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第一部分 行業發展環境
第一章 淡奶概述 1
第一節 淡奶定義 1
第二節 淡奶行業發展歷程 1
第三節 淡奶分類情況 4
第四節 淡奶產業鏈分析 4
一、產業鏈模型介紹 4
二、淡奶產業鏈模型分析 7
 
第二章 2016-2021年中國淡奶行業發展環境分析 8
第一節 2016-2021年中國經濟環境分析 8
一、宏觀經濟 8
二、工業形勢 44
三、固定資產投資 59
第二節 2016-2021年中國淡奶行業發展政策環境分析 61
一、行業政策影響分析 61
二、相關行業標準分析 98
第三節 2016-2021年中國淡奶行業發展社會環境分析 145
一、居民消費水平分析 145
二、工業發展形勢分析 151
 
第二部分 行業運行現狀
第三章 中國淡奶生產現狀分析 153
第一節 淡奶行業總體規模 153
第二節 淡奶產能概況 154
一、2019-2021年產能分析 154
二、2015-2020年產能預測 154
第三節 淡奶市場容量概況 155
一、2019-2021年市場容量分析 155
二、產能配置與產能利用率調查 155
三、2015-2020年市場容量預測 156
第四節 淡奶產業的生命周期分析 156
第五節 淡奶產業供需情況 159
 
第四章 淡奶國內產品價格走勢及影響因素分析 160
第一節 國內產品2015-2020年價格回顧 160
第二節 國內產品當前市場價格及評述 160
第三節 國內產品價格影響因素分析 161
第四節 2015-2020年國內產品未來價格走勢預測 162
 
第五章 2020-2021年中國淡奶行業總體發展狀況 164
第一節 中國淡奶行業規模情況分析 164
一、行業單位規模情況分析 164
二、行業人員規模狀況分析 164
三、行業資產規模狀況分析 165
四、行業市場規模狀況分析 165
五、行業敏感性分析 166
第二節 中國淡奶行業產銷情況分析 167
一、行業生產情況分析 167
二、行業銷售情況分析 167
三、行業產銷情況分析 168
第三節 中國淡奶行業財務能力分析 168
一、行業盈利能力分析與預測 168
二、行業償債能力分析與預測 169
三、行業營運能力分析與預測 170
四、行業發展能力分析與預測 171
 
第六章 2021年中國淡奶行業發展概況 173
第一節 2021年中國淡奶行業發展態勢分析 173
第二節 2021年中國淡奶行業發展特點分析 174
第三節 2021年中國淡奶行業市場供需分析 174
 
第三部分 行業發展前景
第七章 淡奶行業市場競爭策略分析 178
第一節 行業競爭結構分析 178
一、現有企業間競爭 178
二、潛在進入者分析 179
三、替代品威脅分析 180
四、供應商議價能力 180
五、客戶議價能力 182
第二節 淡奶市場競爭策略分析 182
一、淡奶市場增長潛力分析 182
二、淡奶產品競爭策略分析 183
三、典型企業產品競爭策略分析 184
第三節 淡奶企業競爭策略分析 186
一、2015-2020年我國淡奶市場競爭趨勢 186
二、2015-2020年淡奶行業競爭格局展望 187
三、2015-2020年淡奶行業競爭策略分析 188
 
第八章 淡奶行業投資與發展前景分析 192
第一節 2021年淡奶行業投資情況分析 192
一、2021年總體投資結構 192
二、2021年投資規模情況 193
三、2021年投資增速情況 193
四、2021年分地區投資分析 194
第二節 淡奶行業投資機會分析 194
一、淡奶投資項目分析 194
二、可以投資的淡奶模式 195
三、2021年淡奶投資機會 197
四、2021年淡奶投資新方向 198
第三節 淡奶行業發展前景分析 199
一、金融危機下淡奶市場的發展前景 199
二、2021年淡奶市場面臨的發展商機 202
 
第九章 2015-2020年中國淡奶行業發展前景預測分析 207
第一節 2015-2020年中國淡奶行業發展預測分析 207
一、未來淡奶發展分析 207
二、未來淡奶行業技術開發方向 208
三、總體行業"十四五"整體規劃及預測 209
第二節 2015-2020年中國淡奶行業市場前景分析 222
一、產品差異化是企業發展的方向 222
二、渠道重心下沉 228
 
第四部分 行業投資分析
第十章 淡奶上游原材料供應狀況分析 235
第一節 主要原材料 235
第二節 2017-2021年價格及供應情況 238
第三節 2015-2020年主要原材料未來價格及供應情況預測 242
 
第十一章 淡奶產業用戶度分析 245
第一節 淡奶產業用戶認知程度 245
第二節 淡奶產業用戶關注因素 247
一、功能 247
二、質量 248
三、價格 249
四、外觀 250
五、服務 251
 
第十二章 2015-2020年淡奶行業發展趨勢及投資風險分析 254
第一節 當前淡奶存在的問題 254
第二節 淡奶未來發展預測分析 255
一、中國淡奶發展方向分析 255
二、2015-2020年中國淡奶行業發展規模 257
三、2015-2020年中國淡奶行業發展趨勢預測 258
第三節 2015-2020年中國淡奶行業投資風險分析 259
一、市場競爭風險 259
二、原材料壓力風險分析 260
三、技術風險分析 261
四、政策和體制風險 262
五、外資進入現狀及對未來市場的威脅 263
 
第五部分 行業競爭格局
第十三章 淡奶國內重點生產廠家分析 265
第一節 深圳市天成食品有限公司 265
一、企業基本概況 265
二、2016-2021年企業經營與財務狀況分析 265
三、2016-2021年企業競爭優勢分析 265
四、企業未來發展戰略與規劃 265
第二節 雀巢(中國)有限公司 266
一、企業基本概況 266
二、2016-2021年企業經營與財務狀況分析 266
三、2016-2021年企業競爭優勢分析 267
四、企業未來發展戰略與規劃 268
第三節 捷榮國際控股有限公司 269
一、企業基本概況 269
二、2016-2021年企業經營與財務狀況分析 269
三、2016-2021年企業競爭優勢分析 270
四、企業未來發展戰略與規劃 271
第四節 九龍維記牛奶有限公司 271
一、企業基本概況 271
二、2016-2021年企業經營與財務狀況分析 272
三、2016-2021年企業競爭優勢分析 272
四、企業未來發展戰略與規劃 273
第五節 安得利香港餐飲有限公司 274
一、企業基本概況 274
二、2016-2021年企業經營與財務狀況分析 274
三、2016-2021年企業競爭優勢分析 275
四、企業未來發展戰略與規劃 276
 
第十四章 淡奶地區銷售分析 277
第一節 淡奶各地區對比銷售分析 277
第二節 淡奶華南地區銷售分析 278
一、"規格"銷售分析 278
二、廠家銷售分析 278
第三節 淡奶華東地區銷售分析 279
一、"規格"銷售分析 279
二、廠家銷售分析 280
第四節 淡奶華北銷售分析 281
一、"規格"銷售分析 281
二、廠家銷售分析 281
第五節 淡奶華中銷售分析 282
一、"規格"銷售分析 282
二、廠家銷售分析 283
 
第十五章 淡奶產品競爭力優勢分析 284
第一節 整體產品競爭力評價 284
第二節 整體產品競爭力評價結果分析 287
第三節 競爭優勢評價及構建建議 290
 
第十六章 業內專家觀點與結論 291
圖表目錄
圖表：產業鏈模型 4
圖表：淡奶產業鏈結構 7
圖表：2019-2021年我國國內生產總值及增長情況 8
圖表：2021年中國國內生產總值數據核算 9
圖表：1978-2021年中國城鄉居民恩格爾系數走勢圖 12
圖表：2021年各省城鄉居民恩格爾系數對比 12
圖表：2016-2021年全國城鄉居民恩格爾系數對比 13
圖表：2016-2021年進出口走勢圖 19
圖表：2020-2021年全國消費價格同比變化情況 21
圖表：2020-2021年全國主要肉類價格變化情況 22
圖表：2021年居民消費價格分類表同比變化情況 22
圖表：2019-2021年全國消費價格同比變化情況 23
圖表：2019-2021社會消費品零售總額比較 25
圖表：2021年消費零售總額城鄉比較 25
圖表：2019-2021年社會消費零售總額名義增速 26
圖表：2021年中國城鎮居民人均可支配收入增速 27
圖表：2021年城鎮居民人均可支配收入 27
圖表：基于CQMM計算的產出缺口 32
圖表：美國及歐元區經濟變化假定 33
圖表：匯率變化假定 34
圖表：M2變化趨勢假定 35
圖表：GDP季度增長趨勢預測 36
圖表：價格指數預測 37
圖表：外匯儲備增長預測 38
圖表：中國進出口增長預測 39
圖表：固定資產投資總額增長預測 40
圖表：固定資產投資增長率預測 41
圖表：消費增速預測 42
圖表：公共財政收入增速預測 43
圖表：2012-2020年我國全社會固定投資額走勢圖 59
圖表："十三五"主要食品產量及平均增長速度 111
圖表："十四五"食品工業發展主要指標 118
圖表：食品安全檢（監）測能力建設重點 120
圖表："十四五"時期食品工業科技發展重點 122
圖表："十四五"時期食品工業主要行業專用裝備自主化發展重點 124
圖表："十四五"時期食品工業企業技術進步和技術改造重點 126
圖表："十四五"時期食品加工園區（基地）建設重點 127
圖表：2020-2021年全國消費價格同比變化情況 145
圖表：2020-2021年全國主要肉類價格變化情況 146
圖表：2021年3月居民消費價格分類表同比變化情況 146
圖表：2019-2020年全國消費價格同比變化情況 147
圖表：2019-2020社會消費品零售總額比較 149
圖表：2020年消費零售總額城鄉比較 149
圖表：2019-2020年社會消費零售總額名義增速 150
圖表：2020年中國城鎮居民人均可支配收入增速 151
圖表：2021年城鎮居民人均可支配收入 151
圖表：2017-2021年我國淡奶行業市場規模分析 153
圖表：2017-2021年我國淡奶行業產能分析 154
圖表：2015-2020年我國淡奶行業產能預測 154
圖表：2017-2021年我國淡奶行業市場容量分析 155
圖表：2017-2021年我國淡奶行業產能利用率分析 155
圖表：2015-2020年我國淡奶行業市場容量預測 156
圖表：行業生命周期模型 157
圖表：我國乳制品行業生命周期示意圖 158
圖表：2017-2021年我國淡奶行業單位規模情況 164
圖表：2017-2021年我國淡奶行業從業人員規模狀況 164
圖表：2017-2021年我國淡奶行業投資規模分析 165
圖表：2017-2021年我國淡奶行業市場規模分析 165
圖表：2017-2021年我國淡奶行業生產情況 167
圖表：2017-2021年我國淡奶行業銷售情況 167
圖表：2017-2021年我國淡奶行業產銷情況 168
圖表：2017-2021年我國淡奶行業營收利潤率分析 168
圖表：2017-2021年我國淡奶行業資產利潤率分析 169
圖表：2017-2021年我國淡奶行業資產負債率分析 169
圖表：2017-2021年我國淡奶行業總資產周轉率分析 170
圖表：2017-2021年我國淡奶行業流動資產周轉率分析 170
圖表：2017-2021年我國淡奶行業總資產增長率分析 171
圖表：2017-2021年我國淡奶行業營收增長率分析 171
圖表：2017-2021年我國淡奶行業利潤增長率分析 172
圖表：淡奶行業五力分析模型 178
圖表：2021年我國淡奶行業總體投資結構 192
圖表：2017-2021年我國淡奶行業投資規模分析 193
圖表：2017-2021年我國淡奶行業投資增速 193
圖表：2021年我國淡奶行業分地區投資分析 194
圖表：我國乳制品原料產地情況 241
圖表：消費者最關心的乳制品安全問題 248
圖表：消費者對市面上可識別的乳制品的購買意愿調查 249
圖表：可識別安全乳制品的選擇與消費者收入的相關結果分析 249
圖表：消費者對乳制品的滿意程度調查 250
圖表：2015-2020年我國淡奶行業發展規模預測 257
圖表：2021年我國各地區淡奶行業銷售收入比例 277
圖表：2021年我華南地區各省市乳制品行業銷售收入情況 278
圖表：2020-2021年我國華南地區乳制品行業銷售收入情況 278
圖表：2021年我國華南地區乳制品行業銷售利潤情況 279
圖表：2021年我國華東地區各省市乳制品行業銷售收入情況 279
圖表：2020-2021年我國華東地區乳制品行業銷售收入情況 280
圖表：2021年我國華東地區乳制品行業銷售利潤情況 280
圖表：2021年我國華北地區各省市乳制品行業銷售收入情況 281
圖表：2020-2021年我國華北地區乳制品行業銷售收入情況 281
圖表：2021年我國華北地區乳制品行業銷售利潤情況 282
圖表：2021年我國華中地區各省市乳制品行業銷售收入情況 282
圖表：2020-2021年我國華中地區乳制品行業銷售收入情況 283
圖表：2021年我國華中地區乳制品行業銷售利潤情況 283

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