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第一章　軟飲料及功能飲料概述
1.1　軟飲料的概述
1.1.1　軟飲料簡介
1.1.2　軟飲料的國家標準分類
1.1.3　軟飲料的其他分類法介紹
1.2　軟飲料相關生產工藝介紹
1.2.1　碳酸飲料加工技術
1.2.2　果蔬汁的生產工藝介紹
1.2.3　茶飲料加工工藝
1.3　功能飲料的相關概述
1.3.1　功能飲料簡介
1.3.2　功能飲料成分分類法
1.3.3　運動飲料的概念及特點
1.3.4　功能飲料的選擇與飲用
第二章　2019-2021年6月軟飲料行業分析
2.1　2019-2021年6月國際軟飲料市場發展概況
2.1.1　主要品類分析
2.1.2　市場增長現狀
2.1.3　品牌價值分析
2.1.4　區域市場現狀
2.2　2019-2021年6月中國軟飲料行業發展現狀
2.2.1　行業基本特征
2.2.2　市場格局分析
2.2.3　行業供給現狀
2.2.4　市場規模現狀
2.2.5　市場運行態勢
2.2.6　行業影響因素
2.3　2019-2021年6月中國軟飲料市場競爭分析
2.3.1　行業競爭模型
2.3.2　行業競爭態勢
2.3.3　市場競爭現狀
2.3.4　企業戰略動向
2.4　2019-2021年6月中國軟飲料市場營銷分析
2.4.1　行業營銷特征
2.4.2　廣告投放狀況
2.4.3　市場營銷新趨向
2.4.4　娛樂化營銷現狀
2.4.5　品牌營銷問題及對策
2.4.6　差異化營銷策略分析
2.5　中國軟飲料行業存在的問題及策略
2.5.1　市場面臨八大挑戰
2.5.2　企業市場制勝要素
2.5.3　本土品牌競爭策略
2.5.4　企業攻克技術壁壘途徑
第三章　2019-2021年6月功能飲料行業分析
3.1　2019-2021年6月國際功能飲料行業的發展
3.1.1　行業發展現狀
3.1.2　產品開發狀況
3.1.3　主流品牌介紹
3.1.4　市場發展趨勢
3.1.5　美國市場現狀
3.2　中國功能飲料行業的發展階段
3.2.1　1984-2007年
3.2.2　2008-2009年
3.2.3　2010-2012年
3.2.4　2013-2015年
3.2.5　2016-2020年
3.3　中國功能飲料行業發展綜述
3.3.1　行業概念層次
3.3.2　行業基本特征
3.3.3　市場細分趨勢
3.3.4　影響因素分析
3.3.5　行業發展取向
3.4　2019-2021年6月中國功能飲料市場分析
3.4.1　2018年功能飲料市場競爭激烈
3.4.2　2019年功能飲料市場需求狀況
3.4.3　2019年功能飲料廣告投放狀況
3.4.4　2019年功能飲料市場品牌格局
3.4.5　2020年功能飲料市場運行分析
3.5　2019-2021年6月中國功能飲料市場新品動態
3.5.1　娃哈哈推出健康型功能飲料“啟力”
3.5.2　順牌公司推出多種口味氨基酸飲料
3.5.3　“真田”打造綠色健康功能飲料品牌
3.5.4　達利集團推出樂虎飲料搶占市場
3.5.5　瑞年國際研發營養素飲料“優勁”
3.5.6　今麥郎開發功能性飲料V5
3.5.7　華潤怡寶加入功能飲料爭奪戰
3.6　中國功能飲料市場存在的問題
3.6.1　行業發展困境
3.6.2　行業不足之處
3.6.3　市場挑戰分析
3.6.4　市場監管缺失
3.7　中國功能飲料市場的發展策略
3.7.1　眾強聯合策略
3.7.2　差異化策略分析
3.7.3　創新策略分析
3.7.4　長銷策略探索
3.7.5　新進入者對策
第四章　2019-2021年6月功能飲料細分市場分析
4.1　運動飲料
4.1.1　市場運行概況
4.1.2　行業國標解讀
4.1.3　主導品牌評價
4.1.4　主要產品比較
4.1.5　市場消費者分析
4.1.6　市場格局分析
4.1.7　市場制約因素
4.2　能量飲料
4.2.1　國外發展狀況
4.2.2　中國市場空間
4.2.3　中國市場現狀
4.2.4　企業戰略動向
4.2.5　市場問題分析
4.2.6　市場突圍路徑
4.3　保健飲料
4.3.1　國際市場概況
4.3.2　中國市場空間
4.3.3　藥企扎堆加入
4.3.4　產品開發情況
4.3.5　市場問題分析
4.4　植物蛋白飲料
4.4.1　市場發展現狀
4.4.2　市場需求環境
4.4.3　行業格局分析
4.4.4　行業國標出臺
4.4.5　細分市場態勢
4.4.6　行業制約因素
4.4.7　行業發展對策
4.4.8　行業未來趨勢
第五章　2019-2021年6月功能飲料營銷及案例分析
5.1　功能飲料的營銷模式綜述
5.1.1　完全飲料型
5.1.2　高度飲料型
5.1.3　中度飲料型
5.1.4　低度飲料型
5.1.5　完全功能型
5.2　功能飲料的營銷策略分析
5.2.1　產品銷售賣點分類
5.2.2　營銷存在的問題分析
5.2.3　營銷應重視長遠效應
5.2.4　營銷的三大要點分析
5.2.5　營銷手段提升途徑
5.3　紅牛營銷策略分析
5.3.1　紅牛強勢品牌營銷歷程分析
5.3.2　紅牛的立體化營銷實踐分析
5.3.3　紅牛的內容營銷策略及成效
5.3.4　紅牛的本地化營銷策略介紹
5.3.5　紅牛O2O移動營銷策略分析
5.3.6　紅牛電影植入營銷策略解析
5.4　王老吉營銷策略分析
5.4.1　王老吉的營銷創新方法
5.4.2　王老吉媒體組合拳營銷
5.4.3　王老吉的體育營銷策略
5.4.4　王老吉多元化營銷策略
5.4.5　王老吉布局“互聯網+”營銷
5.4.6　王老吉態度罐換裝營銷
5.5　脈動營銷策略分析
5.5.1　脈動飲料市場環境分析
5.5.2　脈動的內部傳播機制
5.5.3　脈動成功營銷策略透析
5.5.4　脈動打造趣味視頻營銷
5.5.5　脈動社交平臺互動營銷
5.6　尖叫營銷策略分析
5.6.1　尖叫市場營銷創新分析
5.6.2　尖叫市場營銷的“起伏”
5.6.3　尖叫市場營銷錯位反彈
5.7　啟力營銷策略分析
5.7.1　啟力的娛樂營銷策略
5.7.2　啟力向體育營銷發力
5.7.3　啟力營銷弊病分析
5.7.4　啟力營銷對策探索
5.8　佳得樂營銷策略分析
5.8.1　佳得樂中國市場新策略
5.8.2　佳得樂的體育營銷策略
5.8.3　佳得樂在華的戰略失誤
5.8.4　佳得樂本土化策略探討
第六章　2019-2021年6月功能飲料主要企業經營分析
6.1　可口可樂
6.1.1　公司簡介
6.1.2　2018年可口可樂經營狀況分析
6.1.3　2019年可口可樂經營狀況分析
6.1.4　2020年可口可樂經營狀況分析
6.1.5　可口可樂功能飲料發展情況
6.2　百事可樂
6.2.1　公司簡介
6.2.2　2018財年百事可樂經營狀況分析
6.2.3　2019財年百事可樂經營狀況分析
6.2.4　2020財年百事可樂經營狀況分析
6.2.5　百事公司功能飲料發展情況
6.3　統一企業
6.3.1　公司簡介
6.3.2　2017年統一企業經營狀況分析
6.3.3　2018年統一企業經營狀況分析
6.3.4　2019年統一企業經營狀況分析
6.3.5　統一企業功能飲料發展情況
6.4　紅牛
6.4.1　公司簡介
6.4.2　紅牛在中國建設新生產基地
6.4.3　紅牛引領中國功能飲料市場的秘訣
6.4.4　紅牛在中國市場的發展前景
6.5　大冢制藥
6.5.1　公司簡介
6.5.2　寶礦力水特產品介紹
6.5.3　寶礦力水搶占功能飲料市場
6.5.4　寶礦力水特熱衷于體育營銷
6.6　北京匯源集團
6.6.1　公司簡介
6.6.2　匯源的靜態市場細分策略簡析
6.6.3　匯源大舉進軍健康飲料市場
6.6.4　匯源引領健康消費趨勢
6.6.5　匯源進軍運動飲料市場
6.7　杭州娃哈哈
6.7.1　公司簡介
6.7.2　娃哈哈公司的核心競爭力
6.7.3　娃哈哈功能飲料新品發展
6.8　江西潤田
6.8.1　公司簡介
6.8.2　潤田功能型飲料市場環境分析
6.8.3　潤田怡冠飲料市場促銷手段
第七章　2019-2021年6月功能飲料市場替代產品的發展狀況
7.1　碳酸飲料
7.1.1　行業供給現狀
7.1.2　行業規模現狀
7.1.3　市場態勢分析
7.1.4　市場消費分析
7.2　果汁飲料
7.2.1　行業重要政策
7.2.2　行業發展回顧
7.2.3　行業運行現狀
7.2.5　行業發展建議
7.2.6　產品發展方向
7.3　茶飲料
7.3.1　行業發展現狀
7.3.2　市場格局分析
7.3.3　市場新勢力分析
7.3.4　市場運行現狀
7.3.5　消費者滿意度
7.3.6　行業SWOT剖析
7.4　乳飲料
7.4.1　市場發展概況
7.4.2　主要品牌發展
7.4.3　行業經營現狀
7.4.4　細分市場分析
7.4.5　市場前景廣闊
7.4.6　行業發展趨勢
7.5　包裝飲用水
7.5.1　行業供給態勢
7.5.2　行業生產現狀
7.5.3　行業格局生變
7.5.4　行業新標出臺
7.5.5　市場潛力看好
第八章　中研智業對功能飲料市場的前景及趨勢分析
8.1　軟飲料行業發展前景分析
8.1.1　行業未來發展動力
8.1.2　市場消費潛力分析
8.1.3　市場發展趨勢預測
8.1.4　市場競爭趨勢分析
8.2　中研智業對2021-2026年中國功能飲料行業預測分析
8.2.1　產業發展契機
8.2.2　行業影響因素
8.2.3　市場規模預測
8.2.4　產品產量預測
附錄
附錄一：中華人民共和國食品安全法
附錄二：飲料廠衛生規范
附錄三：GB 15266-2014運動飲料
附錄四：2013年版《飲料通則》
附錄五：2017年新版《飲料通則》征求意見稿
圖表目錄
圖表1　碳酸飲料的感官指標
圖表2　碳酸飲料的理化指標
圖表3　各種飲料的糖酸及香精用量
圖表4　配料中甜酸比數據
圖表5　某種桔子汽水配方設計
圖表6　果蔬汁的工藝流程
圖表7　果汁的灌裝方法、殺菌溫度、灌裝溫度、包裝容器、流通溫度及貨架期
圖表8　運動飲料與其它飲料的比較
圖表9　2018年全球飲料品牌價值排行榜
圖表10　2013-2017年軟飲料行業品類占比變化
圖表11　2018年不同年齡段日常飲用飲料占比情況
圖表12　2018年中國軟飲料行業10大領軍企業
圖表13　2009-2018年我國軟飲料產量增長走勢圖
圖表14　2018年我國軟飲料產量分省市統計
圖表15　2018年中國軟飲料行業產量區域集中度
圖表16　2019年我國軟飲料產量分省市統計
圖表17　2019年我國主要軟飲料產量增長情況
圖表18　2020年我國軟飲料產量分省市統計
圖表19　2013-2018年中國軟飲料行業市場規模變化趨勢
圖表20　2018年軟飲料市場產品占比情況
圖表21　軟飲料行業競爭模型
圖表22　2019年軟飲料行業中標項目統計
圖表23　2019-2021年6月軟飲料行業廣告投放量對比
圖表24　2018年軟飲料行業五大媒體到達率
圖表25　2019-2021年6月軟飲料行業媒介選擇對比
圖表26　2019-2021年6月軟飲料行業TOP5子行業廣告投放占比
圖表27　2019-2021年6月軟飲料品牌廣告投資費用
圖表28　2019-2021年6月奶類飲品子行業媒介級別選擇對比
圖表29　2019-2021年6月奶類飲品廣告投資費用
圖表30　2019-2021年6月茶飲料子行業媒介級別選擇對比
圖表31　2019-2021年6月茶飲料品牌廣告投資費用
圖表32　2019-2021年6月果蔬汁飲料品牌廣告投資費用
圖表33　2019-2021年6月植物蛋白飲料品牌廣告投資費用
圖表34　2019-2021年6月碳酸飲料子行業廣告投放量對比
圖表35　2019-2021年6月碳酸飲料品牌廣告投資費用
圖表36　2019-2021年6月礦泉水品牌廣告投資費用
圖表37　2019-2021年6月咖啡飲料品牌廣告投資費用
圖表38　2019年各類軟飲料廣告投資規模
圖表39　消費者對飲料細分市場的心理
圖表40　2019-2021年6月功能飲料子行業廣告投放量對比
圖表41　2019-2021年6月功能飲料品牌廣告投資費用
圖表42　2019年功能飲料行業上榜品牌C-BPI得分
圖表43　2019年功能飲料行業上榜品牌排名變化
圖表44　2019年中國功能飲料行業上榜品牌趨勢分析
圖表45　2018年C-BPI功能飲料行業細分指標
圖表46　運動飲料市場消費者購買普及率
圖表47　我國運動飲料市場消費者購買考慮因素
圖表48　我國運動飲料市場消費者購買頻率
圖表49　我國運動飲料購買場所
圖表50　我國運動飲料消費者購買價格
圖表51　我國運動飲料消費者購買類型
圖表52　2008-2018年含乳及植物蛋白飲料行業企業數量
圖表53　2008-2019年含乳及植物蛋白飲料行業毛利率及利潤率情況
圖表54　2019年植物蛋白飲料行業主要參與者規模
圖表55　植物蛋白飲料主要參與者企業戰略
圖表56　按市場類型對植物蛋白飲料細分行業的劃分
圖表57　核桃露行業主要公司
圖表58　植物蛋白飲料各龍頭企業產品定位
圖表59　2019-2021年6月可口可樂綜合收益表
圖表60　2019-2021年6月可口可樂不同地區銷售情況表
圖表61　2017-2019年可口可樂綜合收益表
圖表62　2017-2019年可口可樂不同地區銷售情況表
圖表63　2019-2020年可口可樂綜合收益表
圖表64　2016-2018財年百事可樂綜合收益表
圖表65　2016-2018財年百事可樂收入分地區資料
圖表66　2018-2019財年百事可樂綜合收益表
圖表67　2018-2019財年百事可樂收入分地區資料
圖表68　2019-2020財年百事可樂綜合收益表
圖表69　2019-2020財年百事可樂收入分地區資料
圖表70　2016-2017年統一企業綜合收益表
圖表71　2016-2017年統一企業收入分產品資料
圖表72　2017-2018年統一企業綜合收益表
圖表73　2017-2018年統一企業收入分產品資料
圖表74　2019-2021年6月統一企業綜合收益表
圖表75　2019-2021年6月統一企業收入分產品資料
圖表76　2018年中國碳酸飲料產量分省市統計
圖表77　2018年中國碳酸飲料行業產量區域集中度
圖表78　2019年中國碳酸飲料產量分省市統計
圖表79　2020年中國碳酸飲料產量分省市統計
圖表80　2020年全國碳酸飲料產量區域集中度
圖表81　2019-2021年6月中國碳酸飲料制造行業總資產及營收情況
圖表82　2019-2021年6月中國果菜汁及果菜汁飲料制造行業總資產及營收情況
圖表83　茶飲料業的優勢分析——基于波特的“五力模型”框架
圖表84　茶飲料業的劣勢分析——基于波特的“五力模型”框架
圖表85　茶飲料產業核心競爭力SWOT分析
圖表86　營養快線與果粒奶優的對比分析
圖表87　2019-2021年6月中國含乳飲料和植物蛋白飲料制造行業規模以上企業數量變動趨勢
圖表88　2019-2021年6月中國含乳飲料和植物蛋白飲料制造行業總資產及營收概況
圖表89　2019-2021年6月我國含乳飲料和植物蛋白飲料制造行業三費概況
圖表90　2019-2021年6月我國含乳飲料和植物蛋白飲料制造行業效益變化
圖表91　2017年中國包裝飲用水類產量數據
圖表92　2018年中國包裝飲用水類產量數據
圖表93　2018年中國包裝飲用水產量月度增長情況
圖表94　2018年中國包裝飲用水類產量分省市統計
圖表95　2019年中國包裝飲用水類產量分省市統計
圖表96　2020年中國包裝飲用水類產量分省市統計
圖表97　2019-2021年6月中國國民收入水平增長情況
圖表98　2019-2021年6月國民收入水平與GDP增速對比
圖表99　2019-2021年6月我國居民軟飲料年人均消費量情況
圖表100　中研智業對2021-2026年中國功能飲料市場規模預測
圖表101　中研智業對2021-2026年中國功能飲料產量預測
圖表102　運動飲料理化指標
圖表103　飲料生產基本技術指標或要求
圖表104　飲料分類一覽表
圖表105　飲料基本技術要求
圖表106　飲料分類一覽表（新）

單位官方網站：http://www.50ly.cn
中研智業研究院-聯系人：楊靜 李湘
中研智業研究院-咨詢電話：010-57126768
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