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第一章黑豬概述16
第一節黑豬定義16
第二節黑豬行業發展歷程16
第三節黑豬品種及分布16
第四節土豬的優缺點及發展17
第五節黑豬產業鏈分析18
一、產業鏈模型介紹18
二、黑豬產業鏈模型分析18

第二章2019-2021年中國黑豬行業發展環境分析20
第一節2021年中國經濟環境分析20
一、宏觀經濟20
二、工業形勢20
三、固定資產投資21
第二節2019-2021年中國黑豬行業發展政策環境分析22
一、行業政策影響分析22
二、相關行業標準分析26
第三節2021年中國黑豬行業發展社會環境分析27
一、居民消費水平分析27
二、社會文化環境28
三、技術環境28
四、自然環境28

第三章中國黑豬行業發展綜合分析30
第一節資源現狀30
第二節中國黑豬與外國豬種優劣對比30
一、優勢30
二、劣勢31
第三節中國黑豬產業重振32
第四節2019-2021年市場特征及發展32
第五節中國十大黑豬原產地及養殖狀況分析33
第六節中國黑豬的開發和利用現狀35
第七節經營銷售模式及建議38

第四章2021-2026年中國黑豬產能容量預測40
第一節黑豬行業總體規模40
第二節區域市場產銷分析41
第三節2021-2026年中國黑豬行業產能預測42
第四節2021-2026年中國黑豬行業市場容量預測42
第五節2021-2026年中國黑豬行業需求預測43

第五章黑豬國內產品價格走勢及影響因素分析45
第一節國內產品當前市場價格及評述45
第二節國內黑豬產品未來價格走勢預測47
第三節2021-2026年黑豬產品價格及走勢預測48

第六章2019-2021年中國黑豬行業總體發展狀況50
第一節中國黑豬行業規模情況分析50
一、行業單位規模情況分析50
二、行業人員規模狀況分析52
三、行業資產規模狀況分析55
四、行業市場規模狀況分析59
五、行業敏感性分析67
第二節中國黑豬行業產銷情況分析69
一、行業生產情況分析69
二、行業銷售情況分析75
三、行業產銷情況分析78
第三節中國黑豬行業財務能力分析79
一、行業盈利能力分析與預測79
二、行業償債能力分析與預測83
三、行業營運能力分析與預測86
四、行業發展能力分析與預測90

第七章山東黑豬市場發展分析94
第一節黑豬市場發展綜合分析94
一、山東黑豬養殖模式分析94
二、山東黑豬品牌分析94
三、山東黑豬養殖業的發展前景94
第二節里岔95
一、里岔黑豬發展歷程95
二、里岔黑豬市場發展分析95
三、里岔黑豬的產業化模式分析96
四、里岔黑豬產業化發展狀況分析97
五、里岔黑豬通過省級標準審定100
第三節萊蕪101
一、萊蕪黑豬產業發展分析101
二、萊蕪黑豬發展現狀及模式分析101
三、萊蕪黑豬市場渠道拓展分析102
第四節煙臺104
一、煙臺黑豬發展歷程及現狀分析104
二、煙臺黑豬的發展經驗模式分析105
三、煙臺黑豬存在的問題及對策106
第五節五蓮黑豬111
一、發展現狀及模式分析111
二、五蓮黑豬產業化發展存在的問題與對策112

第八章其他區域發展115
第一節河南115
一、豫南黑豬產業化發展現狀及規劃115
二、河南黑豬新品種研發有突破115
三、寧鄉縣流沙河牲豬養殖專業合作社模式分析116
四、其他地區發展117
第二節湖南118
一、湖南黑豬產業發展分析118
二、湘西黑豬的市場化運作分析120
三、婁底黑豬產業發展現狀分析121
四、桃源黑豬獲批為“國家地理標志產品保護”124
第三節東北地區124
一、黑龍江黑豬市場發展狀況124
二、遼寧黑豬市場發展及規劃125
第四節海南128
一、海南黑豬產業發展優勢分析128
二、海南黑豬市場化運作分析128
三、海南屯昌黑豬產業發展及策略研究130
四、瑞今黑豬產業化發展分析133
五、海口“川藏黑豬”發展狀況134
第五節其他區域134
一、廣西134
二、湖北恩施136
三、陜西關中137
四、四川內江市137
五、河北宣化138

第九章黑豬行業市場競爭策略分析139
第一節黑豬產業的生命周期及策略分析139
一、產業生命周期139
二、黑豬行業生命周期分析139
三、黑豬產業周期對策140
第二節行業競爭結構分析140
一、現有企業間競爭140
二、潛在進入者分析143
三、替代品威脅分析144
四、供應商議價能力144
五、客戶議價能力144
第三節黑豬市場競爭策略分析145
一、黑豬市場增長潛力分析145
二、黑豬產品競爭策略分析146
三、典型企業產品競爭策略分析146
第四節競爭優勢構建建議149
一、2021-2026年我國黑豬市場競爭趨勢150
二、2021-2026年黑豬行業競爭格局展望151
三、2021-2026黑豬市場競爭趨勢分析152
四、2021-2026年黑豬行業競爭策略分析152

第十章黑豬行業投資與發展前景分析158
第一節黑豬行業投資情況分析158
一、投資利潤分析158
二、壹號土豬引領土豬投資熱159
三、首農集團建立北京黑豬養殖基地159
四、民間資本進入黑豬養殖業160
第二節土豬的規模養殖發展可行性分析161
一、土豬的養殖前景及現狀161
二、土豬規模養殖成本分析161
三、規模養殖的成本效益分析162
四、土豬規模化養殖合理的建議164
五、未來發展展望165
第三節黑豬行業投資機會分析166
一、黑豬投資機會166
二、傳統養豬模式的利弊分析166
三、黑豬投資新方向167
第四節黑豬市場開發與要素分析169
第五節黑豬行業發展前景分析173
一、行業發展驅動因素分析173
二、黑豬養殖業發展前景分析173

第十一章2021-2026年中國黑豬行業發展前景預測分析175
第一節2021-2026年中國黑豬行業發展預測分析175
三、未來黑豬行業技術開發方向176
四、總體行業“十四五”整體規劃及預測177
第二節2021-2026年中國黑豬行業市場前景分析178
一、產品差異化是企業發展的方向178
二、品牌建設是企業發展要點179

第十二章黑豬上游原材料供應狀況分析180
第一節主要原材料180
一、玉米供需分析180
二、豆粕供需分析181
第二節主要原材料2019-2021年價格及供應情況184
第三節2021-2026年主要原材料未來價格及供應情況預測188

第十三章黑豬產業消費及用戶分析192
第一節中國黑豬消費階段分析192
第二節城市化進程中消費需求變化192
第三節黑豬產業用戶特征及需求分析193
一、人均占有量仍將繼續保持增長194
二、市場細分與品種價格定位195
第四節黑豬產業用戶關注因素196
一、功能196
二、質量196
三、價格197

第十四章2021-2026年黑豬行業發展趨勢及投資風險分析198
第一節當前黑豬存在的問題198
第二節黑豬未來發展預測分析199
第三節2021-2026年中國黑豬行業發展規模預測199
一、2021-2026年中國黑豬行業發展趨勢預測200
第四節2021-2026年中國黑豬行業投資風險分析201
一、2021年市場風險分析201
二、外部風險202
三、內部風險202
四、解決方案202
第五節投資估算與效益分析202
一、成本概算202
二、產品銷售收入202
三、盈利性分析203

第十五章黑豬行業重點企業經營對比分析204
第一節雙匯集團204
一、公司發展簡況分析204
二、公司總體規模與盈利狀況205
三、公司償債能力分析207
四、公司營運能力分析208
五、公司獲利能力分析208
六、公司成長能力分析209
七、企業投資情況分析209
八、企業競爭優勢分析211
九、企業戰略布局與發展重點分析213
十、企業發展戰略及競爭戰略分析214
第二節金鑼集團215
一、公司發展簡況分析215
二、公司總體規模與盈利狀況216
三、公司償債能力分析218
四、公司營運能力分析218
五、公司獲利能力分析219
六、公司成長能力分析220
七、企業競爭優勢分析220
八、企業戰略布局與發展重點分析223
九、企業發展戰略及競爭戰略分析224
第三節得利斯集團有限公司226
一、公司發展簡況分析226
二、公司總體規模與盈利狀況226
三、公司償債能力分析230
四、公司營運能力分析231
五、公司獲利能力分析232
六、公司成長能力分析233
七、企業競爭優勢分析234
八、企業戰略布局與發展重點分析236
九、企業發展戰略及競爭戰略分析236
第四節四川省資陽市四海發展實業有限公司237
一、公司發展簡況分析237
二、公司總體規模與盈利狀況237
三、公司償債能力分析239
四、公司營運能力分析240
五、公司獲利能力分析241
六、公司成長能力分析241
第五節廣東天地食品有限公司242
一、公司發展簡況分析242
二、公司總體規模與盈利狀況243
三、公司償債能力分析245
四、公司營運能力分析245
五、公司獲利能力分析246
六、公司成長能力分析247
第六節婁底市天源高科農業發展有限公司247
一、公司發展簡況分析247
二、公司總體規模與盈利狀況248
三、公司償債能力分析250
四、公司營運能力分析251
五、公司獲利能力分析251
六、公司成長能力分析252
第七節山東六潤食品有限公司253
一、公司發展簡況分析253
二、公司總體規模與盈利狀況254
三、公司償債能力分析256
四、公司營運能力分析256
五、公司獲利能力分析257
六、公司成長能力分析258

圖表目錄：
圖表1　中國黑豬品種及分布圖17
圖表2　我國主要黑豬標準匯總26
圖表3　中國黑豬與外國豬種繁殖率對比30
圖表4　中國黑豬與外國豬種繁殖率對比肉質對比30
圖表5　中國黑豬與外國豬種生長速度對比31
圖表6　中國黑豬與外國豬種飼料報酬率對比31
圖表7　中國黑豬與外國豬種瘦肉率對比31
圖表8　2021-2026年全國黑豬等肉豬產能預測42
圖表9　2021-2026年全國黑豬等肉豬市場容量預測43
圖表10　2021-2026年全國黑豬等肉豬市場需求預測44
圖表11　2013-2021年3月全國生豬價格走勢圖45
圖表12　2013-2021年3月全國豬仔價格走勢圖46
圖表13　2013-2021年3月全國豬肉價格走勢圖46
圖表14　2021-2026年全國黑豬等肉豬產品價格及走勢預測49
圖表15　2017-2021年黑豬等屠宰及肉類加工業企業數量50
圖表16　2017-2020年黑豬等屠宰及肉類加工業不同規模企業數量51
圖表17　2017-2021年黑豬等屠宰及肉類加工業不同所有制企業總數51
圖表18　2017-2020年黑豬等屠宰及肉類加工業從業人員平均人數52
圖表19　2017-2020年黑豬等屠宰及肉類加工業從業人員平均人數增長趨勢圖52
圖表20　2020年黑豬等屠宰及肉類加工業不同規模企業從業人員平均人數53
圖表21　2020年黑豬等屠宰及肉類加工業不同規模企業從業人員平均人數53
圖表22　2020年黑豬等屠宰及肉類加工業不同所有制企業從業人員平均人數54
圖表23　2020年黑豬等屠宰及肉類加工業不同所有制企業從業人員平均人數55
圖表24　2017-2021年黑豬等屠宰及肉類加工業資產總額55
圖表25　2017-2021年黑豬等屠宰及肉類加工業總資產增長趨勢圖56
圖表26　截至2021年黑豬等屠宰及肉類加工業不同規模企業總資產57
圖表27　截至2020年底黑豬等屠宰及肉類加工業不同規模企業總資產對比圖57
圖表28　截至2020年底黑豬等屠宰及肉類加工業不同所有制企業總資產58
圖表29　截至2020年底黑豬等屠宰及肉類加工業不同所有制企業總資產對比圖58
圖表30　2017-2021年黑豬等屠宰及肉類加工業銷售收入59
圖表31　2020年黑豬等屠宰及肉類加工業不同規模企業銷售額59
圖表32　2020年黑豬等屠宰及肉類加工業不同規模企業銷售額對比圖60
圖表33　2019-2020年黑豬等屠宰及肉類加工業不同所有制企業銷售額60
圖表34　2020年黑豬等屠宰及肉類加工業不同所有制企業銷售額對比圖61
圖表35　2021年黑豬等屠宰及肉類加工業不同所有制企業銷售額62
圖表36　2021年黑豬等屠宰及肉類加工業不同所有制企業銷售額對比圖63
圖表37　2017-2021年黑豬等屠宰及肉類加工業利潤總額63
圖表38　2020年黑豬等屠宰及肉類加工業不同規模企業利潤總額64
圖表39　2020年黑豬等屠宰及肉類加工業不同規模企業利潤總額對比圖64
圖表40　2019-2020年黑豬等屠宰及肉類加工業不同所有制企業利潤總額65
圖表41　2021年黑豬等屠宰及肉類加工業不同所有制企業利潤總額66
圖表42　2021年黑豬等屠宰及肉類加工業不同所有制企業利潤總額對比圖66
圖表43　2020年全國生豬養殖情況69
圖表44　2020年全國生豬養殖情況70
圖表45　2021年全國生豬養殖情況72
圖表46　2006-2020年全國大牲畜年底頭數73
圖表47　2006-2020年全國大牲畜年底頭數變化趨勢圖74
圖表48　2006-2021年全國黑豬等豬年底頭數74
圖表49　2006-2021年全國黑豬等豬年底頭數變化趨勢圖75
圖表50　2006-2021年全國黑豬等肉豬出欄頭數76
圖表51　2006-2021年全國黑豬等肉豬出欄頭數趨勢圖77
圖表52　2006-2021年全國肉類及黑豬等豬肉年產量77
圖表53　2006-2021年全國肉類及黑豬等豬肉年產量變化趨勢圖78
圖表54　2006-2021年全國黑豬等豬年底頭數與出欄頭數變化趨勢圖79
圖表55　2017-2021年黑豬等屠宰及肉類加工業虧損面79
圖表56　2017-2021年黑豬等屠宰及肉類加工業虧損企業虧損總額80
圖表57　2017-2021年黑豬等屠宰及肉類加工業銷售毛利率趨勢圖81
圖表58　2017-2021年黑豬等屠宰及肉類加工業銷售利潤率趨勢圖82
圖表59　2017-2021年黑豬等屠宰及肉類加工業成本費用利潤率趨勢圖83
圖表60　2017-2021年黑豬等屠宰及肉類加工業資產負債率對比圖84
圖表61　2017-2021年黑豬等屠宰及肉類加工業產權比率對比圖85
圖表62　2019-2021年黑豬等屠宰及肉類加工業利息保障倍數對比圖86
圖表63　2017-2021年黑豬等屠宰及肉類加工業應收賬款周轉率對比圖87
圖表64　2017-2021年黑豬等屠宰及肉類加工業流動資產周轉率對比圖88
圖表65　2017-2021年黑豬等屠宰及肉類加工業總資產周轉率對比圖89
圖表66　2017-2021年黑豬等屠宰及肉類加工業存貨周轉率對比圖90
圖表67　2017-2021年黑豬等屠宰及肉類加工業總資產增長趨勢圖91
圖表68　2017-2021年黑豬等屠宰及肉類加工業銷售收入增長趨勢圖92
圖表69　2017-2021年黑豬等屠宰及肉類加工業利潤總額增長趨勢圖93
圖表70　煙臺黑豬的體重體尺107
圖表71　產業生命周期139
圖表72　國主要肉品企業141
圖表73　12家風味土豬肉企業142
圖表74　產品組合策略146
圖表75　全國連鎖店超市信息網監測的市場列位可視部分企業肉制品市場分布狀態151
圖表76　2021-2026年黑豬市場競爭格局發展趨勢152
圖表77　2021-2026黑豬行業競爭策略153
圖表78　營銷產品和供給組合153
圖表79　廣告宣傳策略154
圖表80　５′Ｓ社區推廣體系155
圖表81　2021-2026年渠道區域分布157
圖表82　地方品種生產水平176
圖表83　2018-2021年全國玉米供需平衡表180
圖表84　2017-2021年3月進口大豆港口庫存情況182
圖表85　2015-2021年我國進口大豆分月統計對比圖182
圖表86　2021年沿海地區豆粕庫存情況183
圖表87　2008-2021年豆粕供需平衡表184
圖表88　2017-2021年全國玉米產量及播種面積185
圖表89　2020-2021年3月全國玉米價格走勢圖185
圖表90　2016-2021年3月進口進口大豆壓榨利潤情況186
圖表91　2021年國內油廠開機率情況186
圖表92　2017-2021年豆粕期現價格走勢圖188
圖表93　中國豬肉消費的三個階段192
圖表94　我國豬肉消費需求的轉變193
圖表95　黑豬產業用戶特征193
圖表96　2021-2026年全國黑豬等肉豬行業發展規模預測200
圖表97　2017-2021年雙匯集團總體規模數據205
圖表98　2017-2021年雙匯集團產銷規模數據206
圖表99　2017-2021年雙匯集團盈利狀況207
圖表100　2017-2021年雙匯集團償債能力關鍵指標207
圖表101　2017-2021年雙匯集團營運能力關鍵指標208
圖表102　2017-2021年雙匯集團獲利能力關鍵指標209
圖表103　2019-2021年雙匯集團成長能力關鍵指標209
圖表104　雙匯集團生產基地分布214
圖表105　2017-2021年金鑼集團總體規模數據216
圖表106　2017-2021年金鑼集團產銷規模數據217
圖表107　2017-2021年金鑼集團盈利狀況217
圖表108　2017-2021年金鑼集團償債能力關鍵指標218
圖表109　2017-2021年金鑼集團營運能力關鍵指標219
圖表110　2017-2021年金鑼集團獲利能力關鍵指標219
圖表111　2019-2021年金鑼集團成長能力關鍵指標220
圖表112　金鑼集團生產基地分布223
圖表113　2018-2021年3月末山東得利斯食品股份有限公司資產負債情況表227
圖表114　2018-2021年3月山東得利斯食品股份有限公司利潤情況表228
圖表115　2018-2021年3月山東得利斯食品股份有限公司償債能力關鍵指標230
圖表116　2018-2021年3月山東得利斯食品股份有限公司營運能力關鍵指標232
圖表117　2018-2021年3月山東得利斯食品股份有限公司盈利能力關鍵指標233
圖表118　2018-2021年3月山東得利斯食品股份有限公司成長能力關鍵指標234
圖表119　2017-2021年四川省資陽市四海發展實業有限公司總體規模數據238
圖表120　2017-2021年四川省資陽市四海發展實業有限公司產銷規模數據238
圖表121　2017-2021年四川省資陽市四海發展實業有限公司盈利狀況239
圖表122　2017-2021年四川省資陽市四海發展實業有限公司償債能力關鍵指標240
圖表123　2017-2021年四川省資陽市四海發展實業有限公司營運能力關鍵指標240
圖表124　2017-2021年四川省資陽市四海發展實業有限公司獲利能力關鍵指標241
圖表125　2019-2021年四川省資陽市四海發展實業有限公司成長能力關鍵指標242
圖表126　2017-2021年廣東天地食品有限公司總體規模數據243
圖表127　2017-2021年廣東天地食品有限公司產銷規模數據244
圖表128　2017-2021年廣東天地食品有限公司盈利狀況244
圖表129　2017-2021年廣東天地食品有限公司償債能力關鍵指標245
圖表130　2017-2021年廣東天地食品有限公司營運能力關鍵指標246
圖表131　2017-2021年廣東天地食品有限公司獲利能力關鍵指標246
圖表132　2019-2021年廣東天地食品有限公司成長能力關鍵指標247
圖表133　2017-2021年婁底市天源高科農業發展有限公司總體規模數據248
圖表134　2017-2021年婁底市天源高科農業發展有限公司產銷規模數據249
圖表135　2017-2021年婁底市天源高科農業發展有限公司盈利狀況250
圖表136　2017-2021年婁底市天源高科農業發展有限公司償債能力關鍵指標250
圖表137　2017-2021年婁底市天源高科農業發展有限公司營運能力關鍵指標251
圖表138　2017-2021年婁底市天源高科農業發展有限公司獲利能力關鍵指標252
圖表139　2019-2021年婁底市天源高科農業發展有限公司成長能力關鍵指標252
圖表140　2017-2021年山東六潤食品有限公司總體規模數據254
圖表141　2017-2021年山東六潤食品有限公司產銷規模數據255
圖表142　2017-2021年山東六潤食品有限公司盈利狀況256
圖表143　2017-2021年山東六潤食品有限公司償債能力關鍵指標256
圖表144　2017-2021年山東六潤食品有限公司營運能力關鍵指標257
圖表145　2017-2021年山東六潤食品有限公司獲利能力關鍵指標257
圖表146　2019-2021年山東六潤食品有限公司成長能力關鍵指標258

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