第一節糧食的定義及分類9
第二節中國糧食市場整體發展狀況10
第三節中國主要糧食品種種植區域14
一、小麥種植區劃14
二、水稻種植區劃15
三、玉米種植區劃19
（一）北方春播玉米區19
（二）黃淮海夏播玉米區21
（三）西南山地丘陵玉米區24
（四）南方丘陵玉米區27
（五）西北灌溉玉米區29
（六）青藏高原玉米區30
第四節中國糧食主產省糧食生產狀況30
一、河北省30
二、江西省31
三、河南省31
四、湖南省32
五、山東省32
六、湖北省34
七、四川省34
八、安徽省35
九、黑龍江省36
十、吉林省38
十一、遼寧省39
第五節中國東北地區糧食發展情況39
第六節中國糧食安全狀況分析41
一、中國糧食安全現狀41
二、中國糧食利用現狀42
三、中國糧食安全的要求43
四、糧食供求平衡壓力增大44
第七節世界糧食市場發展情況45
一、美國糧食市場發展分析46
二、拉美糧食市場發展分析47
三、非洲糧食市場發展分析48
四、俄國糧食市場發展分析49
五、印度糧食市場發展分析49
第二章中國糧食行業發展環境解析51
第一節2021年中國宏觀經濟發展環境分析51
一、2021年中國GDP增長情況分析51
二、2021年工業經濟發展形勢分析52
三、2021年全社會固定資產投資分析54
四、2021年社會消費品零售總額分析56
五、2021年城鄉居民收入與消費分析57
六、2021年對外貿易的發展形勢分析59
第二節中國糧食行業政策環境分析62
一、糧食工業行業管理體制62
二、中國糧食行業相關政策63
（一）三農發展政策63
（二）國家土地政策64
（三）國家稅收政策66
（四）其它產業政策67
三、糧食工業相關法律法規70
四、糧食行業相關發展規劃73
第三節中國糧食行業社會環境分析77
一、中國人口發展環境分析77
二、中國城鎮化率發展情況79
三、國內居民飲食習慣分析80
四、中國生態環境發展分析82
五、中國居民糧食消費特點82
第三章中國糧食的生產及貿易綜述86
第一節糧食產量86
一、2019-2021年糧食產量狀況86
二、2019-2021年糧食產量狀況88
三、2021年糧食產量狀況90
第二節糧食產品價格94
一、中國糧食價格變化情況94
二、東北地區糧食價格走勢95
二、糧食價格影響因素分析96
三、中國糧價上漲利弊分析98
四、2021年各糧食品種價格99
（一）國內外大豆價格99
（二）國內外小麥價格100
（三）國內外玉米價格102
（四）國內外稻谷價格103
五、全球糧價面臨新一輪上漲104
六、中國中長期糧食價格走勢105
第三節中國糧食產品進出口108
一、小麥108
二、玉米109
三、稻米111
四、大豆114
第四節中國糧食貿易現狀分析116
一、中國糧食貿易的特點分析116
二、糧食貿易對國際市場的影響117
三、糧食貿易對國內市場的影響118
四、中國糧食貿易未來發展趨勢119
第五節世界糧食貿易現狀分析121
一、世界糧食貿易現狀及特征121
二、世界糧食貿易的市場122
三、世界主要國家進出口情況123
四、世界糧食貿易的商品結構126
第四章中國糧食行業發展銷售預測分析128
第一節中國糧食生產128
一、中國糧食各省市產量128
二、中國糧食的播種面積128
三、東北地區糧食生產130
第二節中國糧食產銷變化分析131
一、中國糧食生產的變遷131
二、中國糧食流通的變遷131
三、糧食產銷變遷因素分析133
第三節中國人均糧食產銷量統計135
一、中國人均糧食產量135
二、中國人均糧食銷量136
三、中國人均糧食消費136
第四節中國糧食供需狀況138
一、中國糧食供求總況138
二、稻谷供需狀況分析140
三、小麥供需狀況141
四、玉米供需狀況142
五、中國糧食庫存狀況143
六、糧食供求結構變化的新趨向144
七、中國糧食供求中長期發展趨勢146
第五節糧食行業上下游產業分析149
一、上游產業149
（一）化肥行業149
（二）種子行業152
（三）農藥行業156
（四）農業機械158
二、下游產業159
（一）玉米加工業159
（二）面粉加工業162
（三）稻谷加工業164
（四）大豆加工業165
第六節解決糧食供需缺口問題的幾點建議166
第五章中國糧食流通現狀分析169
第一節中國糧食流通分析169
一、中國糧食流通體制改革歷程169
二、中國糧食流通發展形勢分析171
三、中國主要糧食品種流通狀況172
（一）小麥流通情況172
（二）大米流通情況173
（三）玉米流通情況173
四、糧食跨區域流通影響因素174
五、糧食流通產業存在的問題分析176
六、發展現代糧食流通產業的建議177
第二節中國糧食物流業發展現狀與分析178
一、糧食物流發展的三個階段178
二、糧食物流發展存在的問題179
三、糧食物流行業的角色分工179
四、糧食物流進入壁壘與風險180
五、糧食物流的發展趨勢分析180
第三節中國糧食批發市場發展分析181
一、糧食批發市場的現狀及問題181
二、糧食批發市場的定位與趨勢183
三、完善糧食批發市場功能的建議185
四、國家重點糧食批發市場交易價格187
第六章中國糧食行業著名企業分析189
第一節萬福生科（湖南）農業開發股份有限公司189
一、企業基本情況介紹189
二、企業經營情況分析189
三、企業經濟指標分析191
四、企業盈利能力分析191
五、企業償債能力分析191
六、企業運營能力分析192
七、企業成本費用分析192
第二節安徽綠一糧油集團193
一、公司基本情況介紹193
二、企業主要經濟指標193
三、企業償債能力分析194
四、企業盈利能力分析195
五、企業運營能力分析195
第三節北京糧食集團有限責任公司196
一、企業基本情況196
二、企業組織結構196
三、企業經營范圍198
四、企業發展戰略198
五、企業發展動態199
第四節佳木斯正大有限公司199
一、企業基本情況199
二、企業經營范圍200
三、企業經營情況200
第五節吉林糧食集團有限公司200
一、企業基本情況200
二、企業組織架構201
三、企業經營范圍204
四、企業發展成就207
五、企業發展動態207
第六節深圳市糧食集團嘉麗米業有限公司208
一、企業基本情況208
二、企業經營范圍208
三、企業營銷網絡208
第七節中谷糧油集團公司208
一、企業基本情況208
二、企業組織架構209
三、企業發展歷程210
四、企業經營范圍211
五、企業發展目標212
圖表目錄
圖表12019-2021年中國糧食產量情況13
圖表22019-2021年全國糧食產量增長趨勢14
圖表32009-2021年河北省糧食產量情況30
圖表42019-2021年江西省糧食產量情況31
圖表52019-2021年江西省糧食產量趨勢31
圖表62009-2021年河南省糧食產量情況32
圖表72019-2021年湖南省糧食產量情況32
圖表82019-2021年山東省糧食產量情況33
圖表92019-2021年山東省糧食產量變化趨勢33
圖表102019-2021年湖北省糧食產量情況34
圖表112019-2021年湖北省糧食產量變化趨勢34
圖表122019-2021年四川省糧食產量情況35
圖表132019-2021年安徽省糧食產量情況36
圖表142019-2021年黑龍江省糧食產量情況37
圖表152019-2021年吉林省糧食生產情況38
圖表162019-2021年吉林省糧食產量變化趨勢39
圖表172019-2021年遼寧省糧食產量情況39
圖表182019-2021年中國國內生產總值及增長變化趨勢52
圖表192019-2021年中國人均國內生產總值變化趨勢52
圖表202019-2021年中國全部工業增加值及增長速度趨勢53
圖表212021年規模以上工業企業實現利潤及其增長速度53
圖表222019-2021年中國全社會固定資產投資增長趨勢55
圖表232021年中國社會消費品零售總額同比增長趨勢56
圖表242019-2021年中國社會消費品零售總額及增長速度趨勢57
圖表252019-2021年城鎮居民人均可支配收入及增長趨勢58
圖表262019-2021年農村居民純收入及增長情況統計58
圖表272021年中國貨物進出口總額及其增長速度59
圖表282019-2021年中國進出口總額增長趨勢61
圖表29糧食加工行業主要產業政策67
圖表30全國大米、小麥粉加工標準72
圖表31“十四五”全國稻谷加工業buju圖74
圖表32“十四五”全國小麥加工業buju圖75
圖表33“十四五”全國植物油加工業buju圖76
圖表342021年中國人口數量及其構成情況77
圖表352009-2021年中國人口數量變化趨勢78
圖表362021年末中國各年齡段人口比重78
圖表372019-2021年中國各年齡段人口比重變化情況78
圖表382010-2021年中國城鎮化率變化趨勢80
圖表392019-2021年中國分省區糧食產量情況87
圖表402019-2021年中國分省區糧食產量情況89
圖表412021年中國分省市糧食產量情況93
圖表422019-2021年中國大豆收購均價趨勢100
圖表432019-2021年中國小麥收購均價趨勢101
圖表442019-2021年中國玉米收購均價趨勢103
圖表452019-2021年中國稻谷收購均價趨勢104
圖表462019-2021年中國小麥及混合麥進出口情況108
圖表472021年中國小麥及混合麥進口來源情況108
圖表482021年中國小麥及混合麥出口流向情況109
圖表492019-2021年中國玉米進出口情況109
圖表502021年中國玉米進口來源情況110
圖表512021年中國玉米出口流向情況110
圖表522019-2021年中國稻谷及大米進出口情況111
圖表532021年中國稻谷及大米進口來源情況111
圖表542021年中國稻谷及大米出口流向情況112
圖表552019-2021年中國大豆進出口情況114
圖表562021年中國大豆進口來源情況114
圖表572021年中國大豆出口流向情況115
圖表58世界糧食進口總量變化趨勢121
圖表59世界糧食貿易的主要國際市場和來源情況122
圖表60世界糧食主要出口國124
圖表61世界糧食主要進口國125
圖表62世界糧食的主要凈出口和凈進口國家126
圖表63世界糧食貿易的商品結構127
圖表642021年中國糧食生產重點省市占比情況128
圖表652009-2021年中國糧食播種面積情況129
圖表662021年中國各地區糧食作物播種面積129
圖表672019-2021年中國人均糧食產量變化趨勢136
圖表682019-2021年中國人均糧食銷量變化趨勢136
圖表692021年按收入等級分城鎮居民家庭人均糧食消費支出137
圖表701990-2021年中國城鎮居民家庭人均糧食購買量137
圖表711990-2021年中國農村居民家庭人均糧食消費量138
圖表722021年中國東、中、西及東北地區農村居民家庭人均糧食消費量138
圖表73中國稻谷供需平衡表141
圖表74中國小麥供需平衡表142
圖表75中國玉米供需平衡表143
圖表762019-2021年中國肥料制造行業經濟指標統計150
圖表772008-2021年中國農用氮磷鉀化學肥料（折純）產量情況151
圖表782010-2021年中國化肥施用量情況151
圖表792021年中國50強種子企業排名153
圖表802021年主要作物雜交種子市場供需情況155
圖表812005-2021年中國種子市場規模情況155
圖表822019-2021年中國農藥行業經濟指標情況156
圖表832019-2021年中國化學農藥原藥產量情況157
圖表842019-2021年中國農用機械行業行業經濟指標統計158
圖表85玉米加工業產品結構160
圖表86全國淀粉糖產能分布161
圖表87全國玉米酒精產能分布161
圖表88檸檬酸產能/產量分布161
圖表89國家重點聯系糧食批發市場價格188
圖表902021年萬福生科（湖南）農業開發股份有限公司分產品情況表190
圖表912021年萬福生科（湖南）農業開發股份有限公司業務結構情況190
圖表922021年萬福生科（湖南）農業開發股份有限公司分地區情況表190
圖表932019-2021年萬福生科（湖南）農業開發股份有限公司收入與利潤191
圖表942019-2021年萬福生科（湖南）農業開發股份有限公司資產與負債191
圖表952019-2021年萬福生科（湖南）農業開發股份有限公司盈利能力情況191
圖表962019-2021年萬福生科（湖南）農業開發股份有限公司償債能力情況192
圖表972019-2021年萬福生科（湖南）農業開發股份有限公司運營能力情況192
圖表982019-2021年萬福生科（湖南）農業開發股份有限公司成本費用統計192
圖表992021年萬福生科（湖南）農業開發股份有限公司成本費用結構圖193
圖表100安徽綠一糧油集團資產及負債統計194
圖表101安徽綠一糧油集團收入及利潤統計194
圖表102安徽綠一糧油集團償債能力統計195
圖表103安徽綠一糧油集團盈利能力統計195
圖表104安徽綠一糧油集團運營能力統計196
圖表105北京糧食集團有限責任公司組織結構197
圖表106北京京糧集團產品品牌架構198
圖表107吉林糧食集團有限公司組織架構202
圖表108吉林糧食集團有限公司業務結構圖203
圖表109中谷糧油集團公司組織架構210
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