第1章:超市行業發展狀況分析
1.1 零售行業發展概況分析
1.1.1 零售業態變遷歷程
(1)百貨公司
(2)超市、量販店
(3)便利店、購物中心
(4)專業店、網絡零售
1.1.2 零售行業發展特點
1.1.3 零售行業運行情況
(1)行業整體規模分析
(2)消費商品市場分析
1.2 超市行業發展概況分析
1.2.1 超市行業發展歷程
(1)2015-2020年
(2)2015-2020年
(3)2001年至今
1.2.2 超市行業發展現狀
(1)實體零售增速明顯分化
(2)構建線上線下融合新格局
(3)企業人工成本上漲較快
(4)通過關閉低效門店,改進商品經營
1.2.3 超市行業發展特征
(1)區域性特征
(2)季節性特征
(3)超市行業運行情況
1.3 超市門店經營情況分析
1.3.1 大型超市樣本門店經營情況
(1)門店平均規模
(2)門店經營效率
(3)門店日均客單價
(4)門店費用情況
(5)門店毛利率
1.3.2 超市樣本門店經營情況
(1)門店平均規模
(2)門店經營效率
(3)門店日均客單價及費用情況
(4)門店毛利率
第2章:超市行業市場競爭分析
2.1 國際超市行業市場競爭分析
2.1.1 國際超市行業發展特征分析
2.1.2 國際超市行業整體競爭情況
2.1.3 全球超市行業發展趨勢分析
2.1.4 典型國家超市行業經營情況
(1)日本超市行業經營情況
(2)歐洲超市行業經營狀況
(3)美國超市行業經營情況
2.1.5 重點企業在華市場競爭情況
(1)沃爾瑪
(2)家樂福
(3)麥德龍
2.2 我國超市行業市場競爭分析
2.2.1 超市行業競爭格局分析
2.2.2 超市行業五力模型分析
(1)上游供應商議價能力
(2)下游客戶議價能力
(3)行業潛在進入者威脅
(4)行業替代品威脅
(5)現有企業競爭分析
(6)超市行業五力模型總結
2.3 我國超市行業兼并重組分析
2.3.1 行業兼并重組環境分析
2.3.2 行業兼并重組驅動力分析
2.3.3 行業兼并重組特征分析
2.3.4 行業兼并重組案例分析
2.3.5 行業兼并重組趨勢分析
第3章:超市行業商業模式發展分析
3.1 超市行業擴張模式分析
3.1.1 超市連鎖區域擴張模式
(1)滲透式模式分析
(2)跳躍式模式分析
(3)沃爾瑪中國區域擴張模式
3.1.2 超市連鎖渠道擴張模式
(1)自建模式分析
(2)并購模式分析
(3)加盟模式分析
(4)合作模式分析
(5)不同模式比較分析
(6)沃爾瑪渠道擴張模式分析
3.2 超市行業管理模式分析
3.2.1 供應商管理模式分析
(1)潛在供應商資質預審
(2)供應商的認證審核
(3)供應商績效評估管理
(4)供應商關系類型分析
(5)供應商數據庫的建立和維護
(6)沃爾瑪供應商管理模式分析
3.2.2 物流管理模式分析
(1)自營配送模式
(2)第三方物流模式
(3)共同化配送模式
(4)供應商配送模式
(5)物流管理模式案例分析
3.2.3 企業內部管理模式分析
(1)經營業態管理
(2)組織架構管理
(3)人力資源管理
(4)超市內控管理
3.2.4 客戶管理模式分析
(1)超市客戶管理特點
(2)超市客戶管理策略
3.3 超市行業盈利模式分析
3.3.1 通道收入模式分析
(1)通道收入模式簡析
(2)家樂福通道收入模式
3.3.2 價值鏈盈利模式分析
(1)價值鏈盈利模式簡析
(2)沃爾瑪價值鏈盈利模式
3.3.3 非價值鏈盈利模式分析
(1)非價值鏈盈利模式簡析
(2)中資超市的盈利模式
3.4 互聯網下超市行業商業模式變革
3.4.1 互聯網發展現狀
(1)互聯網普及應用增長迅猛
(2)網絡應用使用率
(3)手機網絡應用使用率
(4)網絡購物市場蓬勃發展
(5)移動互聯網呈爆發式增長
(6)移動網購市場
(7)移動端網購占比大幅提升
3.4.2 互聯網發展帶來巨大變革
(1)互聯網應用催生多種新興業態
(2)巨頭跨界重塑競爭力
(3)催生信息消費新業態
(4)催生信息消費新業態
(5)互聯網思維顛覆、重塑傳統行業
3.4.3 互聯網對零售行業的沖擊與挑戰
(1)互聯網對超市行業的影響層面
(2)互聯網對超市行業帶來的沖擊
(3)互聯網對傳統超市行業的顛覆與重構
3.4.4 互聯網下超市行業商業模式變革
(1)超市電商切入模式及運營建議
(2)超市O2O戰略布局及實施運營
(3)超市轉型O2O的商業模式解析
第4章:連鎖超市行業細分業態分析
4.1 大型綜合超市業態分析
4.1.1 大型綜合超市市場發展分析
(1)大型綜合超市的目標顧客
(2)大型綜合超市的商品價格
4.1.2 大型綜合超市分布區域分析
4.1.3 大型綜合超市產品種類分析
4.1.4 大型綜合超市物流網絡分析
4.1.5 大型綜合超市業態發展預測
4.1.6 大型綜合超市重點企業分析
(1)家樂福
(2)沃爾瑪
4.2 生鮮超市業態分析
4.2.1 生鮮超市市場發展分析
4.2.2 生鮮超市產品種類分析
4.2.3 生鮮超市開店速度分析
4.2.4 生鮮超市物流網絡分析
(1)生鮮超市物流配送頻率
(2)生鮮超市自屬專業物流配送中心比例較低
4.2.5 生鮮超市重點企業分析
(1)永輝超市簡介
(2)永輝超市的主營業務
(3)永輝超市的經營模式
(4)永輝超市的采購渠道
4.3 折扣店業態分析
4.3.1 社區折扣店市場發展分析
4.3.2 社區折扣店分布區域分析
4.3.3 社區折扣店產品種類分析
4.3.4 社區折扣店業態發展預測
4.3.5 社區折扣店重點企業分析
(1)迪亞天天社區折扣店
(2)惠選社區折扣店
4.4 便利店業態分析
4.4.1 便利超市市場發展分析
(1)我國便利店的發展概況
(2)我國便利店市場競爭狀況
(3)我國便利店的特點
4.4.2 便利超市分布區域分析
(1)我國便利店區域發展不平衡
(2)各區域發展現狀
4.4.3 便利超市企業經營情況
(1)企業銷售情況和規模
(2)企業費用變化情況
(3)網絡零售業務和自有品牌
4.4.4 便利超市產品種類分析
4.4.5 便利超市開店速度分析
(1)便利店的盈利依賴規模效應
(2)便利店的發展主要體現在門店的擴張速度
4.4.6 便利超市業態發展預測
4.4.7 便利超市重點企業分析
(1)好德、可的便利店
(2)7-11便利店
第5章:中國超市行業重點地區發展分析
5.1 黑龍江省超市行業發展分析
5.1.1 行業發展環境分析
(1)黑龍江GDP情況
(2)黑龍江省城鎮居民人均可支配收入
(3)黑龍江省城鎮居民人均消費支出
(4)黑龍江省社會消費品零售總額
5.1.2 行業運行狀況分析
5.1.3 大型超市布局分析
5.1.4 行業發展潛力分析
5.2 北京市超市行業發展分析
5.2.1 行業發展環境分析
(1)北京市GDP情況
(2)北京市城鎮居民人均可支配收入
(3)北京市城鎮居民人均消費支出
(4)北京市社會消費品零售總額
5.2.2 行業運行狀況分析
5.2.3 大型超市布局分析
5.2.4 行業發展潛力分析
5.3 上海市超市行業發展分析
5.3.1 行業發展環境分析
(1)上海市GDP情況
(2)上海市城鎮人均可支配收入情況
(3)上海市城鎮居民人均消費支出情況
(4)上海市社會消費品零售總額情況
5.3.2 行業運行狀況分析
5.3.3 大型超市布局分析
(1)家樂福
(2)華潤萬家
(3)其他大型超市
5.3.4 行業發展潛力分析
5.4 浙江省超市行業發展分析
5.4.1 行業發展環境分析
(1)浙江省GDP情況
(2)浙江省城鎮人均可支配收入情況
(3)浙江省城鎮居民人均消費支出情況
(4)浙江省社會消費品零售總額情況
5.4.2 行業運行狀況分析
5.4.3 大型超市布局分析
(1)沃爾瑪
(2)世紀聯華
5.4.4 行業發展潛力分析
5.5 湖北省超市行業發展分析
5.5.1 行業發展環境分析
(1)湖北省GDP情況
(2)城鎮居民人均可支配收入
(3)城鎮居民人均消費支出
(4)社會消費品零售總額
5.5.2 行業運行狀況分析
5.5.3 大型超市布局分析
5.5.4 行業發展潛力分析
5.6 廣東省超市行業發展分析
5.6.1 行業發展環境分析
(1)廣東省GDP情況
(2)城鎮居民人均可支配收入
(3)城鎮居民人均消費支出
(4)社會消費品零售總額
5.6.2 行業運行狀況分析
5.6.3 大型超市布局分析
5.6.4 行業發展潛力分析
第6章:連鎖超市行業主要企業經營分析
6.1 華潤萬家有限公司經營情況分析
6.1.1 公司發展簡況分析
6.1.2 企業主營業態分析
6.1.3 企業門店分布情況
6.1.4 企業經營情況分析
6.1.5 企業經營優劣勢分析
6.1.6 公司發展戰略分析
6.2 高鑫零售有限公司經營情況分析
6.2.1 企業發展簡況分析
6.2.2 企業經營情況分析
6.2.3 企業經營業務分析
6.2.4 企業經營優劣勢分析
6.3 聯華超市股份有限公司經營情況分析
6.3.1 公司發展簡況分析
6.3.2 企業主營業態分析
6.3.3 企業門店分布情況
6.3.4 企業經營情況分析
6.3.5 企業經營優劣勢分析
6.4 永輝超市股份有限公司經營情況分析
6.4.1 企業發展簡況分析
6.4.2 企業主營業態分析
6.4.3 企業門店分布情況
6.4.4 企業經營情況分析
6.4.5 企業經營優劣勢分析
6.4.6 企業最新發展動向
6.5 樂購(TESCO)中國經營情況分析
6.5.1 企業發展簡況分析
6.5.2 企業主營業態分析
6.5.3 企業門店分布情況
6.5.4 收購兼并信息
6.5.5 企業經營優劣勢分析
6.6 中百控股集團股份有限公司經營情況分析
6.6.1 企業發展簡況分析
6.6.2 企業主營業態分析
6.6.3 企業門店分布情況
6.6.4 企業經營情況分析
6.6.5 企業經營優劣勢分析
6.6.6 公司發展戰略分析
6.7 人人樂連鎖商業集團股份有限公司經營情況分析
6.7.1 公司發展簡況分析
6.7.2 企業主營業態分析
6.7.3 公司門店分布情況
6.7.4 企業經營情況分析
6.7.5 公司電商布局分析
6.7.6 企業經營優劣勢分析
6.7.7 公司發展戰略分析
6.8 北京華聯綜合超市股份有限公司經營情況分析
6.8.1 企業發展簡況分析
6.8.2 企業主營業態分析
6.8.3 企業門店分布情況
6.8.4 企業經營指標情況
6.8.5 企業經營優劣勢分析
6.9 王府井集團股份有限公司
6.9.1 公司概況分析
6.9.2 企業主營業態分析
6.9.3 公司門店分布情況
6.9.4 企業經營情況分析
6.9.5 公司電商布局分析
6.9.6 企業經營優劣勢分析
6.9.7 公司發展戰略分析
6.10 步步高商業連鎖股份有限公司經營情況分析
6.10.1 公司發展簡況分析
6.10.2 企業主營業態分析
6.10.3 公司門店分布情況
6.10.4 企業經營情況分析
6.10.5 公司電商布局分析
6.10.6 企業經營優劣勢分析
6.11 福建新華都購物廣場股份有限公司經營情況分析
6.11.1 公司概況分析
6.11.2 企業主營業態分析
6.11.3 公司門店分布情況
6.11.4 企業經營情況分析
6.11.5 企業經營優劣勢分析
6.11.6 公司發展戰略分析
6.12 成都紅旗連鎖股份有限公司經營情況分析
6.12.1 企業發展簡況分析
6.12.2 企業主營業態分析
6.12.3 企業門店分布情況
6.12.4 企業經營情況分析
6.12.5 企業電商布局分析
6.12.6 企業經營優劣勢分析
6.13 沃爾瑪(中國)投資有限公司經營情況分析
6.13.1 公司發展簡況分析
6.13.2 企業主營業態分析
6.13.3 公司門店分布情況
6.13.4 企業經營情況分析
6.13.5 公司電商布局分析
6.13.6 企業經營優劣勢分析
6.13.7 公司競爭能力分析
6.14 家樂福(中國)管理咨詢服務有限公司經營情況分析
6.14.1 公司發展簡況分析
6.14.2 企業主營業態分析
6.14.3 公司門店分布情況
6.14.4 企業經營情況分析
6.14.5 企業經營優劣勢分析
第7章:中國超市行業發展趨勢及前景預測
7.1 超市行業生命周期分析
7.1.1 超市行業生命周期分析
7.1.2 超市業態生命周期輪換
7.2 超市行業發展趨勢分析
7.2.1 超市行業總體發展趨勢分析
7.2.2 超市行業經營規模發展趨勢
7.2.3 超市行業渠道發展趨勢分析
7.2.4 超市行業業態發展趨勢分析
7.3 超市行業發展前景預測
7.3.1 超市行業飽和面積預測分析
7.3.2 超市行業市場容量預測分析
(1)宏觀市場容量預測
(2)微觀市場容量預測
圖表目錄
圖表1:2015-2020年中國社會消費品零售總額(單位:億元)
圖表2:2020年中國社會消費品零售總額分地域情況(單位:億元,%)
圖表3:2020年中國社會消費品零售總額分消費類型情況(單位:億元,%)
圖表4:2020年中國社會消費品零售總額線上線下情況(單位:億元,%)
圖表5:超市發展歷程
圖表6:2016-2020年主要實體零售業態增長情況(單位:%)
圖表7:2017-2020年零售業限上大中型企業成本費用規模情況(單位:億元)
圖表8:2015-2020年連鎖百強企業平均門店就業人數增幅(單位:%)
圖表9:2015-2020年超市行業百強規模(單位:億元,%)
圖表10:2015-2020年超市行業百強門店數量情況(單位:家,%)
圖表11:樣本超市及大型超市樣本企業毛利額增幅分布(單位:%)
圖表12:超市及大型超市樣本企業平均規模(單位:億元,百個,萬平方米,員工數量)
圖表13:2015-2020年超市及大型超市樣本企業費用結構(單位:%)
圖表14:2015-2020年超市及大型超市樣本企業費用(單位:萬元,%)
圖表15:2015-2020年大型超市門店平均規模(單位:億元、萬個、萬平米、百人)
圖表16:2015-2020年大型超市門店平效、人效和單品銷售額
圖表17:2015-2020年日均客單價增幅(單位:%)
圖表18:2015-2020年大型超市門店的三項費用(單位:萬元,%)
圖表19:2015-2020年大型超市門店的三項費用結構(單位:%)
圖表20:2015-2020年超市門店的平均規模(單位:億元,萬個,萬平方米,百人)
圖表21:2015-2020年超市門店平效、人效和單品銷售額(單位:萬元/平米/年,百萬元/人/年,萬元)
圖表22:2015-2020年超市門店的三項費用(單位:萬元,%)
圖表23:2015-2020年超市門店的三項費用結構(單位:%)
圖表24:現代國際超市發展特征
圖表25:2020年全球前20強部分零售商營業收入情況(單位:百萬美元)
圖表26:全球超市行業發展趨勢簡析
圖表27:2015-2020年日本GDP現價變化趨勢(單位:萬億日元,%)
圖表28:2016-2020年日本消費者信心指數
圖表29:2016-2020年日本零售商排名一覽表
圖表30:2015-2020年財年日本主要零售商銷售額(單位:百萬美元)
圖表31:歐盟經濟的特點
圖表32:2015-2020年第三季度歐元區GDP增速變化趨勢(單位:%)
圖表33:2016-2020年歐盟28國消費者信心指數變化趨勢(單位:%)
圖表34:2016-2020年歐洲地區零售商排名一覽表
圖表35:2015-2020年財年歐洲零售商銷售額(單位:百萬美元)
圖表36:2015-2020年美國GDP現價同比增長趨勢(單位:%)
圖表37:2016-2020年美國密歇根大學消費者信心指數
圖表38:2016-2020年美國零售商排名一覽表
圖表39:2015-2020年財年美國零售商TOP6營業額(單位:百萬美元)
圖表40:2015-2020年沃爾瑪主要經營數據(單位:億美元)
圖表41:2015-2020年財年家樂福全球凈銷售額情況(單位:百萬歐元)
圖表42:2015-2020年財年麥德龍主要經營數據(單位:百萬歐元)
圖表43:超市行業五力分析結論
圖表44:2016-2020年國家鼓勵支持企業兼并重組政策列舉
圖表45:我國超市行業兼并重組驅動力簡析
圖表46:2016-2020年中國超市行業主要兼并重組事件
圖表47:超市連鎖企業渠道擴張的四種模式比較
圖表48:沃爾瑪信息平臺RETAIL LINK的功能構成分析圖
圖表49:沃爾瑪在不同的顧客需求下的業態變化分析圖
圖表50:沃爾瑪總部組織結構圖
圖表51:沃爾瑪商店組織結構圖
圖表52:通道收入盈利模式示意圖
圖表53:通道收入盈利模式上下游關系
圖表54:通道收入盈利模式零售供貨關系
圖表55:價值鏈盈利模式示意圖
圖表56:沃爾瑪價值鏈盈利模式下的采購、配送與銷售環節
圖表57:國內超市主要經營模式(單位:%)
圖表58:2015-2020年中國網民規模與普及率(單位:萬人,%)
圖表59:2017-2020年中國網民各類網絡應用的使用率(單位:萬,%)
圖表60:2017-2020年中國網民各類手機網絡應用的使用率(單位:萬,%)
圖表61:2015-2020年我國網絡零售市場交易規模(單位:億元,%)
圖表62:2015-2020年網絡零售占社會消費品零售總額的比重(單位:%)
圖表63:2015-2020年我國移動網民規模及占網民比例(單位:萬人,%)
圖表64:2015-2020年中國移動購物市場規模變動(單位:億元)
圖表65:2021-2026年中國網購交易額PC端和移動端占比(單位:%)
圖表66:互聯網企業跨界融合機會簡析
圖表67:互聯網催生信息消費新業態簡析
圖表68:2015-2020年中國網絡購物網民數及使用率(單位:萬人,%)
圖表69:全渠道模式下供應鏈管理
圖表70:2020年沃爾瑪大型綜合超市在中國的分布圖(單位:家)
圖表71:2020年中國城市便利店指數前20個城市及其24小時營業比例(單位:%)
圖表72:便利店企業銷售情況(單位:%)
圖表73:2020年便利店各項指標增幅(單位:%)
圖表74:2020年便利店企業費用增幅(單位:%)
圖表75:2015-2020年黑龍江省GDP變化趨勢(單位:億元,%)
圖表76:2015-2020年黑龍江省城鎮居民人均可支配收入走勢圖(單位:元)
圖表77:2015-2020年黑龍江省城鎮居民人均消費支出走勢圖(單位:元)
圖表78:2015-2020年黑龍江省社會消費品零售總額變化分析圖(單位:億元,%)
圖表79:2020年黑龍江省各大型超市公司門店布局情況匯總表(單位:家)
圖表80:2015-2020年北京市GDP變化趨勢(單位:億元,%)
圖表81:2015-2020年北京市城鎮居民人均可支配收入走勢圖(單位:元,%)
圖表82:2015-2020年北京市城鎮居民人均消費支出走勢圖(單位:元,%)
圖表83:2015-2020年北京市社會消費品零售總額變化分析圖(單位:億元,%)
圖表84:2020年北京市各大型超市公司門店布局情況匯總表(單位:家)
圖表85:2015-2020年上海市GDP變化趨勢(單位:億元,%)
圖表86:2015-2020年上海市城鎮居民人均可支配收入走勢圖(單位:元,%)
圖表87:2015-2020年上海市城鎮居民人均消費支出走勢圖(單位:元,%)
圖表88:2015-2020年上海市社會消費品零售總額變化分析圖(單位:億元,%)
圖表89:2020年上海市各市縣家樂福大型超市公司門店布局情況
圖表90:2020年上海市各市縣華潤萬家大型超市公司門店布局情況
圖表91:2015-2020年浙江省GDP變化趨勢(單位:億元,%)
圖表92:2015-2020年浙江省城鎮居民人均可支配收入走勢圖(單位:元,%)
圖表93:2015-2020年浙江省城鎮居民人均消費支出走勢圖(單位:元,%)
圖表94:2015-2020年浙江省社會消費品零售總額變化分析圖(單位:億元,%)
圖表95:2020年浙江省各市縣沃爾瑪大型超市公司門店布局情況
圖表96:2020年浙江省各市縣是世紀聯華大型超市公司門店布局情況
圖表97:2015-2020年湖北省GDP變化趨勢(單位:億元,%)
圖表98:2015-2020年湖北省城鎮居民人均可支配收入走勢圖(單位:元,%)
圖表99:2015-2020年湖北省城鎮居民人均消費支出走勢圖(單位:元,%)
圖表100:2015-2020年湖北省社會消費品零售總額變化分析圖(單位:億元,%)
圖表101:湖北省零售業細分結構(單位:%)
圖表102:2020年湖北省各大型超市公司門店布局情況匯總表
圖表103:2015-2020年廣東省GDP變化趨勢(單位:億元,%)
圖表104:2015-2020年廣東省城鎮居民人均可支配收入走勢圖(單位:元,%)
圖表105:2015-2020年廣東省城鎮居民人均消費支出走勢圖(單位:元,%)
圖表106:2015-2020年廣東省社會消費品零售總額變化分析圖(單位:億元,%)
圖表107:2020年廣東省各型超市公司門店布局情況匯總表(單位:家)
圖表108:華潤萬家有限公司基本信息表
圖表109:華潤萬家有限公司業務能力簡況表
圖表110:2015-2020年華潤萬家有限公司發展規模(單位:家,億元)
圖表111:華潤萬家有限公司優劣勢分析
圖表112:高鑫零售有限公司發展歷程
圖表113:2015-2020年高鑫零售有限公司主要經濟指標分析(單位:萬元)
圖表114:2015-2020年高鑫零售有限公司盈利能力分析(單位:%)
圖表115:2015-2020年高鑫零售有限公司運營能力分析(單位:次)
圖表116:2015-2020年高鑫零售有限公司償債能力分析(單位:%)
圖表117:2015-2020年高鑫零售有限公司發展能力分析(單位:%)
圖表118:高鑫零售有限公司經營優劣勢分析
圖表119:聯華超市股份有限公司基本信息表
圖表120:聯華超市股份有限公司業務能力簡況表
單位官方網站:http://www.50ly.cn
中研智業研究院-聯系人:楊靜 李湘
中研智業研究院-咨詢電話:010-57126768
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