第一章 草莓種植與深加工業相關闡述18
第一節 草莓起源及特點分析18
一、草莓的起源及分布18
二、草莓作物優勢及特點20
三、草莓的消費利用20
第二節 草莓開發利用價值21
一、營養價值和藥用價值21
二、開發利用途徑24
第三節 草莓深加工業產業鏈24
第二章 2019-2021年國內外草莓種植概況26
第一節 2019-2021年世界草莓種植狀況分析26
一、世界草莓種植規模與區域分布26
二、世界草莓生產與消費情況27
三、世界草莓價格走勢分析27
第二節2019-2021年中國草莓種植態勢分析27
一、中國草莓種植地區及規模分析27
二、中國草莓產量分析32
三、中國草莓價格走勢分析32
第三節 2019-2021年世界和中國草莓種植比較分析33
一、草莓種植質量分析33
二、生產的資本投入分析36
三、生產過程的機械化程度分析36
四、草莓種植技術應用分析37
第四節 2019-2021年中國草莓種植行業存在的問題分析39
一、品牌單一，老化39
二、種植繁育工作粗放39
三、生產發展不平衡40
四、種植區域相對集中，重茬比例較高40
第五節2019-2021年中國針對存在的問題的應對策略及建議40
一、調整布局，擴大規模40
二、引進并篩選優良品種40
三、建立北繁苗培育基地41
四、制定本地區草莓栽培技術規程，推行無公害草莓的規模化栽培41
五、大力發展草莓加工業41
第三章 2017-2021年中國草莓進出口貿易數據分析42
第一節 2017-2021年中國鮮草莓進出口數據統計情況（08101000）42
一、鮮草莓進出口數量分析42
二、鮮草莓進出口金額分析42
三、鮮草莓進出口國家及地區分析42
第二節 2017-2021年中國冷凍草莓進出口數據統計情況（08111000）43
一、冷凍草莓進出口數量分析43
二、冷凍草莓進出口金額分析44
三、冷凍草莓進出口國家及地區分析44
第四章 2019-2021年中國草莓加工行業運行環境解析46
第一節 2019-2021年中國經濟環境分析46
一、國民經濟運行情況GDP46
二、消費價格指數CPI、PPI48
三、全國居民收入情況60
四、恩格爾系數63
五、工業發展形勢65
六、固定資產投資情況71
七、中國匯率調整（人民幣升值）79
八、對外貿易&進出口80
第二節 2019-2021年中國草莓加工行業政策環境分析81
一、《加工用草莓分級》國家標準81
二、行業法律法規82
第三節 2019-2021年中國草莓加工行業社會環境分析83
一、人民群眾生活水平提高83
二、中西方的飲食文化滲透和融合85
第四節 2019-2021年中國草莓加工行業技術環境分析88
第五章 2019-2021年中國草莓加工行業運行新形勢透析90
第一節 2019-2021年中國草莓加工行業現狀綜述90
一、草莓工業加工多限于加工成果汁90
二、加工深度不夠，經濟效益不高，消化能力有限90
三、國內草莓加工產業發展滯后，加工技術水平落后90
第二節 2019-2021年中國草莓加工業產業動態分析91
一、專用品種有所突破91
二、生產加工逐步向規模化發展91
三、產業化模式取得進展91
四、技術水平顯著提高92
五、草莓深加工延伸到新領域92
第三節 2019-2021年中國草莓加工行業與發達國家差距分析92
一、產業鏈較短92
二、市場化程度較低92
三、從業公司小而少93
第四節 2019-2021年中國草莓加工行業競爭力不足的原因分析93
一、加工利用率較低93
二、種植水平低93
三、技術創新不足93
四、低水平、小規模重復建設94
第六章 2017-2021年中國草莓深加工行業數據監測分析95
第一節 2017-2021年中國草莓深加工行業規模分析95
一、企業數量增長分析95
二、從業人數增長分析95
三、資產規模增長分析96
第二節 2021年中國草莓深加工行業結構分析97
一、企業數量結構分析97
二、銷售收入結構分析98
第三節 2017-2021年中國草莓深加工行業產值分析98
一、產成品增長分析98
二、工業銷售產值分析99
三、出口交貨值分析100
第四節 2017-2021年中國草莓深加工行業成本費用分析100
一、銷售成本統計100
二、費用統計101
第五節 2017-2021年中國草莓深加工行業盈利能力分析102
一、主要盈利指標分析102
二、主要盈利能力指標分析102
第七章 2019-2021年中國草莓深加工細分領域透析104
第一節 草莓果汁市場104
一、草莓果汁仍是深加工重點份額104
二、草莓果汁生產線情況104
三、草莓果汁市場運行分析104
第二節 草莓果凍市場105
一、草莓果凍特點分析105
二、草莓果凍食品優勢分析105
三、2021年中國開發加草莓果凍的難點分析106
四、草莓果凍市場運行透析108
第三節 草莓罐頭108
一、草莓罐頭的生產工藝108
二、草莓罐頭市場發展向分析111
三、草莓罐頭市場銷售情況分析113
四、2017-2021年中國草莓罐頭進出口數據統計情況（20158000）113
第八章 2019-2021年中國草莓加工行業市場競爭格局分析116
第一節 2019-2021年中國草莓加工行業競爭態勢分析116
一、中國草莓深加工業競爭競爭116
二、中國草莓深加工新工藝仍是第一競爭力116
三、中國草莓深加工成本競爭116
第二節 2019-2021年中國重點省份草莓加工競爭力研究117
一、遼寧117
二、河北118
三、山東120
四、上海122
五、浙江123
第三節2021-2026年中國草莓深加工競爭趨勢分析124
第九章 2019-2021年中國草霉深加工典型企業運行透析（企業可自選）126
第一節 煙臺綠苑食品有限公司126
一、企業基本概況126
二、公司主要財務指標分析126
三、企業成本費用指標129
第二節 鳳城市君澳食品有限公司132
一、企業基本概況132
二、公司主要財務指標分析134
三、企業成本費用指標137
第三節 比歐（上海）食品工業有限公司140
一、企業基本概況140
二、公司主要財務指標分析141
三、企業成本費用指標144
第四節 南通光遠集團如皋光遠食品有限公司147
一、企業基本概況147
二、公司主要財務指標分析147
三、企業成本費用指標150
第五節 青島新美香食品有限公司153
一、企業基本概況153
二、公司主要財務指標分析154
三、企業成本費用指標157
第六節 青島恒鳴食品有限公司160
一、企業基本概況160
二、公司主要財務指標分析160
三、企業成本費用指標163
第七節 金華華西乳業有限公司166
一、企業基本概況166
二、公司主要財務指標分析167
三、企業成本費用指標170
第八節 沈陽北科奧農具有限公司173
一、企業基本概況173
二、公司主要財務指標分析173
三、企業成本費用指標176
第十章 2021-2026年中國草莓加工行業發展前景預測分析180
第一節 2021-2026年中國草莓加工行業的發展趨勢分析180
一、草莓深加工多元化發展趨勢180
二、草莓深加工工藝研究180
第二節 2021-2026年中國草莓加工行業發展調整方向分析182
一、整合各種資源，學習和借鑒國外的先進經驗182
二、適度提倡規模化、先進化、標準化加工生產方式182
三、加強技術創新，不斷滿足消費者美味方便和營養健康需求183
第三節 2021-2026年中國草莓加工市場預測分析183
一、中國草莓進出口貿易預測分析183
二、中國草莓市場盈利預測分析183
第十一章 2021-2026年中國草莓加工行業投資前景預測185
第一節 2021-2026年中國草莓加工行業投資概況分析185
一、產品市場前景好185
二、行業經濟效益高185
三、發展獲得政策支持186
第二節 2021-2026年中國草莓加工行業投資機會分析186
一、草莓深加工業區域投資潛力分析186
二、草莓深加工投資吸引力分析186
三、與產業鏈相關的投資機會分析187
第三節 2021-2026年中國草莓加工行業投資風險分析187
一、原材供給風險分析187
二、技術風險分析187
三、競爭風險分析188
四、政策風險分析188
第四節 專家投資建議189
第十二章 2021-2026年中國草莓加工企業發展策略與建議分析190
第一節 2021-2026年中國草莓加工行業發展策略分析190
一、認清產業發展的機遇和挑戰190
二、把握草莓行業發展瓶頸和關鍵191
三、加強草莓行業聯合和協作191
第二節 2021-2026年中國草莓加工行企業發展策略分析191
一、草莓品種資源的開發和基地的建設191
二、擴大企業規模，提高產品的科學技術含量和加工裝備水平192
三、草莓工業化生產產品的規格化、標準化192
四、加強行業領域的市場預測工作，健全完善科技信息網絡，建立草莓行業數據庫192
第三節 專家投資建議193
圖表目錄
圖表 1 草莓的產業鏈結構圖24
圖表 2 2019-2021年中國草莓產量分析32
圖表 3 2019-2021年鮮草莓進出口數量分析42
圖表 4 2019-2021年鮮草莓進出口金額分析42
圖表 5 2019-2021年9月中國鮮草莓進口國家及地區分析42
圖表 6 2019-2021年9月中國鮮草莓出口國家及地區分析43
圖表 7 2019-2020年冷凍草莓進出口數量分析43
圖表 8 2019-2020年冷凍草莓進出口金額分析44
圖表 9 2019-2021年9月中國冷凍草莓進口國家及地區分析44
圖表 10 2019-2021年9月我國冷凍草莓行業出口去向44
圖表 11 2021年GDP初步核算數據46
圖表 12 2017-2021年GDP環比增長速度46
圖表 13 2021年GDP初步核算數據47
圖表 14 GDP環比和同比增長速度47
圖表15 2019年12月-2021年9月全國居民消費價格漲跌幅度48
圖表16 2019年12月-2021年9月我國豬肉、牛肉、羊肉價格變動情況49
圖表17 2019年12月-2021年9月我國鮮菜、鮮果價格變動情況49
圖表18 2020年1-12月份居民消費價格分類別同比漲跌幅51
圖表19 2020年1-12月份居民消費價格分類別環比漲跌幅52
圖表20 2021年9月居民消費價格主要數據52
圖表21 2019年12月-2021年9月工業生產者出廠價格漲跌幅55
圖表22 2019年12月-2021年9月工業生產者購進價格漲跌幅55
圖表23 2019年12月-2021年9月生產資料出廠價格漲跌幅56
圖表24 2019年12月-2021年9月生活資料出廠價格漲跌幅57
圖表25 2021年9月份工業生產者價格主要數據57
圖表 26 2012-2021年我國農村居民人均純收入及其增長速度61
圖表 27 2012-2021年我國城鎮居民人均可支配收入及其增長速度62
圖表 28 1978-2021中國城鄉居民恩格爾系數對比表64
圖表 29 2019-2021年中國各月累計主營業務收入與利潤總額同比增速66
圖表 30 2019-2021年中國各月累計主營業務收入與主營活動利潤同比增速67
圖表 31 2019-2021年中國各月累計每百元主營業務收入中的成本與利潤率67
圖表 32 2021年分經濟類型主營業務收入與主營活動利潤同比增色68
圖表 33 2021年規模以上工業企業主要財務指標68
圖表 34 2012-2020年我國全社會固定資產及其增長率情況72
圖表 35 2019年12月-2021年9月我國固定資產投資（不含農戶）同比增速72
圖表 36 2019年12月-2021年9月固定資產投資到位資金同比增速74
圖表 37 2020年固定資產投資（不含農戶）主要數據74
圖表 38 2020年-2021年9月我國固定資產投資（不含農戶）同比增速77
圖表 39 2021年1-9月份固定資產投資（不含農戶）主要數據78
圖表 40 2017-2021年9月我國草莓深加工行業企業數量增長情況分析95
圖表 41 2017-2021年9月我國草莓深加工行業從業人數增長情況分析95
圖表 42 2017-2021年9月我國草莓深加工行業總資產分析96
圖表 43 2021年1-9月草莓深加工行業不同類型企業數量分析97
圖表 44 2021年1-9月我國草莓深加工行業行業不同所有制分析企業數量結構分析97
圖表 45 2021年1-9月我國草莓深加工行業不同規模企業銷售收入結構分析98
圖表 46 2021年1-9月草莓深加工行業不同所有制企業銷售收入結構分析98
圖表 47 2017-2021年9月我國草莓深加工行業產成品分析98
圖表 48 2017-2021年9月我國草莓深加工行業工業銷售產值分析99
圖表 49 2017-2021年9月我國草莓深加工行業出口交貨值分析100
圖表 50 2017-2021年9月我國草莓深加工行業銷售成本分析100
圖表 51 2021年1-9月我國草莓深加工行業費用分析101
圖表 52 2017-2021年9月我國草莓深加工行業主要盈利指標分析102
圖表 53 2017-2021年9月我國草莓深加工行業盈利能力指標分析102
圖表 54 2019-2021年草莓罐頭市場銷售情況分析113
圖表 55 2019-2021年草莓罐頭進出口數量分析113
圖表 56 2019-2021年草莓罐頭進出口金額分析114
圖表 57 2019-2021年9月我國草莓罐頭行業進口來源114
圖表 58 2019-2021年9月我國草莓罐頭行業出口去向114
表格 59 近4年煙臺綠苑食品有限公司資產負債率變化情況126
圖表 60 近3年煙臺綠苑食品有限公司資產負債率變化情況127
表格 61 近4年煙臺綠苑食品有限公司產權比率變化情況127
圖表 62 近3年煙臺綠苑食品有限公司產權比率變化情況127
表格 63 近4年煙臺綠苑食品有限公司銷售毛利率變化情況128
圖表 64 近3年煙臺綠苑食品有限公司銷售毛利率變化情況128
表格 65 近4年煙臺綠苑食品有限公司固定資產周轉次數情況129
圖表 66 近3年煙臺綠苑食品有限公司固定資產周轉次數情況129
表格 67 近4年煙臺綠苑食品有限公司流動資產周轉次數變化情況130
圖表 68 近3年煙臺綠苑食品有限公司流動資產周轉次數變化情況130
表格 69 近4年煙臺綠苑食品有限公司總資產周轉次數變化情況131
圖表 70 近3年煙臺綠苑食品有限公司總資產周轉次數變化情況131
表格 71 近4年鳳城市君澳食品有限公司資產負債率變化情況134
圖表 72 近3年鳳城市君澳食品有限公司資產負債率變化情況134
表格 73 近4年鳳城市君澳食品有限公司產權比率變化情況135
圖表 74 近3年鳳城市君澳食品有限公司產權比率變化情況135
表格 75 近4年鳳城市君澳食品有限公司銷售毛利率變化情況136
圖表 76 近3年鳳城市君澳食品有限公司銷售毛利率變化情況136
表格 77 近4年鳳城市君澳食品有限公司固定資產周轉次數情況137
圖表 78 近3年鳳城市君澳食品有限公司固定資產周轉次數情況137
表格 79 近4年鳳城市君澳食品有限公司流動資產周轉次數變化情況138
圖表 80 近3年鳳城市君澳食品有限公司流動資產周轉次數變化情況138
表格 81 近4年鳳城市君澳食品有限公司總資產周轉次數變化情況139
圖表 82 近3年鳳城市君澳食品有限公司總資產周轉次數變化情況139
表格 83 近4年比歐（上海）食品工業有限公司資產負債率變化情況141
圖表 84 近3年比歐（上海）食品工業有限公司資產負債率變化情況141
表格 85 近4年比歐（上海）食品工業有限公司產權比率變化情況142
圖表 86 近3年比歐（上海）食品工業有限公司產權比率變化情況142
表格 87 近4年比歐（上海）食品工業有限公司銷售毛利率變化情況143
圖表 88 近3年比歐（上海）食品工業有限公司銷售毛利率變化情況143
表格 89 近4年比歐（上海）食品工業有限公司固定資產周轉次數情況144
圖表 90 近3年比歐（上海）食品工業有限公司固定資產周轉次數情況144
表格 91 近4年比歐（上海）食品工業有限公司流動資產周轉次數變化情況145
圖表 92 近3年比歐（上海）食品工業有限公司流動資產周轉次數變化情況145
表格 93 近4年比歐（上海）食品工業有限公司總資產周轉次數變化情況146
圖表 94 近3年比歐（上海）食品工業有限公司總資產周轉次數變化情況146
表格 95 近4年南通光遠集團如皋光遠食品有限公司資產負債率變化情況147
圖表 96 近3年南通光遠集團如皋光遠食品有限公司資產負債率變化情況147
表格 97 近4年南通光遠集團如皋光遠食品有限公司產權比率變化情況148
圖表 98 近3年南通光遠集團如皋光遠食品有限公司產權比率變化情況148
表格 99 近4年南通光遠集團如皋光遠食品有限公司銷售毛利率變化情況149
圖表 100 近3年南通光遠集團如皋光遠食品有限公司銷售毛利率變化情況149
表格 101 近4年南通光遠集團如皋光遠食品有限公司固定資產周轉次數情況150
圖表 102 近3年南通光遠集團如皋光遠食品有限公司固定資產周轉次數情況150
表格 103 近4年南通光遠集團如皋光遠食品有限公司流動資產周轉次數變化情況151
圖表 104 近3年南通光遠集團如皋光遠食品有限公司流動資產周轉次數變化情況151
表格 105 近4年南通光遠集團如皋光遠食品有限公司總資產周轉次數變化情況152
圖表 106 近3年南通光遠集團如皋光遠食品有限公司總資產周轉次數變化情況152
表格 107 近4年青島新美香食品有限公司資產負債率變化情況154
圖表 108 近3年青島新美香食品有限公司資產負債率變化情況154
表格 109 近4年青島新美香食品有限公司產權比率變化情況155
圖表 110 近3年青島新美香食品有限公司產權比率變化情況155
表格 111 近4年青島新美香食品有限公司銷售毛利率變化情況156
圖表 112 近3年青島新美香食品有限公司銷售毛利率變化情況156
表格 113 近4年青島新美香食品有限公司固定資產周轉次數情況157
圖表 114 近3年青島新美香食品有限公司固定資產周轉次數情況157
表格 115 近4年青島新美香食品有限公司流動資產周轉次數變化情況158
圖表 116 近3年青島新美香食品有限公司流動資產周轉次數變化情況158
表格 117 近4年青島新美香食品有限公司總資產周轉次數變化情況159
圖表 118 近3年青島新美香食品有限公司總資產周轉次數變化情況159
表格 119 近4年青島恒鳴食品有限公司資產負債率變化情況160
圖表 120 近3年青島恒鳴食品有限公司資產負債率變化情況161
表格 121 近4年青島恒鳴食品有限公司產權比率變化情況161
圖表 122 近3年青島恒鳴食品有限公司產權比率變化情況162
表格 123 近4年青島恒鳴食品有限公司銷售毛利率變化情況162
圖表 124 近3年青島恒鳴食品有限公司銷售毛利率變化情況163
表格 125 近4年青島恒鳴食品有限公司固定資產周轉次數情況163
圖表 126 近3年青島恒鳴食品有限公司固定資產周轉次數情況164
表格 127 近4年青島恒鳴食品有限公司流動資產周轉次數變化情況164
圖表 128 近3年青島恒鳴食品有限公司流動資產周轉次數變化情況165
表格 129 近4年青島恒鳴食品有限公司總資產周轉次數變化情況165
圖表 130 近3年青島恒鳴食品有限公司總資產周轉次數變化情況166
表格 131 近4年金華華西乳業有限公司資產負債率變化情況167
圖表 132 近3年金華華西乳業有限公司資產負債率變化情況167
表格 133 近4年金華華西乳業有限公司產權比率變化情況168
圖表 134 近3年金華華西乳業有限公司產權比率變化情況168
表格 135 近4年金華華西乳業有限公司銷售毛利率變化情況169
圖表 136 近3年金華華西乳業有限公司銷售毛利率變化情況169
表格 137 近4年金華華西乳業有限公司固定資產周轉次數情況170
圖表 138 近3年金華華西乳業有限公司固定資產周轉次數情況170
表格 139 近4年金華華西乳業有限公司流動資產周轉次數變化情況171
圖表 140 近3年金華華西乳業有限公司流動資產周轉次數變化情況171
表格 141 近4年金華華西乳業有限公司總資產周轉次數變化情況172
圖表 142 近3年金華華西乳業有限公司總資產周轉次數變化情況172
表格 143 近4年沈陽北科奧農具有限公司資產負債率變化情況173
圖表 144 近3年沈陽北科奧農具有限公司資產負債率變化情況173
表格 145 近4年沈陽北科奧農具有限公司產權比率變化情況174
圖表 146 近3年沈陽北科奧農具有限公司產權比率變化情況174
表格 147 近4年沈陽北科奧農具有限公司銷售毛利率變化情況175
圖表 148 近3年沈陽北科奧農具有限公司銷售毛利率變化情況175
表格 149 近4年沈陽北科奧農具有限公司固定資產周轉次數情況176
圖表 150 近3年沈陽北科奧農具有限公司固定資產周轉次數情況176
表格 151 近4年沈陽北科奧農具有限公司流動資產周轉次數變化情況177
圖表 152 近3年沈陽北科奧農具有限公司流動資產周轉次數變化情況177
表格 153 近4年沈陽北科奧農具有限公司總資產周轉次數變化情況178
圖表 154 近3年沈陽北科奧農具有限公司總資產周轉次數變化情況178
圖表 155 2021-2026年中國草莓行業市場盈利預測分析183
圖表 156 2021-2026年草莓加工行業同業競爭風險及控制策略188
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