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第1章：中國食用油行業概述與市場環境分析 14
1.1 食用油行業定義及分類 14
1.1.1 行業概念及報告研究范圍界定 14
1.1.2 行業主要產品大類 14
1.1.3 行業在國民經濟中的地位 14
1.2 食用油行業統計標準 15
1.2.1 食用油行業統計部門和統計口徑 15
1.2.2 食用油行業統計方法 15
1.2.3 食用油行業數據種類 16
1.3 食用油行業市場環境分析 17
1.3.1 行業政策環境分析 17
（1）食用油行業主要政策 17
（2）食用油行業發展規劃 19
1.3.2 行業經濟環境分析 22
（1）國際宏觀經濟環境分析 22
（2）國內宏觀經濟環境分析 24
1.3.3 行業需求環境分析 26
（1）行業需求特征分析 26
（2）行業需求趨勢分析 27
1.3.4 行業社會環境分析 28
（1）行業發展與社會經濟的協調 29
（2）行業發展的地區不平衡問題 29
（3）行業面臨的食品安全問題 30
第2章：食用油行業產業鏈分析 33
2.1 食用油行業上下游產業鏈簡介 33
2.2 食用油行業上游產業鏈分析 33
2.2.1 大豆種植業 33
（1）種植面積 33
（2）產量規模 34
（3）價格走勢 35
2.2.2 油菜籽種植業 36
（1）種植面積 36
（2）產量規模 37
（3）價格走勢 38
2.2.3 花生種植業 39
（1）種植面積 39
（2）產量規模 39
（3）價格走勢 40
2.2.4 玉米種植業 41
（1）種植面積 41
（2）產量規模 41
（3）價格走勢 42
2.2.5 芝麻種植業 43
（1）種植面積 43
（2）產量規模 44
（3）價格走勢 45
2.2.6 其它作物種植業 46
（1）葵花 46
（2）核桃 46
（3）油茶樹 47
（4）胡麻籽 48
2.3 食用油行業下游產業鏈分析 48
2.3.1 餐飲行業 48
（1）餐飲行業市場發展概況 48
（2）餐飲行業食用油需求分析 50
2.3.2 食品加工 50
（1）食品加工行業市場發展概況 50
（2）食品加工行業食用油需求分析 51
2.3.3 家庭消費 52
（1）居民消費水平分析 52
（2）城鎮居民食用油購買情況分析 58
（3）農村居民食用油購買情況分析 61
第3章：2019-2021年食用油行業發展狀況分析 62
3.1 中國食用油行業發展狀況分析 62
3.1.1 中國食用油行業發展總體概況 62
（1）我國食用油生產情況 62
（2）我國油脂油料進出口情況 62
（3）我國食用植物油人均消費情況 62
3.1.2 中國食用油行業發展主要特點 64
3.1.3 食用油行業主要經濟效益影響因素 65
3.2 食用油行業經營情況分析 66
3.2.1 行業經營效益分析 66
3.2.2 行業盈利能力分析 67
3.2.3 行業運營能力分析 67
3.2.4 行業償債能力分析 68
3.2.5 行業發展能力分析 68
3.3 食用油行業供需平衡分析 69
3.3.1 2019-2021年全國食用油行業供給情況分析 69
（1）全國食用油行業總產值 69
（2）全國食用油行業產成品 70
3.3.2 各地區食用油行業供給情況分析 70
（1）總產值排名居前的10個地區 70
（2）產成品排名居前的10個地區 72
3.3.3 2019-2021年全國食用油行業需求情況分析 73
（1）全國食用油行業銷售產值 73
（2）全國食用油行業銷售收入 74
3.3.4 各地區食用油行業需求情況分析 74
（1）銷售產值排名居前的10個地區 74
（2）銷售收入排名居前的10個地區 76
3.3.5 全國食用油行業產銷率分析 77
第4章：食用油行業市場競爭狀況分析 78
4.1 行業總體市場競爭狀況分析 78
4.2 行業國際市場競爭狀況分析 78
4.2.1 國際食用油市場發展狀況 78
4.2.2 國際食用油市場競爭狀況分析 80
4.2.3 國際食用油市場發展趨勢分析 81
4.2.4 跨國公司在中國市場的投資布局 81
（1）美國ADM公司在華投資布局分析 82
（2）邦基公司在華投資布局分析 82
（3）嘉吉公司在華投資布局分析 83
（4）豐益國際在華投資布局分析 84
4.2.5 跨國公司在中國的競爭策略分析 85
4.3 行業國內市場競爭狀況分析 86
4.3.1 國內食用油行業競爭分析 86
（1）品類競爭 86
（2）品牌競爭 87
4.3.2 國內食用油行業市場規模分析 89
（1）生產規模 89
（2）消費規模 89
4.3.3 食用油行業五力模型分析 90
（1）對上游行業議價能力分析 90
（2）對下游行業議價能力分析 90
（3）行業新進入者威脅 90
（4）行業替代品威脅 91
（5）行業內部競爭分析 91
（6）行業無力分析結論 91
4.4 行業投資兼并與重組整合分析 91
4.4.1 食用油行業投資兼并與重組整合概況 91
4.4.2 國際食用油企業投資兼并與重組整合 92
4.4.3 國內食用油企業投資兼并與重組整合 92
4.4.4 食用油行業投資兼并與重組整合特征判斷 95
4.5 年行業不同經濟類型企業特征分析 96
4.5.1 不同經濟類型企業特征情況 96
4.5.2 行業經濟類型集中度分析 98
第5章：食用油行業產品市場分析 101
5.1 行業主要產品結構特征 101
5.1.1 行業產品結構特征分析 101
5.1.2 行業產品市場發展概況 102
5.2 行業主要產品市場分析 102
5.2.1 大豆油產品市場分析 102
（1）供需情況 102
（2）價格走勢 103
5.2.2 棕櫚油產品市場分析 105
（1）供需情況 105
（2）價格走勢 106
5.2.3 菜籽油產品市場分析 108
（1）供需情況 108
（2）價格走勢 111
5.2.4 花生油產品市場分析 113
（1）供需情況 113
（2）價格走勢 115
5.2.5 玉米油產品市場分析 116
（1）供需情況 116
（2）價格走勢 118
5.2.6 葵花籽油產品市場分析 119
（1）供需情況 119
（2）價格走勢 119
5.2.7 調和油產品市場分析 119
（1）供需情況 119
（2）價格走勢 120
5.2.8 特色食用油市場分析 120
（1）橄欖油 121
（2）山茶籽油 122
（3）核桃油 123
5.3 行業熱點產品與發展趨勢分析 124
5.3.1 中國轉基因食用油市場概況 124
（1）轉基因食用油市場概況 124
（2）轉基因食用油安全隱患 124
（3）轉基因食用油市場前景預測 125
5.3.2 中國非轉基因食用油市場分析 125
（1）中國非轉基因食用油市場現狀分析 125
（2）中國非轉基因食用油市場前景預測 125
5.3.3 行業產品發展趨勢分析 126
（1）食用油營養和健康消費趨勢 126
（2）食用油行業膳食平衡消費趨勢 127
（3）食用油產品品種發展趨勢 127
5.4 行業產品包裝發展現狀與趨勢 128
5.4.1 食用油產品包裝市場現狀 128
（1）散裝油 128
（2）中包裝油 128
（3）小包裝油 129
5.4.2 食用油產品包裝存在的問題 130
5.4.3 食用油產品包裝發展趨勢 131
5.5 行業產品銷售渠道與策略 132
5.5.1 行業產品主要銷售渠道分析 132
5.5.2 行業產品銷售渠道發展趨勢與策略 133
第6章：食用油行業重點區域市場分析 135
6.1 行業總體區域結構特征分析 135
6.1.1 行業區域結構總體特征 135
6.1.2 行業區域集中度分析 138
6.1.3 行業區域分布特點分析 140
6.1.4 行業規模指標區域分布分析 141
6.1.5 行業效益指標區域分布分析 142
6.2 山東省食用油行業發展分析及預測 143
6.2.1 山東省食用油行業在行業中的地位變化 143
6.2.2 山東省食用油行業經濟運行狀況分析 143
6.2.3 山東省食用油行業發展趨勢預測 145
6.3 江蘇省食用油行業發展分析及預測 146
6.3.1 江蘇省食用油行業在行業中的地位變化 146
6.3.2 江蘇省食用油行業經濟運行狀況分析 146
6.3.3 江蘇省食用油行業發展趨勢預測 147
6.4 河南省食用油行業發展分析及預測 148
6.4.1 河南省食用油行業在行業中的地位變化 148
6.4.2 河南省食用油行業經濟運行狀況分析 149
6.4.3 河南省食用油行業發展趨勢預測 151
6.5 黑龍江省食用油行業發展分析及預測 151
6.5.1 黑龍江省食用油行業在行業中的地位變化 151
6.5.2 黑龍江省食用油行業經濟運行狀況分析 152
6.5.3 黑龍江省食用油行業發展趨勢預測 154
6.6 河北省食用油行業發展分析及預測 154
6.6.1 河北省食用油行業在行業中的地位變化 154
6.6.2 河北省食用油行業經濟運行狀況分析 155
6.6.3 河北省食用油行業發展趨勢預測 156
6.7 湖北省食用油行業發展分析及預測 157
6.7.1 湖北省食用油行業在行業中的地位變化 157
6.7.2 湖北省食用油行業經濟運行狀況分析 157
6.7.3 湖北省食用油行業發展趨勢預測 159
6.8 遼寧省食用油行業發展分析及預測 160
6.8.1 遼寧省食用油行業在行業中的地位變化 160
6.8.2 遼寧省食用油行業經濟運行狀況分析 160
6.8.3 遼寧省食用油行業發展趨勢預測 161
6.9 湖南省食用油行業發展分析及預測 162
6.9.1 湖南省食用油行業在行業中的地位變化 162
6.9.2 湖南省食用油行業經濟運行狀況分析 163
6.9.3 湖南省食用油行業發展趨勢預測 164
6.10 安徽省食用油行業發展分析及預測 165
6.10.1 安徽省食用油行業在行業中的地位變化 165
6.10.2 安徽省食用油行業經濟運行狀況分析 165
6.10.3 安徽省食用油行業發展趨勢預測 167
6.11 川省食用油行業發展分析及預測 167
6.11.1 川省食用油行業在行業中的地位變化 167
6.11.2 川省食用油行業經濟運行狀況分析 168
6.11.3 川省食用油行業發展趨勢預測 169
6.12 吉林省食用油行業發展分析及預測 170
6.12.1 吉林省食用油行業在行業中的地位變化 170
6.12.2 吉林省食用油行業經濟運行狀況分析 171
6.12.3 吉林省食用油行業發展趨勢預測 172
6.13 廣東省食用油行業發展分析及預測 173
6.13.1 廣東省食用油行業在行業中的地位變化 173
6.13.2 廣東省食用油行業經濟運行狀況分析 174
6.13.3 廣東省食用油行業發展趨勢預測 176
6.14 浙江省食用油行業發展分析及預測 177
6.14.1 浙江省食用油行業在行業中的地位變化 177
6.14.2 浙江省食用油行業經濟運行狀況分析 178
6.14.3 浙江省食用油行業發展趨勢預測 179
6.15 上海市食用油行業發展分析及預測 180
6.15.1 上海市食用油行業在行業中的地位變化 180
6.15.2 上海市食用油行業經濟運行狀況分析 181
6.15.3 上海市食用油行業發展趨勢預測 182
6.16 天津市食用油行業發展分析及預測 183
6.16.1 天津市食用油行業在行業中的地位變化 183
6.16.2 天津市食用油行業經濟運行狀況分析 183
6.16.3 天津市食用油行業發展趨勢預測 185
第7章：食用油行業進出口市場分析 186
7.1 行業貿易環境分析 186
7.1.1 行業貿易環境發展現狀 186
7.1.2 行業貿易環境發展趨勢 188
7.2 食用油行業進出口狀況綜述 188
7.3 食用油行業進出口市場分析 189
7.3.1 12019-2021年行業出口分析 189
（1）行業出口整體情況 189
（2）行業出口產品結構 190
7.3.2 22019-2021年行業進口分析 191
（1）行業進口整體情況 191
（2）行業進口產品結構 191
7.4 食用油行業進出口前景及建議 192
7.4.1 食用油行業出口前景及建議 192
7.4.2 食用油行業進口前景及建議 193
第8章：食用油行業主要企業生產經營分析 194
8.1 食用油企業發展總體狀況分析 194
8.1.1 食用油企業規模 194
8.1.2 食用油行業工業產值狀況 195
8.1.3 食用油行業銷售收入和利潤 195
8.2 食用油行業領先企業個案分析 196
8.2.1 中國糧油控股有限公司經營情況分析 196
（1）企業發展簡況分析 196
（2）企業主要經濟指標分析 197
（3）企業盈利能力 197
（4）企業運營能力 198
（5）企業償債能力 198
（6）企業發展能力 199
（7）企業產品結構及新產品動向 199
（8）企業銷售渠道與網絡 200
（9）企業經營狀況優劣勢分析 200
8.2.2 湖南金健米業股份有限公司經營情況分析 201
（1）企業發展簡況分析 201
（2）企業主要經濟指標 202
（3）企業盈利能力 203
（4）企業運營能力 204
（5）企業償債能力 204
（6）企業發展能力 205
（7）企業產品結構及新產品動向 205
（8）企業銷售渠道與網絡 206
（9）企業經營狀況優劣勢分析 207
（10）企業最新發展動向分析 207
8.2.3 廣州東凌糧油股份有限公司經營情況分析 207
（1）企業發展簡況分析 207
（2）企業主要經濟指標 208
（3）企業盈利能力 209
（4）企業運營能力 209
（5）企業償債能力 209
（6）企業發展能力 210
（7）企業產品結構及新產品動向 211
（8）企業經營狀況優劣勢分析 211
（9）企業最新發展動向分析 211
8.2.4 山東西王食品股份有限公司經營情況分析 211
（1）企業發展簡況分析 211
（2）企業主要經濟指標 212
（3）企業盈利能力 213
（4）企業運營能力 213
（5）企業償債能力 214
（6）企業發展能力 214
（7）企業產品結構及新產品動向 215
（8）企業銷售渠道與網絡 215
（9）企業經營狀況優劣勢分析 215
（10）企業發展戰略分析 216
（11）企業最新發展動向分析 219
8.2.5 東海糧油工業（張家港）有限公司經營情況分析 220
（1）企業發展簡況分析 220
（2）企業經營情況分析 220
（3）企業產品結構及新產品動向 220
（4）企業銷售渠道與網絡 221
（5）企業經營狀況優劣勢分析 221
8.2.6 益海（連云港）糧油工業有限公司經營情況分析 221
（1）企業發展簡況分析 221
（2）企業經營情況分析 222
（3）企業產品結構及新產品動向 222
（4）企業銷售渠道與網絡 222
（5）企業經營狀況優劣勢分析 222
8.2.7 南海油脂工業（赤灣）有限公司經營情況分析 223
（1）企業發展簡況分析 223
（2）企業經營情況分析 223
（3）企業產品結構及新產品動向 223
（4）企業銷售渠道與網絡 224
（5）企業經營狀況優劣勢分析 224
（6）企業最新發展動向分析 224
8.2.8 上海嘉里食品工業有限公司經營情況分析 224
（1）企業發展簡況分析 225
（2）企業經營情況分析 225
（3）企業產品結構及新產品動向 225
（4）企業銷售渠道與網絡 225
（5）企業經營狀況優劣勢分析 225
8.2.9 黑龍江九三糧油工業集團有限公司經營情況分析 226
（1）企業發展簡況分析 226
（2）企業經營情況分析 227
（3）企業組織架構 227
（4）企業產品結構及新產品動向 231
（5）企業銷售渠道與網絡 231
（6）企業經營狀況優劣勢分析 231
8.2.10 山東魯花集團有限公司經營情況分析 232
（1）企業發展簡況分析 232
（2）企業經營情況分析 233
（3）企業組織架構 233
（4）企業產品結構及新產品動向 233
（5）企業銷售渠道與網絡 233
（6）企業經營狀況優劣勢分析 233
（7）企業最新發展動向分析 234
8.2.11 大海糧油工業（防城港）有限公司經營情況分析 234
（1）企業發展簡況分析 234
（2）企業經營情況分析 235
（3）企業產品結構及新產品動向 235
（4）企業銷售渠道與網絡 235
（5）企業經營狀況優劣勢分析 235
8.2.12 嘉吉糧油（南通）有限公司經營情況分析 235
（1）企業發展簡況分析 235
（2）企業經營情況分析 236
（3）企業產品結構及新產品動向 236
（4）企業銷售渠道與網絡 236
（5）企業經營狀況優劣勢分析 236
8.2.13 山東渤海油脂工業有限公司經營情況分析 236
（1）企業發展簡況分析 237
（2）企業經營情況分析 237
（3）企業產品結構及新產品動向 237
（4）企業銷售渠道與網絡 237
（5）企業經營狀況優劣勢分析 237
8.2.14 嘉里糧油（天津）有限公司經營情況分析 238
（1）企業發展簡況分析 238
（2）企業經營情況分析 238
（3）企業產品結構及新產品動向 238
（4）企業銷售渠道與網絡 239
（5）企業經營狀況優劣勢分析 239
8.2.15 河匯福糧油集團有限公司經營情況分析 239
（1）企業發展簡況分析 239
（2）企業經營情況分析 240
（3）企業產品結構及新產品動向 240
（4）企業銷售渠道與網絡 240
（5）企業經營狀況優劣勢分析 240
8.2.16 香馳控股有限公司經營情況分析 241
（1）企業發展簡況分析 241
（2）企業經營情況分析 241
（3）企業產品結構及新產品動向 241
（4）企業銷售渠道與網絡 241
（5）企業經營狀況優劣勢分析 243
（6）企業投資兼并與重組分析 243
8.2.17 秦皇島金海食品工業有限公司經營情況分析 243
（1）企業發展簡況分析 243
（2）企業經營情況分析 244
（3）企業產品結構及新產品動向 244
（4）企業銷售渠道與網絡 244
（5）企業經營狀況優劣勢分析 244
8.2.18 嘉里糧油（營口）有限公司經營情況分析 245
（1）企業發展簡況分析 245
（2）企業經營情況分析 245
（3）企業產品結構及新產品動向 245
（4）企業銷售渠道與網絡 246
（5）企業經營狀況優劣勢分析 246
8.2.19 益海（煙臺）糧油工業有限公司經營情況分析 246
（1）企業發展簡況分析 246
（2）企業經營情況分析 247
（3）企業產品結構及新產品動向 247
（4）企業銷售渠道與網絡 247
（5）企業經營狀況優劣勢分析 247
8.2.20 邦基三維油脂有限公司經營情況分析 247
（1）企業發展簡況分析 247
（2）企業經營情況分析 248
（3）企業產品結構及新產品動向 248
（4）企業銷售渠道與網絡 248
（5）企業經營狀況優劣勢分析 248
8.2.21 山東新良油脂有限公司經營情況分析 248
（1）企業發展簡況分析 249
（2）企業經營情況分析 249
（3）企業產品結構及新產品動向 249
（4）企業銷售渠道與網絡 249
（5）企業經營狀況優劣勢分析 250
8.2.22 大連華農豆業集團股份有限公司經營情況分析 250
（1）企業發展簡況分析 250
（2）企業經營情況分析 250
（3）企業產品結構及新產品動向 250
（4）企業銷售渠道與網絡 251
（5）企業經營狀況優劣勢分析 251
8.2.23 集團天津大豆科技有限公司經營情況分析 251
（1）企業發展簡況分析 251
（2）企業經營情況分析 252
（3）企業產品結構及新產品動向 252
（4）企業銷售渠道與網絡 252
（5）企業經營狀況優劣勢分析 252
8.2.24 嘉吉糧油（陽江）有限公司經營情況分析 252
（1）企業發展簡況分析 252
（2）企業經營情況分析 253
（3）企業產品結構及新產品動向 253
（4）企業經營狀況優劣勢分析 253
8.2.25 金光食品（寧波）有限公司經營情況分析 253
（1）企業發展簡況分析 253
（2）企業經營情況分析 254
（3）企業產品結構及新產品動向 254
（4）企業銷售渠道與網絡 254
（5）企業經營狀況優劣勢分析 254
8.2.26 山東三星集團有限公司經營情況分析 254
（1）企業發展簡況分析 254
（2）企業經營情況分析 255
（3）企業組織架構分析 255
（4）企業產品結構及新產品動向 255
（5）企業銷售渠道與網絡 255
（6）企業經營狀況優劣勢分析 256
（7）企業最新發展動向分析 256
8.2.27 集團大連大豆科技有限公司經營情況分析 256
（1）企業發展簡況分析 256
（2）企業經營情況分析 257
（3）企業產品結構及新產品動向 257
（4）企業銷售渠道與網絡 257
（5）企業經營狀況優劣勢分析 257
8.2.28 青島嘉里花生油有限公司經營情況分析 257
（1）企業發展簡況分析 257
（2）企業經營情況分析 258
（3）企業產品結構及新產品動向 258
（4）企業銷售渠道與網絡 258
（5）企業經營狀況優劣勢分析 258
8.2.29 益海（廣漢）糧油飼料有限公司經營情況分析 259
（1）企業發展簡況分析 259
（2）企業經營情況分析 260
（3）企業產品結構及新產品動向 260
（4）企業銷售渠道與網絡 260
（5）企業經營狀況優劣勢分析 260
8.2.30 上海良友海獅油脂實業有限公司經營情況分析 260
（1）企業發展簡況分析 260
（2）企業經營情況分析 261
（3）企業產品結構及新產品動向 261
（4）企業銷售渠道與網絡 261
（5）企業經營狀況優劣勢分析 261
（6）企業投資兼并與重組分析 262
第9章：食用油行業發展趨勢分析與預測 262
9.1 中國食用油市場發展趨勢 262
9.1.1 中國食用油市場發展趨勢分析 262
9.1.2 中國食用油市場發展前景預測 263
9.2 食用油行業投資特性分析 265
9.2.1 食用油行業進入壁壘分析 265
（1）資本壁壘 265
（2）品牌壁壘 265
（3）渠道壁壘 265
9.2.2 食用油行業盈利模式分析 265
（1）全產業鏈模式 265
（2）合作社的運作模式 266
（3）縱向一體化 266
9.2.3 食用油行業盈利因素分析 266
9.3 中國食用油行業投資風險 267
9.3.1 食用油行業政策風險 267
9.3.2 食用油行業技術風險 268
9.3.3 食用油行業供求風險 269
9.3.4 食用油行業宏觀經濟波動風險 269
9.3.5 食用油行業關聯產業風險 270
9.3.6 食用油行業產品結構風險 270
9.3.7 企業生產規模及所有制風險 270
9.3.8 食用油行業其它風險 271
9.4 中國食用油行業投資建議 272
9.4.1 食用油行業投資現狀分析 272
9.4.2 食用油行業主要投資建議 272
圖表目錄
圖表1：2019-2021年食用油行業工業總產值及在GDP比重（單位：億元，%） 14
圖表2：2019-2021年我國食用油行業主要政策 16
圖表3：2019-2021年全球GDP運行狀況（單位：%） 22
圖表4：2019-2021年中國GDP增長情況（單位：萬億元，%） 23
圖表5：2019-2021年社會消費品零售總額同比增長情況（單位：%） 24
圖表6：2019-2021年我國城鄉居民人均消費支出情況（單位：元，%） 25
圖表7：食用植物油檢驗理化指標標準 30
圖表8：地溝油回流餐桌示意圖 31
圖表9：2019-2021年我國大豆種植面積（單位：千公頃） 33
圖表10：2019-2021年我國大豆產量（單位：萬噸） 33
圖表11：2019-2021年我國進口大豆量（單位：萬噸） 34
圖表12：2019-2021年我國大豆價格走勢（單位：元/噸） 35
圖表13：2019-2021年我國油菜籽種植面積（單位：千公頃，%） 36
圖表14：2019-2021年我國油菜籽產量（單位：萬噸，%） 36
圖表15：2019-2021年我國油菜籽進廠價格走勢（單位：元/噸） 37
圖表16：2019-2021年我國花生種植面積（單位：千公頃，%） 38
圖表17：2019-2021年我國花生產量（單位：萬噸，%） 39
圖表18：2019-2021年我國花生價格走勢（單位：元/公斤） 39
圖表19：2019-2021年我國玉米種植面積（單位：千公頃，%） 40
圖表20：2019-2021年我國玉米產量（單位：萬噸，%） 40
圖表21：2019-2021年我國玉米價格走勢（單位：元/噸） 42
圖表22：2019-2021年我國芝麻種植面積（單位：千公頃） 43
圖表23：2019-2021年我國芝麻產量（單位：萬噸，%） 43
圖表24：2019-2021年我國芝麻價格走勢（單位：元/噸） 44
圖表25：2019-2021年我國葵花種植面積（單位：千公頃） 45
圖表26：2019-2021年我國核桃產量情況（單位：萬噸） 46
圖表27：2019-2021年我國胡麻籽種植面積（單位：千公頃） 47
圖表28：2019-2021年中國住宿與餐飲業零售額及其增長情況（單位：億元，%） 47
圖表29：2019-2021年中國餐飲收入額及增長情況（單位：億元，%） 48
圖表30：2019-2021年中國餐飲行業食用油需求量（單位：萬噸） 49
圖表31：2019-2021年中國食品加工行業銷售收入（單位：億元，%） 50
圖表32：2019-2021年中國食品加工業行業食用油需求量（單位：萬噸） 51
圖表33：2019-2021年中國城鄉居民消費支出情況（單位：元，%） 51
圖表34：農村居民生活消費支出及增長情況（單位：元/人，%） 56
圖表35：按農戶收入5等份分組的農村居民生活消費水平比較（單位：元/人，%） 57
圖表36：2019-2021年中國城鎮居民消費支出結構（單位：%） 57
圖表37：城鎮居民食用油品牌偏好（單位：%） 59
圖表38：2019-2021年中國農村居民消費支出結構（單位：%） 60
圖表39：2019-2021年我國食用油行業工業總產值及增速情況（單位：億元，%） 61
圖表40：2019-2021年我國人均年食用油消費量（單位：千克） 63
圖表41：2019-2021年食用油行業經營效益分析（單位：家，人，萬元，%） 65
圖表42：2019-2021年中國食用油行業盈利能力分析（單位：%） 66
圖表43：2019-2021年中國食用油行業運營能力分析（單位：次） 67
圖表44：2019-2021年中國食用油行業償債能力分析（單位：%，倍） 67
圖表45：2019-2021年中國食用油行業發展能力分析（單位：%） 68
圖表46：2019-2021年食用油行業工業總產值及增長率走勢（單位：億元，%） 68
圖表47：2019-2021年食用油行業產成品及增長率走勢圖（單位：億元，%） 69
圖表48：2019-2021年工業總產值居前的10個地區統計表（單位：萬元，%） 69
圖表49：2020年工業總產值居前的10個地區比重圖（單位：%） 70
圖表50：2019-2021年產成品居前的10個地區統計表（單位：萬元，%） 71
圖表51：2020年產成品居前的10個地區比重圖（單位：%） 72
圖表52：2019-2021年食用油行業銷售產值及增長率變化情況（單位：億元，%） 72
圖表53：2019-2021年食用油行業銷售收入及增長率變化趨勢圖（單位：億元，%） 73
圖表54：2019-2021年銷售產值居前的10個地區統計表（單位：萬元，%） 74
圖表55：2020年銷售產值居前的10個地區比重圖（單位：%） 74
圖表56：2019-2021年銷售收入居前的10個地區統計表（單位：萬元，%） 75
圖表57：2020年銷售收入居前的10個地區比重圖（單位：%） 76
圖表58：2019-2021年全國食用油行業產銷率變化趨勢圖（單位：%） 76
圖表59：2019-2021年全球豆油庫存變化（單位：千噸） 78
圖表60：2019-2021年全球豆油庫存區域分布（單位：千噸） 78
圖表61：2019-2021年全球棕櫚油供需平衡表（單位：萬噸） 79
圖表62：美國ADM公司在華投資布局情況 81
圖表63：邦基公司在華投資布局情況 82
圖表64：嘉吉公司在華投資布局情況 83
圖表65：豐益國際在華投資布局情況 84
圖表66：食用油品類競爭格局 86
圖表67：食用油品牌競爭格局（單位：%） 86
圖表68：2019-2021年我國植物油產量（單位：萬噸，%） 88
圖表69：2019-2021年中國食用油行業消費量變化趨勢（單位：萬噸，%） 89
圖表70：中國食用油行業五力模型分析結論 90
圖表71：近年來國際食用油企業投資兼并與重組整合情況 91
圖表72：近年來國內食用油企業投資兼并與重組整合情況 91
圖表73：2020年食用油行業企業的所有制結構特征（單位：個，萬元） 95
圖表74：2020年食用油行業不同經濟類型企業的財務狀況比較（一）（單位：%，次） 96
圖表75：2020年食用油行業不同經濟類型企業的財務狀況比較（二）（單位：%） 96
圖表76：2020年中國食用油行業不同經濟類型企業銷售收入比較（單位：億元） 97
圖表77：2020年中國食用油行業銷售收入按經濟類型百分比（單位：%） 98
圖表78：2019-2021年行業經濟類型占比（按銷售收入）（單位：%） 98
圖表79：2019-2021年行業經濟類型集中度變化趨勢圖（按銷售收入）（單位：%） 99
圖表80：2020年我國植物油產量品種構成（單位：%） 100
圖表81：2019-2021年我國大豆油進口量（單位：萬噸） 102
圖表82：2019-2021年我國大豆油供需情況（單位：萬噸） 102
圖表83：2019-2021年我國大豆油零售價格走勢（單位：元/升） 104
圖表84：2019-2021年我國棕櫚油供需情況（單位：萬噸） 105
圖表85：2019-2021年主要港口24度棕櫚油銷售價格（單位：元/噸） 106
圖表86：2019-2021年我國菜籽油供需情況（單位：萬噸） 107
圖表87：2019-2021年我國菜籽油消費情況（單位：千噸） 109
圖表88：2019-2021年我國菜籽油零售價格走勢（單位：元/升） 111
圖表89：2019-2021年我國花生油產量（單位：萬噸） 113
圖表90：2019-2021年我國花生油供需情況（單位：千噸） 113
圖表91：2019-2021年花生油在我國食用油消費中的份額（單位：%） 114
圖表92：2019-2021年我國花生油零售價格走勢（單位：元/斤） 115
圖表93：各油種消費量占總消費量比重（單位：%） 116
圖表94：玉米油各品牌銷售地區 116
圖表95：2019-2021年玉米毛油價格走勢（單位：元/噸） 117
圖表96：2019-2021年全國調和油零售價格走勢（單位：元/升） 119
圖表97：我國散裝油競爭格局（單位：%） 127
圖表98：我國中包裝油競爭格局（單位：%） 127
圖表99：我國小包裝油競爭格局（單位：%） 128
圖表100：2019-2021年中國食用油行業區域市場情況（單位：家，億元） 134
圖表101：2019-2021年中國食用油行業各區域企業數量情況（單位：%） 136
圖表102：2019-2021年中國食用油行業各區域銷售收入情況（單位：%） 136
圖表103：2019-2021年中國食用油行業各區域資產總計情況（單位：%） 136
圖表104：2020年中國食用油行業前二十地區銷售收入排名情況（單位：億元） 137
圖表105：2020年中國食用油行業銷售收入按省份累計百分比（單位：%） 137
圖表106：2019-2021年中國食用油行業銷售收入靠前的五地區占比情況（單位：%） 139
圖表107：2019-2021年中國食用油行業前五地區銷售收入占比及標準差情況（單位：%） 139
圖表108：2020年食用油行業資產和收入地區分布（單位：億元，%） 140
圖表109：2020年食用油行業效益狀況地區分布（單位：億元，%） 141
圖表110：2019-2021年山東省食用油行業地位變化情況（單位：%） 142
圖表111：2019-2021年山東省食用油行業經濟運行狀況（單位：%，倍，次） 143
圖表112：2019-2021年江蘇省食用油行業地位變化情況（單位：%） 145
圖表113：2019-2021年江蘇省食用油行業經濟運行狀況（單位：%，倍，次） 145
圖表114：2019-2021年河南省食用油行業地位變化情況（單位：%） 148
圖表115：2019-2021年河南省食用油行業經濟運行狀況（單位：%，倍，次） 149
圖表116：2019-2021年黑龍江省食用油行業地位變化情況（單位：%） 151
圖表117：2019-2021年黑龍江省食用油行業經濟運行狀況（單位：%，倍，次） 152
圖表118：2019-2021年河北省食用油行業地位變化情況（單位：%） 154
圖表119：2019-2021年河北省食用油行業經濟運行狀況（單位：%，倍，次） 154
圖表120：2019-2021年湖北省食用油行業地位變化情況（單位：%） 156

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