鎖行業特許連鎖經營成本
3.2.6 餐飲連鎖行業特許連鎖利潤分配
3.2.7 餐飲連鎖行業特許連鎖價格策略
3.2.8 餐飲連鎖行業特許連鎖優劣勢分析
3.3 中國餐飲連鎖行業新型經營模式分析
3.3.1 餐飲連鎖互聯網經營模式分析
3.3.2 餐飲連鎖智慧餐飲模式分析
3.3.3 餐飲連鎖新型模式典型案例分析
（1）孫記餐飲集團典型案例分析
（2）雕刻時光典型案例分析
3.4 中國餐飲連鎖行業經營模式比較
第四章 中國餐飲連鎖行業細分市場運行分析
4.1 中國正餐連鎖行業發展現狀分析
4.1.1 正餐連鎖行業發展現狀分析
4.1.2 正餐連鎖企業開店數量分析
4.1.3 正餐連鎖企業營業面積分析
4.1.4 正餐連鎖企業從業人員分析
4.1.5 正餐連鎖企業餐位數分析
4.1.6 正餐連鎖企業商品購進額分析
4.1.7 正餐連鎖企業營業收入分析
4.1.8 正餐連鎖企業配送中心分析
4.1.9 正餐連鎖企業成功經營模式分析
4.2 中國快餐連鎖行業發展現狀分析
4.2.1 快餐連鎖行業發展現狀分析
4.2.2 快餐連鎖企業開店數量分析
4.2.3 快餐連鎖企業營業面積分析
4.2.4 快餐連鎖企業從業人員分析
4.2.5 快餐連鎖企業餐位數分析
4.2.6 快餐連鎖企業商品購進額分析
4.2.7 快餐連鎖企業營業收入分析
4.2.8 快餐連鎖企業配送中心分析
4.2.9 快餐連鎖企業成功經營模式分析
4.3 中國飲料及冷飲服務連鎖行業發展現狀分析
4.3.1 飲料及冷飲服務連鎖行業發展現狀分析
4.3.2 飲料及冷飲服務連鎖企業開店數量分析
4.3.3 飲料及冷飲服務連鎖企業營業面積分析
4.3.4 飲料及冷飲服務連鎖企業從業人員分析
4.3.5 飲料及冷飲服務連鎖企業餐位數分析
4.3.6 飲料及冷飲服務連鎖企業商品購進額分析
4.3.7 飲料及冷飲服務連鎖企業營業收入分析
4.3.8 飲料及冷飲服務連鎖企業配送中心分析
4.3.9 飲料及冷飲服務連鎖企業成功經營模式分析
4.4 中國其他餐飲連鎖行業發展現狀分析
4.4.1 其他餐飲連鎖行業發展現狀分析
4.4.2 其他餐飲連鎖企業開店數量分析
4.4.3 其他餐飲連鎖企業營業面積分析
4.4.4 其他餐飲連鎖企業從業人員分析
4.4.5 其他餐飲連鎖企業餐位數分析
4.4.6 其他餐飲連鎖企業商品購進額分析
4.4.7 其他餐飲連鎖企業營業收入分析
4.4.8 其他餐飲連鎖企業配送中心分析
4.4.9 其他餐飲連鎖企業成功經營模式分析
第五章 中國餐飲連鎖行業商業模式構建分析
5.1 中國餐飲連鎖行業商業模式環境分析
5.1.1 餐飲連鎖經營模式的市場影響因素分析
5.1.2 餐飲連鎖經營模式的行業影響因素分析
5.1.3 餐飲連鎖經營模式的重要環境趨勢分析
5.2 中國餐飲連鎖行業商業模式構建分析
5.2.1 餐飲連鎖企業的市場定位分析
5.2.2 餐飲連鎖企業的價值主張分析
5.2.3 餐飲連鎖企業商業模式中的客戶細分分析
5.2.4 餐飲連鎖企業商業模式中的客戶關系分析
5.2.5 餐飲連鎖企業商業模式中的收入來源分析
5.2.6 餐飲連鎖企業商業模式中的成本結構分析
5.2.7 餐飲連鎖企業商業模式中的核心資源分析
第六章 中國餐飲連鎖行業典型案例分析
6.1 中國正餐連鎖行業典型案例分析
6.1.1 中國全聚德（集團）股份有限公司案例分析
（1）企業發展簡況分析
（2）企業經營情況分析
（3）企業經營優劣勢分析
6.1.2 湖南韶山毛家飯店發展有限公司案例分析
（1）企業發展簡況分析
（2）企業經營情況分析
（3）企業經營優劣勢分析
6.1.3 俏江南股份有限公司案例分析
（1）企業發展簡況分析
（2）企業經營情況分析
（3）企業經營優劣勢分析
6.1.4 浙江外婆家餐飲有限公司案例分析
（1）企業發展簡況分析
（2）企業經營情況分析
（3）企業經營優劣勢分析
6.2 中國快餐連鎖行業典型案例分析
6.2.1 百勝餐飲集團案例分析
（1）企業發展簡況分析
（2）企業經營情況分析
（3）企業經營優劣勢分析
6.2.2 麥當勞（中國）有限公司案例分析
（1）企業發展簡況分析
（2）企業經營情況分析
（3）企業經營優劣勢分析
6.2.3 深圳面點王飲食連鎖有限公司案例分析
（1）企業發展簡況分析
（2）企業經營情況分析
（3）企業經營優劣勢分析
6.2.4 馬蘭拉面快餐連鎖有限責任公司案例分析
（1）企業發展簡況分析
（2）企業經營情況分析
（3）企業經營優劣勢分析
6.2.5 永和大王案例分析
（1）企業發展簡況分析
（2）企業經營情況分析
（3）企業經營優劣勢分析
6.3 中國其他形態連鎖行業典型案例分析
6.3.1 上海仙蹤林餐飲有限公司分析
（1）企業發展簡況分析
（2）企業經營情況分析
（3）企業經營優劣勢分析
6.3.2 上海一茶一坐餐飲有限公司分析
（1）企業發展簡況分析
（2）企業經營情況分析
（3）企業經營優劣勢分析
6.3.3 四川海底撈餐飲股份有限公司分析
（1）企業發展簡況分析
（2）企業經營情況分析
（3）企業經營優劣勢分析
6.3.4 內蒙古小肥羊餐飲連鎖有限公司分析
（1）企業發展簡況分析
（2）企業經營情況分析
（3）企業經營優劣勢分析
6.3.5 深圳市華神飲食連鎖有限公司分析
（1）企業發展簡況分析
（2）企業經營情況分析
（3）企業經營優劣勢分析
第七章 中國餐飲連鎖行業發展趨勢及前景
7.1 中國餐飲連鎖行業發展趨勢分析
7.1.1 餐飲連鎖行業整體發展趨勢分析
7.1.2 餐飲連鎖行業細分市場發展趨勢
7.1.3 餐飲連鎖行業經營模式發展趨勢
7.2 中國餐飲連鎖行業發展前景預測
7.2.1 餐飲連鎖行業發展前景預測
7.2.2 正餐連鎖行業發展前景預測
7.2.3 快餐連鎖行業發展前景預測
7.2.4 飲料及冷飲服務連鎖行業發展前景預測
7.2.5 其他形態餐飲連鎖行業發展前景預測
7.3 中國餐飲連鎖行業資本運作分析
7.3.1 餐飲連鎖行業資本進入分析
7.3.2 餐飲連鎖行業資本退出分析
7.3.3 餐飲連鎖行業風險資本分析
7.3.4 餐飲連鎖行業A股市場分析
7.4 中國餐飲連鎖行業投資策略建議
7.4.1 餐飲連鎖行業投資機會分析
7.4.2 餐飲連鎖行業投資策略建議
圖表目錄
圖表- 1：2017-2021年中國餐飲連鎖企業開店總數分析
圖表- 2：2017-2021年中國餐飲連鎖企業營業面積分析
圖表- 3：2017-2021年中國餐飲連鎖企業從業人員分析
圖表- 4：2017-2021年中國餐飲連鎖企業餐位數分析
圖表- 5：2017-2021年中國餐飲連鎖企業餐費收入分析
圖表- 6：2017-2021年中國餐飲連鎖企業商品購進總額分析
圖表- 7：2017-2021年中國餐飲連鎖行業市場規模分析
圖表- 8：2021年中國餐飲連鎖企業區域市場分布情況
圖表- 9：2017-2021年北京市餐飲連鎖企業分析
圖表- 10：2017-2021年天津市餐飲連鎖企業分析
圖表- 11：2017-2021年上海市餐飲連鎖企業分析
圖表- 12：2017-2021年武漢市餐飲連鎖企業分析
圖表- 13：2017-2021年廣州市餐飲連鎖企業分析
圖表- 14：2017-2021年深圳市餐飲連鎖企業分析
圖表- 15：2017-2021年成都市餐飲連鎖企業分析
圖表- 16：2017-2021年西安市餐飲連鎖企業分析
圖表- 17：2017-2021年中國餐飲企業連鎖經營配送體系規模分析
圖表- 18：2017-2021年正餐直營店數量分析
圖表- 19：2017-2021年快餐直營店數量分析
圖表- 20：2017-2021年飲品直營店數量分析
圖表- 21：2017-2021年其他形態餐飲連鎖直營店數量分析
圖表- 22：2017-2021年正餐特許店數量分析
圖表- 23：2017-2021年快餐特許店數量分析
圖表- 24：2017-2021年飲品特許店數量分析
圖表- 25：2017-2021年其他形態餐飲連鎖特許店數量分析
圖表- 26：2017-2021年中國正餐連鎖企業開店數量分析
圖表- 27：2017-2021年中國正餐連鎖企業營業面積分析
圖表- 28：2017-2021年中國正餐連鎖企業從業人員分析
圖表- 29：2017-2021年中國正餐連鎖企業餐位數分析
圖表- 30：2017-2021年中國正餐連鎖企業商品購進額分析
圖表- 31：2017-2021年中國正餐連鎖企業營業收入分析
圖表- 32：正餐連鎖企業配送模式分析
圖表- 33：2017-2021年中國快餐連鎖企業開店數量分析
圖表- 34：2017-2021年中國快餐連鎖企業營業面積分析
圖表- 35：2017-2021年中國快餐連鎖企業從業人員分析
圖表- 36：2017-2021年中國快餐連鎖企業餐位數分析
圖表- 37：2017-2021年中國快餐連鎖企業商品購進額分析
圖表- 38：2017-2021年中國快餐連鎖企業營業收入分析
圖表- 39：2017-2021年中國飲料及冷飲服務連鎖企業開店數量分析
圖表- 40：2017-2021年中國飲料及冷飲服務連鎖企業營業面積分析
圖表- 41：2017-2021年中國飲料及冷飲服務連鎖企業從業人員分析
圖表- 42：2017-2021年中國飲料及冷飲服務連鎖企業餐位數分析
圖表- 43：2017-2021年中國飲料及冷飲服務連鎖企業商品購進額分析
圖表- 44：2017-2021年中國飲料及冷飲服務連鎖企業營業收入分析
圖表- 45：2017-2021年中國其他餐飲連鎖企業開店數量分析
圖表- 46：2017-2021年中國其他餐飲連鎖企業營業面積分析
圖表- 47：2017-2021年中國其他餐飲連鎖企業從業人員分析
圖表- 48：2017-2021年中國其他餐飲連鎖企業餐位數分析
圖表- 49：2017-2021年中國其他餐飲連鎖企業商品購進額分析
圖表- 50：2017-2021年中國其他餐飲連鎖企業營業收入分析
圖表- 51：2017-2021年全聚德財務狀況分析
圖表- 52：2017-2021年毛家飯店財務狀況分析
圖表- 53：2017-2021年俏江南財務狀況分析
圖表- 54：2017-2021年外婆家財務狀況分析
圖表- 55：2017-2021年百勝餐飲財務狀況分析
圖表- 56：2017-2021年麥當勞（中國）財務狀況分析
圖表- 57：2017-2021年面點王財務狀況分析
圖表- 58：2017-2021年馬蘭拉面快餐連鎖有限責任公司財務狀況分析
圖表- 59：2017-2021年永和大王財務狀況分析
圖表- 60：2017-2021年上海仙蹤林餐飲有限公司財務狀況分析
圖表- 61：2017-2021年上海一茶一坐餐飲有限公司財務狀況分析
圖表- 62：2017-2021年海底撈財務狀況分析
圖表- 63：2017-2021年內蒙古小肥羊餐飲連鎖有限公司財務狀況分析
圖表- 64：2017-2021年深圳市華神飲食連鎖有限公司財務狀況分析
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