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第一章2021年世界清真食品加工行業發展概況 16
第一節2021年國際清真食品行業發展情況 16
一、世界清真食品發展環境分析 16
二、世界清真食品行業現狀分析 20
三、世界主要清真食品市場動態分析 21
四、世界清真食品競爭與合作 24
五、清真食品產業借助國際性展會拓展國際市場 27
第二節2021年世界清真食品主要國家運行分析 28
一、馬來西亞 28
1、馬來西亞清真食品吸引全球目光 28
2、馬來西亞全力打造世界清真食品中心 31
二、法國清真食品生產的工業化 32
第三節2021-2026年世界清真食品發展趨勢分析 33
第二章2021年中國清真食品加工行業市場運行環境解析 35
第一節2021年中國宏觀經濟環境分析 35
一、國民經濟運行情況GDP 35
二、消費價格指數CPI、PPI 36
三、全國居民收入情況 37
四、恩格爾系數 38
五、工業發展形勢 38
六、固定資產投資情況 40
七、財政收支狀況 42
八、中國匯率調整 42
九、存貸款基準利率調整情況 45
十、存款準備金率調整情況 45
十一、社會消費品零售總額 46
十二、對外貿易&進出口 47
十三、中國食品制造業在國民經濟中的地位分析 49
第二節2021年中國清真食品加工行業政策環境分析 49
一、《清真食品管理條例》 49
二、《寧夏回族自治區清真食品管理條例》 50
三、文萊制定清真食品標準 58
四、國務院法制辦與國家民委調研清真食品立法 59
第三節2021年中國清真食品加工行業社會環境分析 60
第三章2021年中國清真食品加工行業發展現狀綜述 67
第一節2021年中國清真食品產業發展概述 67
一、清真食品年產值 67
二、寧夏清真食品用品市場供銷兩旺 67
三、清真食品市場開發分析 67
第二節2021年中國清真食品產業亮點聚焦 68
一、第七屆國際清真食品展在吉隆坡開幕 68
二、清真食品質量抽檢情況 69
三、逾2019項產品獲得“文萊清真”認證 70
四、世博對清真食品產業大發展的推動 70
第三節2021年中國清真食品加工行業存在問題 72
一、企業處于小規模的分散生產經營狀態 72
二、主要以粗加工和低層次產品為主 72
三、在產品的精細化程度和品種的多樣性方面有待提升 72
四、缺乏在國際上叫得響的品牌 73
五、缺乏一個相對完善的認證標準 73
第四章2016-2021年中國鮮、冷牛肉進出口數據監測分析(0201) 76
第一節2016-2021年中國鮮、冷牛肉進口數據分析 76
一、進口數量分析 76
二、進口金額分析 76
第二節2016-2021年中國鮮、冷牛肉出口數據分析 77
一、出口數量分析 77
二、出口金額分析 77
第三節2016-2021年中國鮮、冷牛肉進出口平均單價分析 78
第四節2016-2021年中國鮮、冷牛肉進出口國家及地區分析 78
一、進口國家及地區分析 78
二、出口國家及地區分析 79
第五章2016-2021年中國凍牛肉進出口數據監測分析(0202) 80
第一節2016-2021年中國凍牛肉進口數據分析 80
一、進口數量分析 80
二、進口金額分析 80
第二節2016-2021年中國凍牛肉出口數據分析 81
一、出口數量分析 81
二、出口金額分析 81
第三節2016-2021年中國凍牛肉進出口平均單價分析 82
第四節2016-2021年中國凍牛肉進出口國家及地區分析 82
一、進口國家及地區分析 82
二、出口國家及地區分析 83
第六章2021年中國清真食品市場消費調查分析 84
第一節2021年中國清真食品市場消費者概況調查分析 84
一、消費者飲用清真食品行為習慣的調查 84
二、消費者飲食習慣與清真食品消費的關聯調查 84
第二節2021年中國清真食品市場消費者偏好及消費意識調查 85
一、消費者最喜歡的清真食品分析 85
二、消費者對清真食品的認知程度分析 85
三、消費者對清真食品偏好調查分析 86
四、消費者購買清真食品考慮的因素分析 89
五、消費者購買清真食品的場所分布 90
第三節2021年消費者購買清真食品價位調查分析 90
第四節2021年影響中國消費者購買清真食品因素調查分析 90
一、價格因素 90
二、安全因素 91
三、口感 91
第七章2021年中國清真食品加工行業競爭格局透析 92
第一節2021年中國清真食品競爭總況 92
一、清真食品競爭程度 92
二、清真食品競爭力研究 92
三、清真食品產業集中度分析 95
第二節2021年中國清真食品擬在建項目分析 95
一、寧夏清真食品工業園加快建設 95
二、賀蘭縣投資過億元的清真牛羊肉加工項目 99
三、全國最大清真食品國際貿易中心落戶銀川 99
第三節2021年中國清真食品產業參與國際競爭的優勢 100
一、穆斯林傳統文化氛圍濃厚 100
二、資源優勢 100
三、與世界穆斯林國家之間的合作領域更加寬廣 100
四、穆斯林國家對中國清真食品產業的認可 101
第四節清真食品產業參與國際競爭的劣勢 101
一、大多數企業缺乏長遠戰略意識及品牌意識 101
二、競爭意識不強 101
三、資金、技術、人才和信息要素跟不上 102
四、國際清真食品市場缺乏統一的標準認證體系 102
第八章2021年中國清真食品加工行業內優勢企業競爭力及關鍵性數據透析 103
第一節吳忠市花果清真食品有限公司 103
一、企業概況 103
二、企業主要經濟指標分析 104
三、企業盈利能力分析 105
四、企業償債能力分析 105
五、企業運營能力分析 105
六、企業成長能力分析 105
第二節南陽黃牛系列清真食品集團 106
一、企業概況 106
二、企業主要經濟指標分析 107
三、企業盈利能力分析 107
四、企業償債能力分析 108
五、企業運營能力分析 108
六、企業成長能力分析 108
第三節天津市桂順齋糕點廠 109
一、企業概況 109
二、企業主要經濟指標分析 110
三、企業盈利能力分析 111
四、企業償債能力分析 111
五、企業運營能力分析 111
六、企業成長能力分析 112
第四節北京老馬清真食品有限責任公司 112
一、企業概況 112
二、企業主要經濟指標分析 113
三、企業盈利能力分析 113
四、企業償債能力分析 113
五、企業運營能力分析 114
六、企業成長能力分析 114
第五節滄州伊杰清真肉類食品有限公司 114
一、企業概況 114
二、企業主要經濟指標分析 115
三、企業盈利能力分析 115
四、企業償債能力分析 116
五、企業運營能力分析 116
六、企業成長能力分析 116
第六節陽谷縣魯信清真實業有限公司 117
一、企業概況 117
二、企業主要經濟指標分析 117
三、企業盈利能力分析 118
四、企業償債能力分析 118
五、企業運營能力分析 119
六、企業成長能力分析 119
第七節山東新世紀清真食品有限公司 119
一、企業概況 119
二、企業主要經濟指標分析 120
三、企業盈利能力分析 121
四、企業償債能力分析 121
五、企業運營能力分析 121
六、企業成長能力分析 122
第八節滄州競興清真肉類食品有限公司 122
一、企業概況 122
二、企業主要經濟指標分析 123
三、企業盈利能力分析 124
四、企業償債能力分析 124
五、企業運營能力分析 124
六、企業成長能力分析 124
第九章2021-2026年中國清真食品加工行業發展趨勢與前景展望 126
第一節2021-2026年中國清真食品加工業立足長遠發展戰略分析 126
一、加強與穆斯林國家和地區外商的交流和溝通 126
二、加強新產品的研究和開發 126
三、政府相關部門需積極引導、協調，加大扶持力度 126
四、清真食品用品企業走精細化加工的路子 127
五、盡快制訂一個統一完善的清真食品用品認證體系 127
第二節2021-2026年中國清真食品加工行業市場預測 127
一、供需預測分析 127
二、價格走勢預測 128
三、進出口貿易預測分析 128
第三節2021-2026年中國清真食品加工行業盈利預測分析 129
第十章2021-2026年中國清真食品加工投資前景與可行性分析 130
第一節2021-2026年中國清真食品加工行業投資周期分析 130
第二節2021-2026年中國清真食品加工行業投資機會分析 135
一、中國清真食品產業可供開拓的國際市場空間還非常大 135
二、清真特色糕點食品發展前景廣闊 135
第三節2021-2026年中國清真食品加工行業投資風險預警 136
一、食品安全風險 136
二、競爭風險 136
三、經營管理風險 137
四、進退入壁壘 137
第四節權威專家投資觀點 138
 
圖表1：2016-2021年國內生產總值及其增長速度 35
圖表2：2021年居民消費價格月度漲跌幅度 36
圖表3：2021年居民消費價格比上年漲跌幅度 36
圖表4：2016-2021年農村居民人均純收入 37
圖表5：2016-2021年城鎮居民人均純收入 37
圖表6：2021年規模以上工業增加值增速 39
圖表7：2021年主要工業產品產量及其增長速度 39
圖表8：2021年固定資產投資增速 41
圖表9：2021年分行業固定資產投資（不含農戶）及其增長速度 41
圖表10：2021年固定資產投資新增主要生產能力 42
圖表11：2016-2021年全國公共財政收入 42
圖表12：2021年社會消費品零售總額 46
圖表13：2016-2021年貨物進出口總額 47
圖表14：2021年貨物進出口總額及其增長速度 47
圖表15：2021年主要商品出口數量、金額及其增長速度 48
圖表16：2021年主要商品進口數量、金額及其增長速度 48
圖表17：2021年對主要國家和地區貨物進出口額及其增長速度 48
圖表18：2020年年末人口數及其構成 60
圖表19：2016-2021年高等教育、中等職業教育及普通高中招生人數 61
圖表20：2016-2021年我國鮮、冷牛肉行業進口總量分析 76
圖表21：2016-2021年我國鮮、冷牛肉行業進口金額分析 76
圖表22：2016-2021年我國鮮、冷牛肉行業出口總量分析 77
圖表23：2016-2021年我國鮮、冷牛肉行業出口金額分析 77
圖表24：2016-2021年我國鮮、冷牛肉行業進出口平均單價分析 78
圖表25：2021年我國鮮、冷牛肉行業進口國家及地區分析 78
圖表26：2021年我國鮮、冷牛肉行業出口國家及地區分析 79
圖表27：2016-2021年我國凍牛肉行業進口總量分析 80
圖表28：2016-2021年我國凍牛肉行業進口金額分析 80
圖表29：2016-2021年我國凍牛肉行業出口總量分析 81
圖表30：2016-2021年我國凍牛肉行業出口金額分析 81
圖表31：2016-2021年我國凍牛肉行業進出口平均單價分析 82
圖表32：2021年我國凍牛肉行業進口國家及地區分析 82
圖表33：2021年我國凍牛肉行業出口國家及地區分析 83
圖表34：2021年清真食品行業用戶認知程度 85
圖表35：消費者購買清真食品的場所分布 90
圖表36：清真食品行業價格影響程度 90
圖表37：清真食品行業安全影響程度 91
圖表38：清真食品行業口感影響程度 91
圖表39：企業主要經濟指標分析 104
圖表40：企業盈利能力分析 105
圖表41：企業償債能力分析 105
圖表42：企業運營能力分析 105
圖表43：企業成長能力分析 105
圖表44：企業主要經濟指標分析 107
圖表45：企業盈利能力分析 107
圖表46：企業償債能力分析 108
圖表47：企業運營能力分析 108
圖表48：企業成長能力分析 108
圖表49：企業主要經濟指標分析 110
圖表50：企業盈利能力分析 111
圖表51：企業償債能力分析 111
圖表52：企業運營能力分析 111
圖表53：企業成長能力分析 112
圖表54：企業主要經濟指標分析 113
圖表55：企業盈利能力分析 113
圖表56：企業償債能力分析 113
圖表57：企業運營能力分析 114
圖表58：企業成長能力分析 114
圖表59：企業主要經濟指標分析 115
圖表60：企業盈利能力分析 115
圖表61：企業償債能力分析 116
圖表62：企業運營能力分析 116
圖表63：企業成長能力分析 116
圖表64：企業主要經濟指標分析 117
圖表65：企業盈利能力分析 118
圖表66：企業償債能力分析 118
圖表67：企業運營能力分析 119
圖表68：企業成長能力分析 119
圖表69：企業主要經濟指標分析 120
圖表70：企業盈利能力分析 121
圖表71：企業償債能力分析 121
圖表72：企業運營能力分析 121
圖表73：企業成長能力分析 122
圖表74：企業主要經濟指標分析 123
圖表75：企業盈利能力分析 124
圖表76：企業償債能力分析 124
圖表77：企業運營能力分析 124
圖表78：企業成長能力分析 124
圖表79：2021-2026年中國清真食品加工行業供需預測 127
圖表80：2021-2026年中國清真食品加工行業價格指數預測（設2021年=100） 128
圖表81：2021-2026年中國鮮冷凍牛肉行業進出口預測 128
圖表82：2021-2026年中國清真食品加工行業盈利能力預測 129
圖表83：經濟周期波動中的行業景氣變動 131
圖表84：貨幣供應與經濟周期影響效應次序 132
圖表85：清真食品行業生命周期示意圖 134
圖表86：中國清真食品項目風險控制建議與收益潛力提升措施 138
圖表87：清真食品產品技術應用注意事項分析 139
圖表88：清真食品產品項目投資注意事項圖 140
圖表89：清真食品產品行業生產開發注意事項 141
圖表90：清真食品產品銷售注意事項 142

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